新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 想学做冰皮，紧急求助

精华好帖回顾
· 生病记(二) (2006-11-10) 我爱猫	· 100%栗子蛋糕 (2010-10-4) cctang
· 广州浅度扫街 (2010-6-2) dickson	· 陕西小吃—汉中米面皮之完全山寨版 (2009-8-6) bluesummer

查看: 981|回复: 5

[美食活动] 想学做冰皮，紧急求助 [复制链接]

gcyw123

银靴族

发表于 2011-9-8 22:52 |显示全部楼层

此文章由 gcyw123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gcyw123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚从国内寄出月饼模具，以为家里的秤可以用，但是刚才一看没有电池，在网站买了电池寄到的时候中秋也过了。
家里只有AVENT 奶瓶，请家里有孩子的热心的足迹网友帮忙看看：
120G 的糯米粉大概在 ML？
70G的澄面          ML？
120g的粘米粉       ML？
250G的牛奶          ML？
为了不让两个孩子失望，请大家帮忙。谢谢大家

[ 本帖最后由 gcyw123 于 2011-9-8 21:59 编辑 ]

gcyw123

银靴族

发表于 2011-9-8 22:57 |显示全部楼层

此文章由 gcyw123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gcyw123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

up，如果太麻烦，量一个糯米粉也行

gcyw123

银靴族

发表于 2011-9-8 23:21 |显示全部楼层

此文章由 gcyw123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gcyw123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

FAN2Y

金靴族

发表于 2011-9-8 23:33 |显示全部楼层

此文章由 FAN2Y 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 FAN2Y 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不太懂，帮顶。。我最近也在研究冰皮月饼。。

难道你的秤的电池不能在这里买么？

WAYIN

皮靴族

发表于 2011-9-9 01:26 |显示全部楼层

此文章由 WAYIN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WAYIN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你是哪里的方子？我用的是30g糯米粉，30g白粘粉，配150ml牛奶，好像跟你差挺多。
现在大半夜懒得去搞，明天还需要的话我帮你看看啊，不过我建议去买个便宜的厨房小秤更好，10刀左右，虽然不精确但能用。

Aikiki

布鞋族

发表于 2011-9-9 02:35 |显示全部楼层

此文章由 Aikiki 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Aikiki 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

10刀左右 kmart有卖。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 想学做冰皮，紧急求助 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块