在澳洲的家长们，给孩子买什么鱼吃呢？

yanyu

国内的鱼品种多而且都是活鱼，这里就坑爹了，父母们都是如何解决孩子吃鱼问题的呢？

abbott1980

看到鱼进来看下！！！！

grayz

这里大把天然新鲜海鱼，无激素无污染的，国内大把饲养活鱼，水质通常很恐怖，到底哪里坑爹呢……

zzn

活鱼除了口感好，还有什么好的？ 捕捞后经过那么多渠道到零售还要让鱼存活，不知道都加了些什么东西呢。

这里的鱼捕捞后马上急冻，才能保持营养和新鲜。

买刺少的，汞含量低的鱼就可以了。

sleepydog

barramundi挺好的，虽然大部分是养殖的，不过我爸爸看过说虽然是冰鲜还是挺好的，给小孩吃不错。

james的猫

原帖由 grayz 于 2011-9-14 15:37 发表
这里大把天然新鲜海鱼，无激素无污染的，国内大把饲养活鱼，水质通常很恐怖，到底哪里坑爹呢……

这样看来明显国内坑爹

dolinloop

原帖由 grayz 于 2011-9-14 15:37 发表
这里大把天然新鲜海鱼，无激素无污染的，国内大把饲养活鱼，水质通常很恐怖，到底哪里坑爹呢……

无激素无污染的说法也有点绝对了。水体的污染是全球的。澳大利亚政府也主张很多鱼特别的人群不能多吃，如孕妇，小孩

dolinloop

原帖由 sleepydog 于 2011-9-14 15:43 发表
barramundi挺好的，虽然大部分是养殖的，不过我爸爸看过说虽然是冰鲜还是挺好的，给小孩吃不错。

barramundi水银含量偏高的。孕妇不能多吃，小孩不知道能不能多吃

kitamj23

cosco买的鱼都不错，盲曹清蒸都还挺新鲜，适合小孩吃。我家宝宝挺爱吃的。

teresa_yang388

环境是硬性原因，很难改变。全球都这样。
怕的是人为地给饲养动物加点避孕药，喂点瘦肉精，人害人更坑爹

ozjs

原帖由 yanyu 于 2011-9-14 15:36 发表
国内的鱼品种多而且都是活鱼，这里就坑爹了，父母们都是如何解决孩子吃鱼问题的呢？

楼主很搞笑。

zzn

好像说是海里的大barramundi含汞量高，淡水养殖的小的就没关系？不知道是不是？

grayz

毕竟天然的多，而且我始终认为天然鱼要好过养殖鱼，到目前为止就看到parramata河里的鱼一天使用不能超过多少克来的，海水污染我这肉眼凡胎暂时在澳洲还没观察出来，给孕妇和小孩的的话，小型的海鱼就OK啊，通常重金属沉淀在大型鱼里比较多

zldfe

国内的鱼是活的，你敢吃吗？据说冰鲜的鱼营养价值比活的高...这边的perch不错，蒸着吃，肉很嫩，比芒槽口感好，LZ可以试试。芒槽应该是河鱼来的，汞含量高的鱼一般是深海巨大的鱼，这种一般咱们也不会吃吧。

cygrace

同问，到底大家平时都吃什么鱼啊？

风再起时

有一条意见lz可以参考:

大体型鱼比如鲨鱼，马哈鱼等生活在水底的鱼类，含汞量较高，不适合小孩吃。
多数海水鱼都是杂食和食肉的，也有汞的问题，它们会把别的鱼虾体内的汞积累到自己体内，所以，买较小条的更安全。

汞含量高对成年人的毒性不明显，对幼儿相对比较严重。

yanyu

我感觉活鱼比冷冻鱼好啊，国内的鲫鱼什么的，听说孩子吃了会长劲

weiwei0571

楼主，真正富含砖家们说的脑黄金的深海鱼类捕捞上来就不是活蹦乱跳的。我是海边长大的，个人感觉悉尼的海鲜品种还是比较齐全的，也比较新鲜的。

yanyu

原帖由 风再起时 于 2011-9-14 15:58 发表
有一条意见lz可以参考:

大体型鱼比如鲨鱼，马哈鱼等生活在水底的鱼类，含汞量较高，不适合小孩吃。
多数海水鱼都是杂食和食肉的，也有汞的问题，它们会把别的鱼虾体内的汞积累到自己体内，所以，买较小条的更安全。

汞含量高对成年人的毒性不明显，对幼儿相对比较严重。

谢谢，有没有什么适合小孩吃的鱼推荐一下呢

Kathy_mm

天然新鲜海鱼？哪有那么多啊，都是养殖的鱼

nannanq2007

我记得EARLY CHILDHOOD CENTRE有给过一个小册子，好多鱼都是不建议早吃的，可以去要一个小册子

yanyu

原帖由 nannanq2007 于 2011-9-14 16:11 发表
我记得EARLY CHILDHOOD CENTRE有给过一个小册子，好多鱼都是不建议早吃的，可以去要一个小册子

do you remember the name of the handout?

风再起时

比如银鱼炒蛋。不同鱼口味不一样，看孩子挑剔不。小体型的各种鱼可以轮流试试，我会选不超过20厘米的鱼买。另外每周吃鱼不超过两天。

tracyhxy

但是还是不知道买什么鱼给孩子吃，21楼上的小册子叫什么名字呢？

dolinloop

原帖由 风再起时 于 2011-9-14 15:58 发表
有一条意见lz可以参考:

大体型鱼比如鲨鱼，马哈鱼等生活在水底的鱼类，含汞量较高，不适合小孩吃。
多数海水鱼都是杂食和食肉的，也有汞的问题，它们会把别的鱼虾体内的汞积累到自己体内，所以，买较小条的更安全。

汞含量高对成年人的毒性不明显，对幼儿相对比较严重。

好像也不是光看鱼的大小，因为野生三文鱼就是安全的，但是baramundi不安全。NSW政府有一个网页的，我待会儿给大家找来看看

dolinloop

关于鱼类水银含量
http://www.foodauthority.nsw.gov ... h-and-mercury-faqs/

viviancn

原帖由 zzn 于 2011-9-14 15:52 发表
好像说是海里的大barramundi含汞量高，淡水养殖的小的就没关系？不知道是不是？

barramundi貌似不生活在海里.

viviancn

原帖由 dolinloop 于 2011-9-14 16:44 发表
关于鱼类水银含量
http://www.foodauthority.nsw.gov ... h-and-mercury-faqs/

Which fish have lower levels of mercury and can safely be included in my diet?
Fish that have much lower mercury levels and are also high in Omega 3 fatty acids include:

•Mackerel;
•Silver Warehou;
•Atlantic Salmon;
•Canned Salmon & canned tuna in oil;
•Herrings and
•Sardines
Other fish with low mercury levels include:

•All prawns, lobsters and bugs;
•All squids and octopus:
•Snapper;
•Salmon and trout;
•Trevally;
•Whiting;
•Herring, Anchovy;
•Bream;
•Mullet;
•Garfish.
These fish can be eaten more frequently – two to three times per week.

viviancn

Mackerel 和Atlantic Salmon我们经常吃。

yanyu

原帖由 viviancn 于 2011-9-14 16:50 发表
Mackerel 和Atlantic Salmon我们经常吃。

thanks,where do you usually buy them?