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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 20:54 |显示全部楼层

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家里的菜还是星期一买的，也没剩什么了，把冰箱里的东西都翻出来，七拼八凑滴做了一顿晚餐。

[ 本帖最后由航迹云于 2011-4-11 16:07 编辑 ]

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参与人数 10	积分 +56	收起理由
tina50	+ 8	感谢分享
jmms_smmj	+ 4	这也太丰盛了
沧浪之水	+ 3	又全是辣的～

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

会飞的蜗牛

皮靴族

发表于 2011-4-10 20:56 |显示全部楼层

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(monkey09) 好想吃

貔貅

金靴族

发表于 2011-4-10 20:58 |显示全部楼层

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这么快都21啦顶顶

老陶

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:00 |显示全部楼层

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香莴笋炒黑木耳肉片，小豌豆炒肉糜，LZ上海人？

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
沧浪之水	+ 2	你不是吧？她四川名人

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astina

管理员

发表于 2011-4-10 21:01 |显示全部楼层

回复老陶 4# 帖子

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我不得不说，您太凹特了

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:02 |显示全部楼层

回复老陶 4# 帖子

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回斑竹滴话：偶是四川人。。。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-4-10 21:02 |显示全部楼层

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我也刚想说，老陶太奥特了。

Bluedream

布鞋族

发表于 2011-4-10 21:03 |显示全部楼层

请问楼上做鸡胗的时候那层硬的白色的外皮，是怎么去掉的啊？

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如题。
谢谢。

猪猪的宝贝

白金靴族

发表于 2011-4-10 21:04 |显示全部楼层

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航航，你炒牛肉用的辣椒是买的辣椒酱吗？

另外，凉粉上面的浇头能否介绍下？

老陶

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:04 |显示全部楼层

回复航迹云 6# 帖子

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靠，第一，二个菜明显上海菜嘛。。。

老陶

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:06 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2011-4-10 21:01 发表
我不得不说，您太凹特了

嗯，这是一个比较隐晦的批评。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:08 |显示全部楼层

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原帖由貔貅于 2011-4-10 20:58 发表
这么快都21啦顶顶

是滴，我比较得瑟。。。基本上每天都上菜。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:09 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2011-4-10 21:04 发表
靠，第一，二个菜明显上海菜嘛。。。

川妹子做的上海菜~

为吃不怕麻烦~~

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:09 |显示全部楼层

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原帖由 Bluedream 于 2011-4-10 21:03 发表
如题。
谢谢。

一般用刀切，今天没时间切了，直接炒滴。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:11 |显示全部楼层

回复航迹云 12# 帖子

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欢迎欢迎呢~(monkey06)

貔貅

金靴族

发表于 2011-4-10 21:11 |显示全部楼层

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最近这么红火的四川航航同学老陶都木有留意。。。
不是太忙就肯定是凹凸袅~~

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:13 |显示全部楼层

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原帖由 猪猪的宝贝 于 2011-4-10 21:04 发表
航航，你炒牛肉用的辣椒是买的辣椒酱吗？

另外，凉粉上面的浇头能否介绍下？

我今天没炒牛肉，而且我一般炒牛肉不妨辣椒酱滴，请问你是指？

凉粉浇头：生抽，醋，盐，糖，味精，花椒面，麻油，自己做的红油，葱姜蒜&碎腰果（最好是炒过的花生，今天家里只有生的了，所以用的腰果）

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:15 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-4-10 21:09 发表

川妹子做的上海菜~

其实我想说滴是：这两个菜四川人也经常做。。。应该不能完全算上海菜吧？

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
美讶	+ 5	94

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:16 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-4-10 21:11 发表
欢迎欢迎呢~(monkey06)

但愿大家不要嫌我出勤率太高才是

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

纠结

草鞋族

发表于 2011-4-10 21:20 |显示全部楼层

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凉粉咋个做?

tommyinnz

草鞋族

发表于 2011-4-10 21:26 |显示全部楼层

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知道我现在每天上足迹一个到要找的贴是什么？就是航航的今日美食啦～～
看来川菜对我来说还是致命吸引（虽然你做的也不全是川菜～(monkey33) ）

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
航迹云	+ 1	感谢

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美讶

银靴族

发表于 2011-4-10 21:30 |显示全部楼层

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第一个菜我儿在成都的时候爆喜欢吃。就是这里的莴笋太难买了！

第二个菜我儿爆喜欢准备，每次都高高兴兴帮我们剥豆豆

我想说的是，哼，这明显是2个四川菜！小炮帮顶航嬢嬢

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航迹云	+ 5	这个分是给喜欢剥豆豆滴小泡小盆友滴

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难得糊涂

猪猪的宝贝

白金靴族

发表于 2011-4-10 21:30 |显示全部楼层

原帖由 航迹云 于 2011-4-10 21:13 发表

我今天没炒牛肉，而且我一般炒牛肉不妨辣椒酱滴，请问你是指？

凉粉浇头：生抽，醋，盐，糖，味精，花椒面，麻油，自己做的红油，葱姜蒜&碎腰果（最好是炒过的花生，今天家里只有生的了，所以用的腰果）

晕，原来是那个不是牛肉。。。。

那那个是买的辣椒油吗？

你被捧上天，你被批评得一无是处，只要看到你踢球时熟悉的样子，我就知道你依然是你。

美讶

银靴族

发表于 2011-4-10 21:31 |显示全部楼层

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你们家每天几乎都是你弄饭啊？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:33 |显示全部楼层

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原帖由 tommyinnz 于 2011-4-10 21:26 发表
知道我现在每天上足迹一个到要找的贴是什么？就是航航的今日美食啦～～
看来川菜对我来说还是致命吸引（虽然你做的也不全是川菜～(monkey33) ）

你太支持我的工作鸟。。。感动。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:36 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-4-10 21:30 发表
第一个菜我儿在成都的时候爆喜欢吃。就是这里的莴笋太难买了！

第二个菜我儿爆喜欢准备，每次都高高兴兴帮我们剥豆豆

我想说的是，哼，这明显是2个四川菜！小炮帮顶航嬢嬢

连小泡都出来帮我撑起了。。。得意一个先

小泡小盆友，等我分分回来哈。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:37 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-4-10 21:31 发表
你们家每天几乎都是你弄饭啊？

是噻。。。我早就说了：我是我们家管伙食的最高行政长官得嘛。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

美讶

银靴族

发表于 2011-4-10 21:38 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-4-10 21:36 发表

连小泡都出来帮我撑起了。。。得意一个先
小泡小盆友，等我分分回来哈。。。

真的这2个菜我儿之喜欢。。。。。不过喃，只喜欢吃里面的莴笋，豆豆，不吃肉

我爸都说了，下半年回国要给我儿把莴笋吃安逸！我们大人吃还放点泡海椒炒，嗨呀那个味道更是不摆了。我记得我上学时候再食堂也多喜欢打这份菜的。

难得糊涂

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:40 |显示全部楼层

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原帖由 猪猪的宝贝 于 2011-4-10 21:30 发表

晕，原来是那个不是牛肉。。。。

那那个是买的辣椒油吗？

我凉拌菜的红油都是自己做的。郫县豆瓣酱是买的，我一般炒菜都喜欢放点。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-10 21:43 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2011-4-10 21:38 发表

真的这2个菜我儿之喜欢。。。。。不过喃，只喜欢吃里面的莴笋，豆豆，不吃肉我爸都说了，下半年回国要给我儿把莴笋吃安逸！我们大人吃还放点泡海椒炒，嗨呀那个味道更是不摆了。我记得我上学时候再食堂也多喜欢打这份菜的。

你儿恩是遗传了四川人的基因啊！这边根本莫得莴笋，可以说他都没咋吃过，回到成都还是喜欢吃这个菜，噶？
还有就是：我不得不澄清一点，我今天炒的这个不是莴笋，看来把大家都麻了。哇卡卡卡。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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