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[面食面点] 墨尔本哪里有臭粉卖? [复制链接]

发表于 2011-7-16 23:57 |显示全部楼层
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想做桃酥,看网上说配料中需要放一点点臭粉,就是碳酸氢铵。不知道哪里有得卖?
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发表于 2011-7-17 00:08 |显示全部楼层
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好嘛,这化肥兼炸药还能吃哦?

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-17 00:26 |显示全部楼层
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第一次听说臭粉

发表于 2011-7-17 16:18 |显示全部楼层
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说是西点饼干里会放的呀~

发表于 2011-7-17 16:25 |显示全部楼层
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是小苏打吗

发表于 2011-7-17 17:46 |显示全部楼层
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第一次听说
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发表于 2011-7-17 17:55 |显示全部楼层
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臭粉?从来都没听说过。哪个网上这么写的啊?

发表于 2011-7-17 18:00 |显示全部楼层
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第一次听说

发表于 2011-7-17 21:42 |显示全部楼层
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额。。。。。难道大家不上百度么?

发表于 2011-7-17 21:44 |显示全部楼层
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百度搜索“老式桃酥 做法”,好几个链接里面配料都提到臭粉。其实俺也是第一次听说。

发表于 2011-7-21 20:27 |显示全部楼层
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作桃酥也可以不用臭粉,给楼主一个网址----http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a019.html,按照这个方法就可以作出桃酥。
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发表于 2011-7-22 18:01 |显示全部楼层
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谢谢tom61,正好坛子里也有一个做桃酥的帖子,和这个配方几乎一摸一样,就是多了一个黄油。我前天已经试验做了一次,还不是太成功,同志仍需努力,呵呵~~

发表于 2011-7-22 18:04 |显示全部楼层
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那个桃酥我做成功了 很香很好吃~

发表于 2011-7-22 18:07 |显示全部楼层
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学习了

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