柿子

羽裳

柿子正当季，买了一箱，里面颜色深浅不一，外面都是硬的。红一点的果肉软一些很甜，黄的更硬涩味重一些。请问那种黄一点的柿子放个几天会变红，涩味会消失吗？

edith921

我觉得今年的柿子比往年的晚，而且少

找个苹果和黄的一起捂在塑料袋里

沧浪之水

是哪种柿子？软的还是硬的品种？

羽裳

原帖由 沧浪之水 于 2011-5-18 19:58 发表
是哪种柿子？软的还是硬的品种？

硬的，好像我来这里吃的都是硬的，皮红的里面很甜。原来单买都是挑红皮的，这次买了一箱就有一些黄皮的，所以也不知道能不能像国内的软柿子那样放几天能变红变甜了。

[ 本帖最后由 羽裳 于 2011-5-18 20:06 编辑 ]

zhutou3

喜欢吃柿子！

Salala

我买过几个黄一点的，把它们埋到米里面，过了个把礼拜就红了。

沧浪之水

我买到软的那种柿子 了，比这种硬的好吃多了，我现在每天吃一个，真是太好吃了，软柿子卖的时候也有些硬，我就把他跟苹果一起放塑料袋里面，大概3-4天就很软很甜一点不瑟了

唯_月

俺非常喜欢吃脆硬的柿子，我们那叫水柿，到了澳洲一看超市卖的都是硬的啊，把我乐得。
国内软的那种我们叫红柿，俺不爱吃，好像在这也很少看见哩

nini09

小时候摘了柿子后放到米缸里捂一段时间, 就很甜了.

飞跑的猪

硬柿子放久了是不是也能变软啊。

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我听说用开水烫一下外皮也可以去涩味——如果急着吃的话

chesecake

原帖由 nini09 于 2011-5-19 01:09 发表
小时候摘了柿子后放到米缸里捂一段时间, 就很甜了.

嗯，我们也都是捂在米缸里的。

bluesea511

我家附近有个很小很小的菜店，顾客也很少的。他家有时候就卖已经放得很软很软的柿子，我买回家，放进冻柜里，吃之前拿出来化一会，就可以吃到凉凉的，还带冰碴的柿子了！每次去店里买的时候，老板看到我心花怒放的专门挑软的，都会特别奇怪。可惜的是，生意实在太不好了，老板把店给关了。今年就没有冻柿子吃了。

静铃风

俺昨天晚上一口气吃了三个，第一次吃硬柿子，也很好吃。