新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 元宵节，吃元宵。

精华好帖回顾
· 圣诞节你准备好了吗？ (2009-12-13) datou2z	· 整理衣橱呢随便晒晒呗，24号第4页懒人更新一套 (2008-7-10) wellye
· 好吃易做的奶酪卷（超多图，慎入） (2010-9-29) 花瓣	· 轻松parking,写给有趴车恐惧症的朋友，终于完成 (2010-12-20) OneLeaf

查看: 1686|回复: 24

[其他] 元宵节，吃元宵。 [复制链接]

lalacoolz

布鞋族

发表于 2011-2-17 16:01 |显示全部楼层

此文章由 lalacoolz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lalacoolz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家里LD是个食肉动物，月饼要吃鲜肉月饼，汤圆也要吃鲜肉的，可惜猫本没有鲜肉的卖，那就自己做吧。

材料很简单，主要的就肉和糯米粉。做法：http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=316949&page=1#pid5485757
上图，并祝大家元宵快乐，合家团圆。

[ 本帖最后由 lalacoolz 于 2011-2-17 20:43 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +25	收起理由
老陶	+ 8	感谢分享
amon54	+ 3	开眼界了
Grange	+ 4	感谢分享

查看全部评分

ASTRA

皮靴族

发表于 2011-2-17 16:17 |显示全部楼层

此文章由 ASTRA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ASTRA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好

Cactin

银靴族

发表于 2011-2-17 16:22 |显示全部楼层

此文章由 Cactin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Cactin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很诱人，要尝试做！

ALICE_YU

银靴族

发表于 2011-2-17 16:22 |显示全部楼层

此文章由 ALICE_YU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ALICE_YU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看得人好有食欲

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-2-17 16:27 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

元宵节快乐！

wning

圣靴族

发表于 2011-2-17 17:03 |显示全部楼层

此文章由 wning 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wning 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

晕，不记得今天是元宵了。

erica1381

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-2-17 17:05 |显示全部楼层

此文章由 erica1381 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 erica1381 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好

花生

钻石靴族

发表于 2011-2-17 17:14 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天我们也吃元宵了，自己做的豆沙馅和芝麻馅的

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-2-17 18:00 |显示全部楼层

回复 8# 的帖子

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

强烈要求版主上制作方法

多谢

pure_yu

木屐族

发表于 2011-2-17 18:04 |显示全部楼层

此文章由 pure_yu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pure_yu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人~~~

moody

银靴族

发表于 2011-2-17 18:06 |显示全部楼层

此文章由 moody 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moody 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

立马去做，咸的，甜的。

明河素月

金靴族

发表于 2011-2-17 18:08 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错，我们家今天也吃元宵，不过是超市买的现成的

Grange

金靴族

发表于 2011-2-17 18:34 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看得我直咽口水

amon54

白金靴族

发表于 2011-2-17 18:56 |显示全部楼层

此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次见肉馅元宵,牛!

moody

银靴族

发表于 2011-2-17 19:56 |显示全部楼层

此文章由 moody 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moody 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今晚吃了肉馅的和黑洋酥的汤圆，还有油煎小笼包和pizza。

美讶

银靴族

发表于 2011-2-17 20:02 |显示全部楼层

此文章由美讶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者美讶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咸的汤圆我还真的一次都没吃过

lalacoolz

布鞋族

发表于 2011-2-17 20:05 |显示全部楼层

此文章由 lalacoolz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lalacoolz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢大家这么捧场，做法不难，晚点我就开写。其实我倒是喜欢吃芝麻的，就是黑洋酥，cactin的那种小汤圆我也很喜欢吃的，一口可以吃好几个，绝对爽！可是粗人一个，做不了这么精致的

老陶

钻石靴族

发表于 2011-2-17 20:05 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜肉汤团，不错。

不过我还是喜欢吃芝麻的。其实，我只吃芝麻的。

lalacoolz

布鞋族

发表于 2011-2-17 20:40 |显示全部楼层

此文章由 lalacoolz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lalacoolz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：肉末，白糯米粉，鸡蛋2个，猪油，基本的调味料。
肉末里放盐、味精、鸡蛋、料酒，猪油，按一个方向不停的搅拌，直到拌的肉粘粘的，放进冰箱。猪油会使肉变得稍微有点硬，这样子在包的时候比较方便。
白糯米粉里放冷水，慢慢的放，慢慢的搅拌，方法和一般面粉一样，就是比面粉粘手。也可以用粥的水来代替白开水，我妈说这样子吃起来更糯。我偷懒就直接放冷水的，LD说皮子挺好的，个人觉得有点硬，可以再糯点。忘高人指点。

糯米团揉起来之后要多揉一会，然后搓成长条，切成等量小段。

取一小段，搓圆，然后用大拇指从中间往外扣，做成一个小碗或者小酒盅的形状，然后中间放肉。

然后一只手托住下面，另一只手食指和大拇指合成一个圈，然后慢慢的捏汤团的口，让它慢慢的收起来。最扣封口，楸掉多余的尖出来的面粉。再搓搓圆。

一个就完成了。