新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 北方经典面食--韭菜鸡蛋哈饼！

精华好帖回顾
· Lanshan: 好看好吃无敌，椰蓉包种种－－椰香葡萄环形面包，以及四种变换花形椰蓉包 (2012-7-26) lanshan	· 181楼更新海滩长裙真人秀! witchery,Levi's在136楼.米色balzer真人秀更新于56楼! Outnet,Bally,Chloe等网购+真人搭 (2012-2-3) lukestar
· 味道不错的肉酱手扯面~~ (2005-6-17) liz	· 最近的得意之作：岐山哨子面 (2007-12-4) bluesummer

12 / 2 页下一页

查看: 2398|回复: 37

[面食面点] 北方经典面食--韭菜鸡蛋哈饼！ [复制链接]

jessicaau

布鞋族

发表于 2011-8-28 23:18 |显示全部楼层

此文章由 jessicaau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessicaau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我经常做的一种面食，简单，营养，好吃！
1，韭菜，鸡蛋（炒熟，要嫩），木耳调馅，加适量盐，油。
2，和面，和饺子皮步骤一样，最后要杆大一点。
3，包好后入不粘锅中火烙，不加油，东北一般放油里炸，也很香

[ 本帖最后由 jessicaau 于 2011-8-28 22:25 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +17	收起理由
暖暖	+ 2	香！
shoiaf	+ 2	谢谢奉献
Grange	+ 5

查看全部评分

FAN2Y

金靴族

发表于 2011-8-28 23:22 |显示全部楼层

此文章由 FAN2Y 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 FAN2Y 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发？？

jessicaau

布鞋族

发表于 2011-8-28 23:26 |显示全部楼层

此文章由 jessicaau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessicaau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 FAN2Y 于 2011-8-28 22:22 发表
沙发？？

各位有份的不要吝惜！谢谢！:si91

alan33

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-8-29 01:23 |显示全部楼层

回复 jessicaau 1# 帖子

此文章由 alan33 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alan33 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想起了家乡刚出锅的大合饼，口水啊!

20101010

水晶靴族

发表于 2011-8-29 10:45 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香啊！

Mr.Yang

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-8-29 10:53 |显示全部楼层

此文章由 Mr.Yang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mr.Yang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃，支持一下

Sydneysummer

布鞋族

发表于 2011-8-29 13:23 |显示全部楼层

此文章由 Sydneysummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sydneysummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来不错O(∩_∩)O哈！

Y叔

版主

发表于 2011-8-29 13:31 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韭菜盒子？

pinklily

皮靴族

发表于 2011-8-29 13:34 |显示全部楼层

此文章由 pinklily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pinklily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韭菜合子。

东北老乡

皮靴族

发表于 2011-8-29 13:39 |显示全部楼层

此文章由东北老乡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者东北老乡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韭菜鸡蛋哈饼?
包好后入不粘锅中火烙，不加油，东北一般放油里炸，也很香.. 还炸?

你都是听哪个东北人说的

pinklily

皮靴族

发表于 2011-8-29 14:04 |显示全部楼层

此文章由 pinklily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pinklily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炸的叫炸菜角儿，用烫面，也很好吃

苏格兰狐

皮靴族

发表于 2011-8-29 14:05 |显示全部楼层

此文章由苏格兰狐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者苏格兰狐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz是青岛的吗？

jessicaau

布鞋族

发表于 2011-8-29 16:35 |显示全部楼层

此文章由 jessicaau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessicaau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 东北老乡 于 2011-8-29 12:39 发表
韭菜鸡蛋哈饼?
包好后入不粘锅中火烙，不加油，东北一般放油里炸，也很香.. 还炸?

你都是听哪个东北人说的

我一个长春的朋友是这样做的，严格讲是煎，东北地大物博也不能以偏概全，淡定啊！:si89

蓝色的鱼

皮靴族

发表于 2011-8-29 16:51 |显示全部楼层

此文章由蓝色的鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蓝色的鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

支持一下

jessicaau

布鞋族

发表于 2011-8-29 17:12 |显示全部楼层

此文章由 jessicaau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessicaau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 苏格兰狐 于 2011-8-29 13:05 发表
lz是青岛的吗？

是的，青岛叫ha饼

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-8-29 17:18 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉那饼还挺软的～

苏格兰狐

皮靴族

发表于 2011-8-29 17:33 |显示全部楼层

此文章由苏格兰狐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者苏格兰狐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jessicaau 于 2011-8-29 16:12 发表

是的，青岛叫ha饼

跟我lg一个叫法。。哈哈，，猜lz就是那边的。。。老乡哦

♡宝宝衣服八折优惠♡
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=387506

jessicaau

布鞋族

发表于 2011-8-29 20:58 |显示全部楼层

此文章由 jessicaau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessicaau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 苏格兰狐 于 2011-8-29 16:33 发表

跟我lg一个叫法。。哈哈，，猜lz就是那边的。。。老乡哦

老乡老乡

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-29 21:02 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韭菜合子吧。

alan33

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-8-30 17:13 |显示全部楼层

此文章由 alan33 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alan33 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jessicaau 于 2011-8-29 15:35 发表

我一个长春的朋友是这样做的，严格讲是煎，东北地大物博也不能以偏概全，淡定啊！:si89

东北和山东文化都差不多:indian :indian

feierztt

皮靴族

发表于 2011-8-31 23:10 |显示全部楼层

此文章由 feierztt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feierztt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香！

木马

皮靴族

发表于 2011-9-1 08:56 |显示全部楼层

此文章由木马原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者木马所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面看着特别好. 还不过油, 健康健康.

Grange

金靴族

发表于 2011-9-1 14:50 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

打死也不说

木屐族

发表于 2011-9-1 21:09 |显示全部楼层

此文章由打死也不说原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者打死也不说所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺娘都是打生鸡蛋在韭菜里再包，俺是没这技术，都是先要炒一下

siyingliu

皮靴族

发表于 2011-9-1 21:09 |显示全部楼层

此文章由 siyingliu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 siyingliu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韭菜特好吃

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-9-1 21:13 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 打死也不说 于 2011-9-1 20:09 发表
俺娘都是打生鸡蛋在韭菜里再包，俺是没这技术，都是先要炒一下

这个，有点像上海那种蛋饺。

syystudent

皮靴族

发表于 2011-9-1 23:08 |显示全部楼层

此文章由 syystudent 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 syystudent 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

以前在家的时候我妈老做这个，怀念阿

alan33

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-9-2 10:47 |显示全部楼层

此文章由 alan33 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alan33 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韭菜也称壮阳草

[ 本帖最后由 alan33 于 2011-9-2 11:33 编辑 ]

木马

皮靴族

发表于 2011-9-2 14:04 |显示全部楼层

此文章由木马原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者木马所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

开始还以为是韭菜鸡蛋饼哈, 原来真的叫哈饼...

暖暖

银靴族

发表于 2011-9-3 12:56 |显示全部楼层

此文章由暖暖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者暖暖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请教楼主的和面时，水和面粉的比例？
用的什么面粉？

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 北方经典面食--韭菜鸡蛋哈饼！ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

回复 jessicaau 1# 帖子

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹

参与宝库编辑功臣