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[其他] 蝈蝈厨房---烤肉（顺贺足迹3岁生日） [复制链接]

t_guoguo

发表于 2011-1-13 21:58 |显示全部楼层
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我基本是素食动物
今天烤了大肉 祝新足迹生日快乐
不是有句俗话说 你过生日我吃肉嘛

做法很常规了 圣诞节Dinner的必备菜
先上图 有空再补做法


[ 本帖最后由 t_guoguo 于 2011-1-13 22:00 编辑 ]

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Gelen + 18 你太有才了

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t_guoguo

发表于 2011-1-13 21:59 |显示全部楼层
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刚拿出来的样子


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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-1-13 22:02 |显示全部楼层
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配什么酱吗？

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-1-13 22:03 |显示全部楼层
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这个好

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dpcw

发表于 2011-1-13 22:04 |显示全部楼层
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要是皮能烤得焦焦脆脆的，有crackling的感觉就更好了。

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Gelen

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2011-1-13 22:05 |显示全部楼层
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我在这干喝红酒，就是没肉啊
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xingbu

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-1-13 22:07 |显示全部楼层
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这么大块肉得烤多久啊？:o

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t_guoguo

发表于 2011-1-13 22:12 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-1-13 22:02 发表
配什么酱吗？

我们没有配酱 提前1天用盐，胡椒,mix herd season过
烤出来有自然的香味 蘸酱我怕太抢味
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t_guoguo

发表于 2011-1-13 22:12 |显示全部楼层
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原帖由 xingbu 于 2011-1-13 22:07 发表
这么大块肉得烤多久啊？:o

至少1小时吧
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t_guoguo

发表于 2011-1-13 22:13 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-1-13 22:03 发表
这个好

不容易 总算有你看得上的了
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t_guoguo

发表于 2011-1-13 22:13 |显示全部楼层
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原帖由 dpcw 于 2011-1-13 22:04 发表
要是皮能烤得焦焦脆脆的，有crackling的感觉就更好了。

只有部分皮焦
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t_guoguo

发表于 2011-1-13 22:14 |显示全部楼层
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原帖由 Gelen 于 2011-1-13 22:05 发表
我在这干喝红酒，就是没肉啊

要不怎么叫干红
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ziying0837

发表于 2011-1-13 22:41 |显示全部楼层
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流口水呀

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-1-14 10:29 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
刷点蜂蜜烤，颜色就好了。

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dnr

发表于 2011-1-15 00:46 |显示全部楼层
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原帖由 t_guoguo 于 2011-1-13 22:12 发表

至少1小时吧


靠估的啊?

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xy9chichi

发表于 2011-1-15 20:42 |显示全部楼层
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这个...好吃么？进味么？
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t_guoguo

发表于 2011-1-15 20:43 |显示全部楼层
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原帖由 dnr 于 2011-1-15 00:46 发表


靠估的啊?

depands on weight
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t_guoguo

发表于 2011-1-15 20:43 |显示全部楼层
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原帖由 xy9chichi 于 2011-1-15 20:42 发表
这个...好吃么？进味么？

这不提前24小时season吗 进味了
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