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[生意经营] 在MEL做凉皮 手工水饺 生意可行吗 [复制链接]

发表于 2011-6-15 11:42 |显示全部楼层
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如题!
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退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2011-6-15 11:44 |显示全部楼层
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大家说好吃准行

发表于 2011-6-15 12:17 |显示全部楼层
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看你看那里,怎么定位

发表于 2011-6-15 12:25 |显示全部楼层
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华人区或者火车站附近,纯手工。。不图赚多少。。。只希望把自己拿手的凉皮和水饺分享给大家。。。因为人手原因。。。每天做的不会很多。。至于味道。。。在国内做过(上海)客户量还是不错的。定位的话。。我也不清楚凉皮和水饺买多少钱一份核算》

发表于 2011-6-15 12:27 |显示全部楼层
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国内是5元一份凉皮,3元6个水饺
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发表于 2011-6-15 13:45 |显示全部楼层
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你不是第一个也肯定不是最后一个问这个问题的。
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发表于 2011-6-15 13:47 |显示全部楼层
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boxhill不是有卖凉皮和水饺的餐馆吗,自己去实地考察下就知道了嘛

发表于 2011-6-15 16:52 |显示全部楼层
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在澳洲还是动脑经赚鬼佬的钱,华人的钱太难赚了

发表于 2011-6-15 17:01 |显示全部楼层
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个人感觉包子会比水饺好卖。我是常会在boxhill那边的店里买包子。他们的手工水饺倒是很少买。主要是觉得手工水饺价格并不便宜。有时间的话可以自己包,没时间的话超市也是速冻水饺味道也不赖。不过凉皮就一定会买的。自己不会。个人意见楼主再加卖包子

发表于 2011-6-15 17:06 |显示全部楼层

不怕累,不怕苦挣分工钱是没问题的!

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发表于 2011-6-15 17:06 |显示全部楼层
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box hill有一家陕西小馆子卖凉皮,他们也有手工水饺,凉皮好像是4.5一份,饺子不清楚,楼主可以去实地考察一下,也比较一下自己的手艺竞争力如何。
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发表于 2011-6-15 17:09 |显示全部楼层
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好吃就有市场。

发表于 2011-6-15 17:15 |显示全部楼层
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偶来给你点个人建议吧。偶最爱吃凉皮了。偶刚来澳洲的时候就天天寻思着哪里能吃到凉皮。在clayton住了四年多,这一年多clayton凉皮店刚开的时候偶就经常去吃,味道虽然没有国内的好,但也还蛮不错的,唯一一点就是分量实在是少点有点可怜,5刀一份,现在有大小份了,大份6刀。朋友们去吃都说只能当零食,一份根本就吃不饱。基本是去了一次就很少去了。而且他家还用个称给你按分量称,实在让人看得觉得太小家子气。但偶是太爱吃凉皮了,少就少点但还是经常去。直到有次去boxhill,发现那里一家也卖凉皮,价格便宜,4.5刀一大碗,分量多,味道超好,后来偶就经常去hoxhill,基本没去过clayton那家了。所以lz要是想做凉皮,偶的建议是可以去boxhill那家考察一下。价格定的公道一点,味道正宗一点~~肯定能吸引不好像我这种爱吃的人。尤其是有竞争的情况下,如果你做的比别人好,我觉得一定有人像我这样的宁愿多跑点路也会去吃的。

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
ELENA621724 + 3 boxhill凉皮店在哪里呀?我怎么从没发现,悲剧

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发表于 2011-6-15 19:40 |显示全部楼层
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死路一条!

发表于 2011-6-15 20:27 |显示全部楼层
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就这两种,比较难

发表于 2011-6-15 21:48 |显示全部楼层
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已经很多了,何必呢?
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发表于 2011-6-15 22:47 |显示全部楼层
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果然是这样 足迹上的人士一般都是给的打压建议 呵呵 还是看自己的想法了。。。来这里发。。白发了

发表于 2011-6-15 22:50 |显示全部楼层
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如果卖包子,一定支持。不喜欢吃叉烧包,喜欢国内的肉包子菜包子,这里貌似很难找

发表于 2011-6-15 22:53 |显示全部楼层

回复 dolinloop 18# 帖子

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mel pp卖的速冻菜包子还凑合,2。5刀6个还是8个,味道不错,就是个头小一点。

发表于 2011-6-15 22:55 |显示全部楼层
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凉皮就一定会买

发表于 2011-6-15 23:26 |显示全部楼层
此文章由 澳农 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳农 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
坚决支持你做凉皮!太好吃了,开业在足迹里通告一声,多远都去!哇噻!要留口水了!
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发表于 2011-6-15 23:28 |显示全部楼层
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做!做,做凉皮和水饺!多一家就多一个选择,谁家好就长去!

发表于 2011-6-15 23:29 |显示全部楼层
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市场太小, 基本上是替房东打工~~

发表于 2011-6-15 23:31 |显示全部楼层
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Boxhill哪家有卖凉皮的呀?

发表于 2011-6-15 23:36 |显示全部楼层

回复 redhong 17# 帖子

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什么叫白发了?
你是希望看到支持你的还是希望看到反对你的?
都说好就叫不白发了?
先问你一个菜鸟级问题:你做饺子用什么面粉?
回答了我再告诉你为什么叫死路一条。
为你好倒不领情了。
怪不得最近倒闭的店多呢!

发表于 2011-6-15 23:44 |显示全部楼层

回复 靠谱的不多 25# 帖子

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22刀的10kg的premiumbiscuit flower不就挺好吗
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发表于 2011-6-15 23:50 |显示全部楼层

回复 EXCEL 26# 帖子

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越贵滴FLOUR做起来反而不好吃~~~皮儿滴话基本上是PURE LABOR~~~原料COST基本上可以忽略不计拉

发表于 2011-6-15 23:57 |显示全部楼层

回复 chiny 27# 帖子

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自己家包水饺,包包子都用这个,吃着还不错,就是没有那么白,卖相不太perfect

发表于 2011-6-16 00:07 |显示全部楼层

回复 EXCEL 28# 帖子

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所以说你就不能做饺子生意。
我们等着看楼主怎么说。

发表于 2011-6-16 00:08 |显示全部楼层

回复 chiny 27# 帖子

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忽略不计也不成。
偶像,我告诉你吧,一个饺子成本大约8分钱。

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