新足迹美食菜谱集 -- 2011

datou2z

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猪肉类
牛羊肉类
海鲜类
禽蛋类
豆乳类
蔬果类
主食类
汤羹粥类
酒水类
其他
聚会爬梯
非中餐
烘焙甜点

**本索引中收录的均为有详细做法及相应图片的精华贴。只有成品图但做法不全的，或者有做法但没有成品图的贴子不包括在内！

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 10:18 编辑 ]

datou2z

锅盔盐菜回锅肉   rongerchen
猪肉松   bluesummer
粉蒸肉   rongerchen
蒜泥白肉&烂肉豌豆   航迹云
酿豆角   航迹云
酥肉   航迹云
扁！扁！扁！   兔宝和猪宝
大锅菜   amon54
雪豆蹄花汤、蒜泥白肉&烂肉豌豆   航迹云
回锅肉   飞跑的猪
墨鱼鲞红烧肉   chesecake
傻瓜版叉烧   胡须康
甜烧白   航迹云

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 10:14 编辑 ]

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水煮牛肉   linfordzhang
狂野如火的麻辣牛肉条   amon54

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 10:03 编辑 ]

datou2z

芥菜冬菇鸭掌鲍鱼, 龙虾伊面   chesecake
河虾三食   amon54
目鱼大烤   patrickzhu
Q嫩彈牙的魚丸   firmoffer

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 10:10 编辑 ]

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菠萝咕咾鸡   Q_ma
怪味鸡丁   amon54
糖心卤蛋   bubblecry
贵州特色辣子鸡   cncsc

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 10:06 编辑 ]

datou2z

datou2z

蒜茸红薯叶   amon54
过江茄龙   amon54
绿豆,红薯,萝卜丸子   amon54
紫薯，紫薯   兔宝和猪宝
新奇士南瓜小布丁   feicunzic
炸三样   amon54

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 10:15 编辑 ]

datou2z

京东肉饼   amon54
葱油饼的两做与两吃   amon54
阿娘黄鱼面   老陶
大盘鸡+皮带面   amon54
面条宴   datou2z
红薯叶小饼   amon54
烙馍卷菜   amon54
荷叶小饼+迷你肉包+微型花卷   amon54
丁丁炒面   bluesummer
不用洗面筋版的凉皮   bluesummer
刀削面   bluesummer
锅盔/白吉馍   bluesummer

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 10:07 编辑 ]

datou2z

鲜虾青菜鸡蛋疙瘩汤   闲夏采薇

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-3-4 09:15 编辑 ]

datou2z

自己做米酒   rongerchen

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 09:36 编辑 ]

datou2z

麻豆腐（附：豆汁）   datou2z
老北京宫廷奶酪   feicunzic
玫瑰酒酿饼   feicunzic
炒肝   datou2z
四川蘸水兔   航迹云
干锅兔   linfordzhang
桂花糕   datou2z

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-5-19 15:15 编辑 ]

datou2z

2011年元旦，美食版主欢聚一堂 - 祝新足迹三周年生日快乐
庆祝足迹三岁生日——一场完全由北京老乡们自给自足的北京小吃聚会(以及凝凝做滴生日蛋糕一只^^)   feicunzic
小朋友开心，大朋友尽兴的生日party（做法或链接都已加）   chesecake
有亲朋自远方来，不亦吃乎！   闲夏采薇

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 09:47 编辑 ]

datou2z

日本料理 －－ 丼 （dong4）   datou2z
西班牙海鲜饭   chesecake
有培根的 Cheese Pie   lanshan
Moroccan Lamb Tagine   闲夏采薇
泰式酸辣酱&Buffalo Wings   feicunzic
十二道法式西餐组成的X'MAS盛宴   feicunzic
Paella 西班牙海鲜炒饭   lanshan
姐整的都是平民的   chesecake
瑞典风格的圣诞餐   lanshan
西餐大赛--一如既往支持美食版活动   youpassit:)
耶稣过生日，我下厨   大胃

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 10:57 编辑 ]

datou2z

eight-texture chocolate cake——巧克力天堂蛋糕   feicunzic
Orange Almond Cake   lanshan
桃酥   蓝小C
Choc Ripple Cake   lanshan
天然酵种养育日记   feicunzic
Choc Chip 核桃杏仁饼干   lanshan
白虾酱面包 香葱肉松面包卷 芝士条 培根奶酪包 肉松牛角包   lanshan
Swedish Sponge Cake + 奶油水果生日蛋糕   lanshan
六股辫子面包，扭结包，椰蓉卷   lanshan
抹茶树莓mascapone雪山卷   feicunzic
Madeleine 玛德琳蛋糕   lanshan
Walnut Baklava   datou2z
sticky date pudding with butterscotch sauce and almond praline   datou2z
栗子蛋糕   jyy_jessie
Double-chocolate Cheese Cake   lanshan
肉松海绵卷   rongerchen
双色抹茶饼干和巧克力大理石饼干   lanshan
布朗尼 Brownie   闲夏采薇
猫头鹰小蛋糕   闲夏采薇
南瓜枣椰司康 & 奶香玉米司康   闲夏采薇
咖啡戚风蛋糕   莎莎
法式草莓塔 Strawberry Garden   feicunzic
Apple Crumble Slice   lanshan
玫瑰面包 花瓣面包   lanshan
Rustic Rolls农夫面包卷   lanshan
Almond Biscotti   datou2z
荔枝酸奶慕斯蛋糕   datou2z

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-7-8 10:43 编辑 ]