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[美食活动] 请问龙虾要怎么杀呀 [复制链接]

泪过无声

光脚族

发表于 2010-12-30 20:17 |显示全部楼层

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人都说现在的时节最好吃龙虾不过不知道这个东西怎么弄啊？杀龙虾不知道有什么步骤吗？有高人请指教

sln162

皮靴族

发表于 2010-12-30 20:26 |显示全部楼层

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最好别杀生了. 在网上搜索一下就知道杀生会让自己破财还有生病.

泪过无声

光脚族

发表于 2010-12-30 21:44 |显示全部楼层

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我也不喜欢杀生啊可是龙虾还真的是诱惑啊！大过年的如果都不吃点好的还有什么乐趣呀！是不是？

oceangod

铜靴族

发表于 2010-12-30 21:48 |显示全部楼层

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有人上一个详细图解，分就大大的有，不用卖这卖哪呀！

滚滚而来

铜靴族

发表于 2010-12-30 22:00 |显示全部楼层

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拿个筷子从头部与身子连接处插进去。就嗝屁了。如果我没有记错的话

kanau

布鞋族

发表于 2010-12-31 04:48 |显示全部楼层

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费那劲干吗？整个熟的不就行了

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carrieyee

皮靴族

发表于 2010-12-31 10:19 |显示全部楼层

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好像是要拿筷子从头和身体连着的地方捅进去放尿。。。但是这个时候龙虾挣扎得很厉害的哦~~~

我老公有一年在朋友家帮忙杀龙虾，实在搞不定了，就先放一澡盆的淡水，淹死它，然后再杀

jhua4597

银靴族

发表于 2010-12-31 10:52 |显示全部楼层

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把龙虾反面，肚子朝天。
用一条厚布按住龙虾的上半身，用一条筷子或铁串从龙虾的尾部的小便处迅速地插入至顶部。
龙虾会挣扎大概一分钟，把它按住直到死掉为止。
不要立即屠宰，龙虾会把体内的尿（半透明灰色的液体）放出来，此为放尿。
如想吃刺身的话，把龙虾尾砍下来，把龙虾尾内的肉挖出来切细条，龙虾尾的话壳不要丢掉，用它当容器把切好的龙虾肉放回龙虾尾内。
如不是立即吃的话，用冰镇着。忌放冰箱内，冰箱内的气味会影响龙虾的鲜味。
龙虾其他部位可以炒着吃。