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[地方特色] 卖相不错，味道老好的馄饨。。。 [复制链接]

lovemylife

金靴族

发表于 2011-5-1 20:26 |显示全部楼层

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先上图后说话

鲜是鲜的来。。。眉毛都要掉了。。。

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参与人数 8	积分 +32	收起理由
闲夏采薇	+ 8	感谢分享
飞跑的猪	+ 2	你太有才了
会飞的蜗牛	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水

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newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-1 20:30 |显示全部楼层

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沙发...

Origami

皮靴族

发表于 2011-5-1 20:31 |显示全部楼层

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恩~啥馅儿的~

newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-1 20:32 |显示全部楼层

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貌视上海人的做法,看起来很美味哦!

ausox

白金靴族

发表于 2011-5-1 20:35 |显示全部楼层

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求肉馅做法,最近也有想法自己包馄饨

newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-1 20:35 |显示全部楼层

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细看来还有蛋丝,紫菜和榨菜,

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lovemylife	+ 3	眼睛老尖的

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angel90413

铜靴族

发表于 2011-5-1 20:38 |显示全部楼层

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给我一碗吧

老陶

钻石靴族

发表于 2011-5-1 20:40 |显示全部楼层

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汤头看上去很不错。

pandababy

铜靴族

发表于 2011-5-1 20:41 |显示全部楼层

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比上海小饭店好

会飞的蜗牛

皮靴族

发表于 2011-5-1 20:49 |显示全部楼层

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lz上海人的来！

lovemylife

金靴族

发表于 2011-5-1 20:58 |显示全部楼层

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哈哈。。。故意卖个关子的。。。上肉馅了。。。

- preston market买的5块钱鸡肉泥
- 香菇8个，泡好后切丁
- 冬笋，华人店买的那种速冻的，小个的4-5个切丁
- 芹菜，safeway买几根就可以了，切细小的丁
- 一点榨菜，切丁
- 少许葱，一点点姜（因为不喜欢吃葱姜，就弄成了泥）
- 大把大把的虾皮--非常调鲜味的
- 2个鸡蛋
- 香油
- 鸡精
- 盐
- 一点点鲜酱油
- 料酒

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lovemylife

金靴族

发表于 2011-5-1 21:02 |显示全部楼层

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原帖由 angel90413 于 2011-5-1 20:38 发表
给我一碗吧

要不积分交换。。。墨尔本同学可以自取啊。。。还有100多个冻在冰箱里呢。。。

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newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-1 21:12 |显示全部楼层

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原来馅这么复杂啊

newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-1 21:13 |显示全部楼层

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原帖由 lovemylife 于 2011-5-1 21:02 发表

要不积分交换。。。墨尔本同学可以自取啊。。。还有100多个冻在冰箱里呢。。。

LZ在哪啊,但是...可惜....我积分还很少

暖暖

银靴族

发表于 2011-5-1 21:14 |显示全部楼层

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LZ 好讲究哦哈哈
还放榨菜的说！

newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-1 21:16 |显示全部楼层

回复暖暖 15# 帖子

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是啊,貌视简单,也看出生活态度了

ausox

白金靴族

发表于 2011-5-1 21:17 |显示全部楼层

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光馅就13种料,退堂鼓乱敲

lovemylife

金靴族

发表于 2011-5-1 21:20 |显示全部楼层

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原帖由 newnew888 于 2011-5-1 21:13 发表

LZ在哪啊,但是...可惜....我积分还很少

俺在墨尔本北面的说。。。

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lovemylife

金靴族

发表于 2011-5-1 21:22 |显示全部楼层

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原帖由 ausox 于 2011-5-1 21:17 发表
光馅就13种料,退堂鼓乱敲

其实不用加这么多料的。。。主要是本来没买芹菜，就加了榨菜进去，后来看看肉馅还是不够，就又去买了芹菜。。。

其实简单的话，就鸡肉，香菇，虾皮，鸡蛋还有料酒什么的就很美味了。。。冬笋和芹菜都是脆脆的，加进去口感比较好。

[ 本帖最后由 lovemylife 于 2011-5-1 21:23 编辑 ]

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newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-1 21:25 |显示全部楼层

回复 lovemylife 18# 帖子

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等我积分够了,下次你又做的时候,就是我们交易之时

fifi1121

布鞋族

发表于 2011-5-1 21:34 |显示全部楼层

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每次吃馄饨都懒的做蛋皮。还是这样的汤馄饨看着想吃。。。。

冬歌

铜靴族

发表于 2011-5-1 21:35 |显示全部楼层

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楼主的头像俺很稀饭。眼神很忧郁滴。

笑鱼

皮靴族

发表于 2011-5-1 22:43 |显示全部楼层

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这些馄饨好可爱啊,个个点头哈腰的.

evry

木屐族

发表于 2011-5-1 22:52 |显示全部楼层

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不好意思分都用完了，好喜欢吃馄饨，lz也是上海人嘛？
今天刚好买了馄饨皮打算过两天包馄饨的，哈哈恰好还买了速冻的冬笋，真是太棒了！
想问一下，鸡肉糜包馄饨好吃吗？只吃过猪肉馅的，但我在woolworths买不到free range的猪肉糜，只有鸡肉和牛肉的，如果鸡肉馄饨也好吃的话，以后就不用纠结了

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-1 22:55 |显示全部楼层

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每次看到云吞就想起妈妈，妈妈包的云吞最好吃

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-1 23:01 |显示全部楼层

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非常喜欢LZ烧的馄饨

必古芹菜跟鸡肉最好不要搭配一起吃哦

zackwu

铜靴族

发表于 2011-5-1 23:01 |显示全部楼层

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原帖由 evry 于 2011-5-1 22:52 发表
不好意思分都用完了，好喜欢吃馄饨，lz也是上海人嘛？
今天刚好买了馄饨皮打算过两天包馄饨的，哈哈恰好还买了速冻的冬笋，真是太棒了！
想问一下，鸡肉糜包馄饨好吃吗？只吃过猪肉馅的，但我在woolworths买不到free range的猪肉糜，只有鸡肉和牛肉的，如果鸡肉馄饨也好吃的话，以后就不用纠结了

LZ馄饨卖相真的棒，赞一个！
LS不用纠结了，俺家做馄饨经常用鸡肉靡的，好吃！

淡定～～～