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查看: 2914|回复: 11

[VIC/TAS] 红烧redfin! [复制链接]

鱼虫

发表于 2011-7-13 22:37 |显示全部楼层
此文章由 鱼虫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼虫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做法如下：
1.将鱼去鳞洗净沥水，一分为二。
2.放入锅中煎至金黄，放生姜，葱，蒜粒，辣椒，糖盐酒醋少许，加水少许，盖入锅中烧至5-7分钟（中间翻锅一次），烧水收干即可。
redfin肉质呈蒜伴状（类似中国的大黄鱼），味美细嫩，刺少，老少妇孺皆宜





[ 本帖最后由 鱼虫 于 2011-7-13 22:15 编辑 ]

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参与人数 7积分 +27 收起 理由
groper + 2 偶对你的景仰如滔滔江水
lxk + 1 谢谢奉献
BEN-HS + 4 我就找不到地方钓

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啥都不想只想钓鱼！！！
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abbott1980

发表于 2011-7-13 22:38 |显示全部楼层
此文章由 abbott1980 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abbott1980 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吧 我来把帖子转到 美食版去！！

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robert_jj

发表于 2011-7-13 22:41 |显示全部楼层
此文章由 robert_jj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 robert_jj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大哥又去搞redfin了，牛啊。周末找你

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鱼虫

发表于 2011-7-13 22:46 |显示全部楼层

应该放在鱼获烹饪交流贴 -新增BEN-HS 干煎乌头和鱼虫清蒸彩虹鳟

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放错地方了

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大字报

退役斑竹

发表于 2011-7-13 22:47 |显示全部楼层
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能钓能煮

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鱼虫

发表于 2011-7-13 22:48 |显示全部楼层

让J斑竹到时候挪个地方吧！

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不好意思啦，钓不到鱼只能做菜了
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121581822

发表于 2011-7-13 22:48 |显示全部楼层
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楼主讲解的很详细啊 呵呵

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Jeff_666

退役斑竹

发表于 2011-7-13 22:49 |显示全部楼层
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明显自己钓的，不到美食版，鱼版保留，电梯加入鱼获烹饪交流贴

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dmxgaji

发表于 2011-7-13 22:51 |显示全部楼层
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我属于老年人，可以吃这条鱼！

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abbott1980

发表于 2011-7-13 22:52 |显示全部楼层
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鱼虫哥下个节目应该介绍下 做法阿(paopaobing(47)) (paopaobing(47)) (paopaobing(47))

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鱼虫

发表于 2011-7-13 22:53 |显示全部楼层

为了弥补过错发一个今天钓的鱼吧

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鱼虫

发表于 2011-7-13 23:11 |显示全部楼层

回复 robert_jj 3# 帖子

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姐姐redfin不好吃还是银鲈好吃哦

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