浓香的记忆--青葱岁月里的香辣腰花

陈氏钢琴行

他和她自小相识，青梅竹马，两小无猜。到了情窦初开的年龄，按照小说里的程序，他应该在一个浪漫的场合向她表白，而她应该故作矜持，考验他一番，最终两人幸福地生活在一起。

她等了好久，在她的印象里，好像己经过了几辈子了，还是没等到他的表白，看来小说果然是编的，她心里想。终于按捺不住少女的心思，她找到她的死党闺蜜倾诉她的烦恼。那时的闺蜜虽也没有什么感情方面的经验，但为了朋友，她还是绞尽脑汁想出了一个方法。不是说，想抓住一个男人的心，首先就要抓住他的胃嘛。他最喜欢吃什么？“腰花！”她毫不迟疑地回答，基于十几年对这个男孩的了解。“可是我不会做，我最讨厌做菜。”她沮丧不已。

朋友的作用这时就体现出来了，闺蜜自告奋勇去研究怎样做出最好吃，又最好做的腰花，然后教给她做。若干天后，香辣腰花终于研制成功，最讨厌做菜的她，在反复练习几次后，竟也可以有模有样地做出来了，味道还不错，她自己都喜欢上了这道菜。

机会终于来了，那一天，她为他做了这道香辣腰花，热切地看着他。“天啊，这是我吃过的最好吃的腰花了。”她满足地看着他风卷残云般地一扫而光，心里轻轻地说“以后，我天天做给你吃好不好？”心里想的话，不知不觉从口中溜出，等她意识到，己经晚了，她只好呆呆地看着他，像等待宣判的犯人，恨不得咬掉自己的舌头。“咳咳，咳咳。。。”他突然剧烈地呛咳起来，好不容易平稳了呼吸，这个一向大大咧咧的男孩子变得扭捏不已。“可是，我，，我已经有女朋友了， 对，，，对不起，我不知道。。。”

若干年后，她结婚成家，生活幸福。老公温柔体贴，但最不爱吃腰花，她自己吃也没什么意思，因此家里从来也不做这道菜。

只是有时到我家时，她会要求我做这道菜给她吃，我们一起回忆那青葱岁月里朴实无华的情感。无论是得到的，还是没有得到的，只要用心付出过，都是温暖而浓香的记忆。

[ 本帖最后由 陈氏钢琴行 于 2011-9-24 13:09 编辑 ]

陈氏钢琴行

将腰花改刀

[ 本帖最后由 陈氏钢琴行 于 2011-9-24 11:20 编辑 ]

陈氏钢琴行

配料：芹菜，切丝，用开水烫过备用。生姜切丝。蒜拍碎。剁椒一小碟。花椒粒适量。


[ 本帖最后由 陈氏钢琴行 于 2011-9-24 11:23 编辑 ]

陈氏钢琴行

炒锅加适量油烧热，下花椒，蒜，生姜爆香，加入剁椒。


[ 本帖最后由 陈氏钢琴行 于 2011-9-24 11:24 编辑 ]

陈氏钢琴行

加入腰花，快速翻炒几下，加入盐调味，出锅。


[ 本帖最后由 陈氏钢琴行 于 2011-9-24 11:26 编辑 ]

草色入帘青

我小的时候最喜欢吃猪腰了，但有次我妈妈买了只猪腰很臭尿躁味后，我的兴趣大减了，不是做的不干净，我妈妈说那天买的可能是母猪的腰子。

datou2z

等猪腰背后的故事

tlhfree

好久没吃猪腰了
口水啊

明河素月

腰子弄起来太麻烦，我坐月子的时候，我妈每天给我弄两副腰花，后来就没得吃了，好想吃啊

mel-life

我也喜欢猪腰！！！！
就是不知道哪儿能买到收拾好的，自己收拾，太麻烦了

陈氏钢琴行

猪腰不难收拾的，5分钟一个，哈哈

janine

哪有卖猪腰？

陈氏钢琴行

原帖由 datou2z 于 2011-9-24 11:51 发表
等猪腰背后的故事

谢谢大版加分鼓励！故事上了，求再次鼓励！

[ 本帖最后由 陈氏钢琴行 于 2011-9-24 13:22 编辑 ]

vrebecca123

华人肉店里都有

summerlee

买过一次，做得很难吃就没买过了。

astina

原来还有爱情故事在背后啊

我觉得通过他的胃抓住他的心很不靠谱，照这样说，男人都会爱上厨子。

女人可以做菜，不过那是因为自己乐意，而不是为了抓住什么；自信有魅力的女人才美丽。

陈氏钢琴行

原帖由 astina 于 2011-9-24 13:32 发表
原来还有爱情故事在背后啊

我觉得通过他的胃抓住他的心很不靠谱，照这样说，男人都会爱上厨子。

女人可以做菜，不过那是因为自己乐意，而不是为了抓住什么；自信有魅力的女人才美丽。

说得简直是太好了！事实上也是那个男生（现在已经是个老男人了)找的结婚对象根本也不会做饭的，不是一样抓住了男人的心吗？不过厨艺容易传授，阿丝所言的自信有魅力却不一定是每个女人都可以做的到的，需要满足很多主观和客观的条件。抓的最高境界是抓到想抓的人然后貌似结果被他(她)抓到！

astina

我觉得最高境界是不要总想着抓人，老想着去抓人，已经放低了自己的身段。女人要做好自己，爱自己，为自己活. 那么付出就不会有怨尤，而得不到也不会有失望。

陈氏钢琴行

确实如此。当自己一直在超越自己丰富自己的时候，很多收获是水到渠成的。抓毕竟是被动的，只有内心强大的人，才能让自己的生活多姿多彩，不受别人的主宰！这时就把有意识的抓变成了无意识的被抓了。非常开心这里跟阿丝讨论这个抓的话题。

janine

:si89 故事很动人。但我也相信人跟人是缘分，不是靠“抓”来的。

陈氏钢琴行

原帖由 summerlee 于 2011-9-24 13:25 发表
买过一次，做得很难吃就没买过了。

把里面的白色的东东全部清除掉是必须的。这个时候绝对不提倡勤俭节约！一定要做到铺张浪费才会好吃！实际上猪腰太厚了后里面没熟外面老了，多切点扔掉既能够彻底去除腥味，又能够保证薄薄的易于爆炒入味。这个是好吃的要点！这样做出的腰花绝对没有半点腥味的！

陈氏钢琴行

原帖由 janine 于 2011-9-24 14:43 发表
:si899" /> 故事很动人。但我也相信人跟人是缘分，不是靠“抓”来的。

抓来的是秀女和壮丁!

陈氏钢琴行

原帖由 summerlee 于 2011-9-24 13:25 发表
买过一次，做得很难吃就没买过了。

下次试试这个方法！

闲夏采薇

这个腰花漂亮，不是今天要做鹌鹑粥， 看你的鹌鹑帖子， 差点错过了

roofingservice

我家乡哪里和您的做法 稍有不同叫溜腰花

笑鱼

原帖由 astina 于 2011-9-24 14:00 发表
我觉得最高境界是不要总想着抓人，老想着去抓人，已经放低了自己的身段。女人要做好自己，爱自己，为自己活. 那么付出就不会有怨尤，而得不到也不会有失望。

欣赏自信的女人!

飞跑的猪

为啥楼主要努力赚分啊，很好奇。

Tiger_Karen

先和lz学学做鹌鹑，腰花儿留着下次

jmms_smmj

相当漂亮!

陈氏钢琴行

原帖由 飞跑的猪 于 2011-9-26 20:49 发表
为啥楼主要努力赚分啊，很好奇。

要说是为了给猪猪加分，你信吗？不过我确实加了。哈哈！