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qzqz

布鞋族

发表于 2011-4-30 14:23 |显示全部楼层

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本帖最后由 qzqz 于 2020-6-27 07:54 编辑

忍不住上来发个谢谢了

爱藤1

皮靴族

发表于 2011-4-30 14:42 |显示全部楼层

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主要还是看什么行业对工人有没有特殊技能的要求不然大把的人

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qzqz

布鞋族

发表于 2011-4-30 14:44 |显示全部楼层

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本帖最后由 qzqz 于 2020-6-11 11:54 编辑

就个小

酷酷奇

皮靴族

发表于 2011-4-30 17:01 |显示全部楼层

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还是夫妻两个人自己顶把，自己强比什么都重要。

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pandababy

铜靴族

发表于 2011-4-30 17:04 |显示全部楼层

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seek登一下200块而已

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pengzhao

铜靴族

发表于 2011-4-30 17:07 |显示全部楼层

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小店还是亲力亲为吧，
不是自己的店很少人会用心做的他们不会考虑如果店夸了他们也失业了这种问题的
楼主如果不想自己做那只能找个店长然后他的工资和利润挂钩这样了

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chiny

银靴族

发表于 2011-4-30 17:14 |显示全部楼层

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lz是在交学费阶段, 好员工是找不到滴, 好员工需要时间培养

找得到好员工分3个阶段, 人 - 精 - 妖, 不好的就是鬼怪, 直接炒掉啦~~

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qzqz

布鞋族

发表于 2011-4-30 17:18 |显示全部楼层

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没分了,谢谢LS几位

我们自己七天都在店里做的,但这店就是要这么多人,招和管理员工真的是个很头疼的事啊

qinyi

金靴族

发表于 2011-4-30 17:23 |显示全部楼层

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同感，不光要找好的，还要找稳定的。

pengzhao

铜靴族

发表于 2011-4-30 17:24 |显示全部楼层

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还有就是一条店里不论没有谁这店也不会不转，这个概念一定要变相的让员工知道才可以
确实也是这样，现在招人很容易的，唯一麻烦的是培训，所以培训流程是要下功夫推敲下的，这些都规范化了以后自然就轻松了

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Robbie2018

水晶靴族

发表于 2011-4-30 17:29 |显示全部楼层

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海鲜店可是暴利啊，羡慕。

水月境天

金靴族

发表于 2011-4-30 17:32 |显示全部楼层

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这几天生意比较淡,于是我就让两个女的轮流上班(CUT了她们的时间),其中一个大小姐不开心了,直接辞职,另一个被她煽动着也想走,说要我重新找人.
刚上手就CUT 人家时间，现在只好用另外一个女生做FULL TIME 罗。

最是那致命的温柔～～

znby

银靴族

发表于 2011-4-30 17:32 |显示全部楼层

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不懂,帮顶，
好员工,尽量挽留，何况对方离开后,能马上找到工作么?
实在不行,自己多干活,慢慢摸索吧

酷酷奇

皮靴族

发表于 2011-4-30 17:59 |显示全部楼层

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原帖由 水月境天 于 2011-4-30 17:32 发表
这几天生意比较淡,于是我就让两个女的轮流上班(CUT了她们的时间),其中一个大小姐不开心了,直接辞职,另一个被她煽动着也想走,说要我重新找人.
刚上手就CUT 人家时间，现在只好用另外一个女生做FULL TIME 罗。

FULL TIME的话，你可以是要想好了，不要乱给。到时候要抄她就比较的麻烦。
如果已经给了的话，一定要签的东西，3个月的试用期这条，真的很重要，你现在刚刚接手对她都不了解。
不如直接给个多少钱一周来的爽快。

qzqz

布鞋族

发表于 2011-4-30 18:07 |显示全部楼层

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之前的OWNER在淡的时候也照样CUT她们时间的,还是他告诉我们可以这么做.最主要的是她几乎不做事,就每天忙的时候做下SERVICE,其余时间就是和客人或者其他员工拼命聊天.

各位可以告诉我你们是怎么找员工的吗?就在新报上登广告就会有很多人来应聘吗?谢谢

pengzhao

铜靴族

发表于 2011-4-30 18:38 |显示全部楼层

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和客人聊天其实也没什么问题，只要手脚麻利就好
你可以登报找华人，也可以就贴一张纸在你的窗户上写招人会有n多人打电话给你的

qzqz

布鞋族

发表于 2011-4-30 19:43 |显示全部楼层

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原帖由 pengzhao 于 2011-4-30 18:38 发表
和客人聊天其实也没什么问题，只要手脚麻利就好
你可以登报找华人，也可以就贴一张纸在你的窗户上写招人会有n多人打电话给你的

在自己窗户上写,这方法真好,谢谢这位热心的TX

爱藤1

皮靴族

发表于 2011-4-30 19:58 |显示全部楼层

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我这每周都能收到简历分楼主一些呵呵

我心飞翔

皮靴族

发表于 2011-4-30 20:11 |显示全部楼层

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头3个月应该什么动作都不作，抓紧时间熟悉情况和招聘新人。等店里可以掌控了，再开始动作不迟。

qzqz

布鞋族

发表于 2011-4-30 21:15 |显示全部楼层

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原帖由 爱藤1 于 2011-4-30 19:58 发表
我这每周都能收到简历分楼主一些呵呵

谢谢了,可是咱这要的是LABOUR

qzqz

布鞋族

发表于 2011-4-30 21:16 |显示全部楼层

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原帖由 我心飞翔 于 2011-4-30 20:11 发表
头3个月应该什么动作都不作，抓紧时间熟悉情况和招聘新人。等店里可以掌控了，再开始动作不迟。

现在后悔了,唉,主要是这周TAKING一下掉了一千多心里急了,所以不明智了

EXCEL

皮靴族

发表于 2011-4-30 21:32 |显示全部楼层

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楼主明显有点操之过急，刚进店时，老员工是爷，老板是孙子，偷钱是小事，掉生意是大事

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pandababy

铜靴族

发表于 2011-4-30 21:36 |显示全部楼层

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所以开饭店都是一起走的，前后都有一套班子

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wulinxiaoxiao

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-4-30 23:28 |显示全部楼层

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要懂得忍耐

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新移民

草鞋族

发表于 2011-5-1 10:47 |显示全部楼层

回复 qzqz 1# 帖子

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暂时的忍耐是为了更稳妥更长远的发展。
安装监控器可以起到威慑的作用。对偷钱的员工不用客气，对勤奋踏实的员工要给予奖励。

[ 本帖最后由新移民于 2011-5-1 10:49 编辑 ]

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melcigar

布鞋族

发表于 2011-5-1 19:24 |显示全部楼层

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原帖由 酷酷奇 于 30/4/2011 17:59 发表

FULL TIME的话，你可以是要想好了，不要乱给。到时候要抄她就比较的麻烦。
如果已经给了的话，一定要签的东西，3个月的试用期这条，真的很重要，你现在刚刚接手对她都不了解。
不如直接给个多少钱一周来的爽快。

请问酷酷奇，如果炒掉 full time 的员工，会有什么样的麻烦?

布莱恩

布鞋族

发表于 2011-5-2 08:41 |显示全部楼层

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LZ夫妻亲自上阵，
或者找个店长，利润分成

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Seiya

银靴族

发表于 2011-5-2 09:05 |显示全部楼层

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以前老板刚接店的时候付老员工25刀每小时（新员工只有12刀），半年过后新员工做熟了就把老员工送走了

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Seiya

银靴族

发表于 2011-5-2 09:06 |显示全部楼层

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另外店里的监控系统有个摄像头专门对准收银机

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