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alanandhelen

皮靴族

发表于 2011-7-26 23:57 |显示全部楼层

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貌似今天又降温了，冷啊冷，天一冷我就想吃羊肉，
我家常见的羊肉做法，就是如下图了，
第一张图所有材料都在里面，
炖吧，出锅前10分钟加点盐和糖就ok了，
很香，很软，味道很足。
再来一份小炒藕，很美味，有木有。

[ 本帖最后由 alanandhelen 于 2011-7-26 22:58 编辑 ]

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kitty2007

铜靴族

发表于 2011-7-27 00:29 |显示全部楼层

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美味的样子。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-27 00:46 |显示全部楼层

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看起来不错哦。。。
藕是新鲜的还是冻的？

alanandhelen

皮靴族

发表于 2011-7-27 01:23 |显示全部楼层

藕是新鲜的。

jobaby

皮靴族

发表于 2011-7-27 17:28 |显示全部楼层

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求2个菜的配方和做法~~

未知

木屐族

发表于 2011-7-27 18:18 |显示全部楼层

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放rosemary了？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-27 21:03 |显示全部楼层

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原帖由 alanandhelen 于 2011-7-27 00:23 发表
藕是新鲜的。

看起来很不错。。。(paopaobing(39))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

sydney2006

银靴族

发表于 2011-7-27 22:15 |显示全部楼层

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不错.

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-27 22:37 |显示全部楼层

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这照片照的，真真的不错啊，我要拿起我家的单反，准备好好学习一下摄影。

alanandhelen

皮靴族

发表于 2011-7-27 23:19 |显示全部楼层

回复未知 6# 帖子

对的，放了。

alanandhelen

皮靴族

发表于 2011-7-27 23:22 |显示全部楼层

回复 jobaby 5# 帖子

羊肉的做法，在文章里有了，藕很简单，最原始的方法，锅里下油热锅后直接放入藕，因为藕本身清甜爽口，所以不用加入姜蒜之类，稍微翻炒之后加入一点生抽焖锅一分钟，然后撒一点盐一点葱花就可以出锅了，吃起来是脆脆甜甜的。

jobaby

皮靴族

发表于 2011-7-28 13:26 |显示全部楼层

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谢谢lz，我每次看到藕都想买，但是都不知道怎么做。。。
羊肉应该买什么部位的呢

Harvey_021

皮靴族

发表于 2011-7-28 13:51 |显示全部楼层

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看着样子不错，吃起来必定会更可口

106zj

木屐族

发表于 2011-7-28 15:13 |显示全部楼层

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又见羊肉，可惜家里有人不吃羊肉的

louise00

金靴族

发表于 2011-7-28 15:15 |显示全部楼层

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口水

小炒藕很灵的~~炖羊肉我也喜欢

tintin1976

银靴族

发表于 2011-7-28 15:18 |显示全部楼层

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昨天晚上手脚冰凉地钻进被窝就跟老公说
买只小羊腿回来炖
可惜女儿一吃羊肉就发烧（经历两次）
最后跟老公讨价换价成买羊排回来炖汤然后下羊肉汤面。。。

kitcat

金靴族

发表于 2011-7-28 15:20 |显示全部楼层

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原帖由 tintin1976 于 2011-7-28 14:18 发表
昨天晚上手脚冰凉地钻进被窝就跟老公说
买只小羊腿回来炖
可惜女儿一吃羊肉就发烧（经历两次）
最后跟老公讨价换价成买羊排回来炖汤然后下羊肉汤面。。。

羊肉是上火的，试试加白萝卜炖中和一下呢？

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tintin1976

银靴族

发表于 2011-7-28 15:25 |显示全部楼层

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原帖由 kitcat 于 2011-7-28 14:20 发表

羊肉是上火的，试试加白萝卜炖中和一下呢？

白罗卜也不灵，因为我们陕西人炖羊肉喜欢加小茴香
小茴香在中药里就是暖宫的
加具热气
不放吧，就差味道了。。。

kitcat

金靴族

发表于 2011-7-28 15:37 |显示全部楼层

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原帖由 tintin1976 于 2011-7-28 14:25 发表

白罗卜也不灵，因为我们陕西人炖羊肉喜欢加小茴香
小茴香在中药里就是暖宫的
加具热气
不放吧，就差味道了。。。

小茴香是说孜然吗？
我们那里是方茴香桂皮老姜黄酒和红枣，全部是发热的东西。。。
那。。。饭后甜点喝个绿豆汤？

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tintin1976	+ 1	你太有才了

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roofingservice

皮靴族

发表于 2011-7-29 18:32 |显示全部楼层

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高寿财

白金靴族

发表于 2011-7-29 19:20 |显示全部楼层

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总吃不惯迷迭香的怪味
(paopaobing(3))
用腿肉就不错。

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-29 19:48 |显示全部楼层

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标题里看到我的名字了，所以来看看
馋死啦！今晚也吃羊肉，火锅羊肉！

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