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小红耳朵

铜靴族

发表于 2011-7-21 21:10 |显示全部楼层

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看了大头的帖子http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;page=3#pid6568939，流了口水后就开始行动了

原料有：火锅用牛肉片1包300g、洋葱一个（我用的红洋葱）、香葱1根、豆腐干一块、香菜、豆芽、香菇、香油（后5样是我自己加的，参照韩国拌饭原料，味道更佳）

酱汁很重要：味醂，米酒，酱油基本按1:1比例混合，我又额外加了一点点糖将调好的酱汁放入锅中烧1分钟

先放入洋葱和豆腐干烧2分钟，看到洋葱有些软，就可以放入牛肉片，再烧2分钟，然后关火盖锅盖闷5分钟入味
最后放入豆芽菜和香葱和香菜再盖锅盖略闷

最后我撒了点白胡椒和香油，拌匀乘在米饭上，开吃！非常美味哦！

再加上韩国辣酱和煎蛋就是韩国石锅拌饭的味道了

[ 本帖最后由小红耳朵于 2011-7-21 23:18 编辑 ]

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chesecake	+ 3	感谢分享

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众禾土生

银靴族

发表于 2011-7-21 21:13 |显示全部楼层

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木有图

alwaysforget

金靴族

发表于 2011-7-21 21:35 |显示全部楼层

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图片挂了(paopaobing(49))

ECILA

铜靴族

发表于 2011-7-21 22:08 |显示全部楼层

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无图无真相，嘿嘿

貔貅

金靴族

发表于 2011-7-21 22:11 |显示全部楼层

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图挂了(monkey08)

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-21 22:24 |显示全部楼层

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可能是从新浪博客转过来的，图片不能显示。

马到成功

白金靴族

发表于 2011-7-21 22:26 |显示全部楼层

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请教楼主标题的最后一个字是什么字？

苏格兰狐

皮靴族

发表于 2011-7-21 22:31 |显示全部楼层

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图片悲剧啦。。

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-21 22:48 |显示全部楼层

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没有图，没有丼

小红耳朵

铜靴族

发表于 2011-7-21 23:09 |显示全部楼层

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晕，我怎么能看见，只能重新上传一下

澳洲袋鼠

木屐族

发表于 2011-7-21 23:15 |显示全部楼层

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没图没事，我可以想象

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-21 23:17 |显示全部楼层

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我能看见大部分图

小红耳朵

铜靴族

发表于 2011-7-21 23:20 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-7-21 23:17 发表
我能看见大部分图

谢谢，我从硬盘重新上传了

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-22 08:52 |显示全部楼层

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品种够丰盛的。

未知

木屐族

发表于 2011-7-22 16:09 |显示全部楼层

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好吃

毛荣荣的娘

皮靴族

发表于 2011-7-22 17:11 |显示全部楼层

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味醂在哪买的

小红耳朵

铜靴族

发表于 2011-7-22 19:37 |显示全部楼层

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原帖由 毛荣荣的娘 于 2011-7-22 17:11 发表
味醂在哪买的

华人超市应该都有吧，我在clayton香港超市卖日本调料那里买的

biwenshu1990

木屐族

发表于 2012-12-29 14:38 |显示全部楼层

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好

IsDonIsGood

银靴族

发表于 2012-12-29 14:42 |显示全部楼层

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牛肉不会有腥味么？还是说酱料把味道盖住了？

kellylovefish

木屐族

发表于 2012-12-29 15:55 |显示全部楼层

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1919

皮靴族

发表于 2012-12-30 00:15 |显示全部楼层

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好美味

alvin0827

布鞋族

发表于 2012-12-31 08:37 |显示全部楼层

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多图多真象

江北

水晶靴族

发表于 2012-12-31 09:05 |显示全部楼层

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看起来不错。标题里面那个字不认识，也不知道什么意思。。。

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