想入手Target这个用来和面，求高人指点！

ronitrue

RT
想入手Target这个用来和面，不知道和面好不好使。
看上去品质不错，求有经验的高人指点！

ronitrue

大图

y12345678

我家有一个，型号和这个可能稍有不同
1.可以和面，没有面包机方便因为中间要手工干预，但力气大可以一次和很多或者和很硬的面。

2.还有很多其他的功能，基本上都是做甜点的。

3.这个价格不错

ronitrue

中间为什么要手工干预？
我没有面包机，不太了解(monkey09) 。

闲夏采薇

用这样的机器和面，基本上要在旁边看着， 用手扶着。

面包机基本上，放进去可以不用管了

xinjiegu

为什么要看着要扶着？我用kitchenaid和面从来不用看也不扶着的，除了刚开始放料的那几分钟时间。

草色入帘青

我做面点，不太熟悉，请教各位DX，为什么冬天我想做包子，有时发起了，有时发不起，是不是温度的问题。

bearcat

这个好像不能揉面吧？我看说明书就是把面搅成团，要想做面包还得自己手工揉才能揉出筋来。朋友用这种搅拌机和过一次饺子面，可能是面比较硬，机器都冒烟了。我是没敢试过和面。大家有用这个和面的吗？

bearcat

原帖由 草色入帘青 于 2011-9-22 16:04 发表
我做面点，不太熟悉，请教各位DX，为什么冬天我想做包子，有时发起了，有时发不起，是不是温度的问题。

应该是温度的问题，试着用温水和面，或者放进有一点温度的烤箱里发面。

闲夏采薇

kitchenaid 和这个brevielle 如何可以比较， 完全不是一个价位和质量档次的东西呀。 如果lz要买的是kitchenaid， 如果价格不是问题， 那就不用纠结， go ahead

y12345678

原帖由 闲夏采薇 于 2011-9-22 14:01 发表
用这样的机器和面，基本上要在旁边看着， 用手扶着。

面包机基本上，放进去可以不用管了

这个机器很厚实，质量也很好，不用手扶
但是和的面比较粗糙，需要再用手稍微和一下

xinjiegu

看上去差不多啊

ronitrue

刚才看了下kitchenaid的mixer价位都在六百以上。东西看上去是更厚实了。
这一款 原价799？ 现卖 668.95 ？
(monkey13)买这个的话天天做面食了。
贵好几倍。。。

[ 本帖最后由 ronitrue 于 2011-9-22 17:50 编辑 ]

big_beast

如果就两个人吃……买个带和面的食物调理机更方便……还能绞肉-_-b

big_beast

http://www.kenwood-australia.com ... ils.asp?Model=FP920

俺家的

big_beast

原帖由 big_beast 于 2011-9-22 17:53 发表
如果就两个人吃……买个带和面的食物调理机更方便……还能绞肉-_-b

这个不能发面-_-b

ronitrue

原帖由 big_beast 于 2011-9-22 23:41 发表
http://www.kenwood-australia.com ... ils.asp?Model=FP920

俺家的

这个和面效果怎么样？需要扶着吗？力量够吗？

ziying0837

看来还是面包机方便

rongerchen

lz帖那个用来做蛋糕不错

打蛋白很给力

做蛋糕，海绵蛋糕失败率为o。

之前买了一个，也是这个价格，送的是一个电子秤。