精华好帖回顾
· 墨尔本理发记 (2005-8-3) Eucalypt	· 参加九月美食活动---甜甜的爱心：“琥珀核桃仁” (2009-9-3) 无翼而飞
· 我的差点撞车经历 (2005-7-18) horseanddragon	· 为正义而战，为完善澳洲公立医疗体制而战-已书面、网上投诉到southern health，下一步是medical board, college of surge (2013-7-15) Lynette

查看: 1170|回复: 4

[其他] 生的Macadamia怎么吃？ [复制链接]

发表于 2011-4-9 18:50 |显示全部楼层

此文章由 cmozla 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cmozla 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

买了袋生的Macadamia，可以怎么简单加工一下就能吃吗？
能像炒花生米一样吗？

发表于 2011-4-9 19:11 |显示全部楼层

此文章由 fengcoolzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengcoolzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做糖超好吃的，macadamia bar，就是火候是需要技术，需要糖和corn glucose syrup
建议去suncoast macadamia官网查做法
我按上面做的，好吃。。。特有成就感
不过注意，一定要量小，或锅大，一定要做薄，不能贪厚。。。厚的太硬了，得用锤子砸成小块

买不起TOORAK豪宅，还买不起传说中相当于TOORAK的农村豪宅么？

发表于 2011-4-9 19:31 |显示全部楼层

只会吃，不会做

此文章由 BennyQ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BennyQ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺吃过鬼佬做的Salt n Vinegar Macadamia,
Macadamia with Garlic,
Macadamia with Caramel......
最喜欢前两种

[/img]

发表于 2011-4-9 19:54 |显示全部楼层

此文章由 smokyeyes 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 smokyeyes 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生的macadamia可以直接吃的，上次去QLD的一个果园，就是拣掉在树下的去了壳直接吃，一样很香。

发表于 2011-4-9 20:42 |显示全部楼层

此文章由 cmozla 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cmozla 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈, 尝了下, 生的也好吃的...

		自动登录	找回密码
密码			注册