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[其他] 没错！就是它！非常家常滴家常菜。。我滴大爱雪豆豆苗，，，虾皮韭菜炒鸡蛋，，百吃不厌滴干煸孜然牛肉丝。。。 [复制链接]

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-29 21:57 |显示全部楼层

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1.雪豆豆苗
很嫩很嫩滴，离不开豆苗的味道

2.别不同的韭菜炒鸡蛋
放了新鲜虾皮就是不一样，跟虾米，干虾皮都不一样的说

3.LG一定要吃的干煸孜然牛肉丝
这个就是羊肉串滴味道，就是一个字“香”！！
这道菜真地是很好做很好吃很下饭

3道菜我就吃点豆苗，其他的LG一个人光光~~

[ 本帖最后由沧浪之水于 2010-11-30 12:59 编辑 ]

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沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-29 22:07 |显示全部楼层

没错！就是它！大爱豆苗，，，韭菜鸡蛋，，，干煸孜然牛肉丝。。。。。。

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这张比较不糊

干煸孜然牛肉丝做法：
1.油热后，放入洋葱片
2.待洋葱炒的有点干的时候，放入牛肉丝
3.牛肉抄到半熟的时候放点生抽，不要太多，直到炒干为止，入味上色用
4.放香菜，一般1把最起码
5.放孜然粒，记得不是粉啊
6.炒一会后放辣椒碎
7.一起抄道焦香的时候，放炒好的芝麻，成盘！

全程不用放盐，之前放了生抽是咸的，口味重的可以最后加盐

[ 本帖最后由沧浪之水于 2010-11-29 22:37 编辑 ]

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橘子红了	+ 2	怎么样才能让牛肉炒出来嫩嫩的呢？我平时炒的 ...
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feicunzic

银靴族

发表于 2010-11-29 22:07 |显示全部楼层

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豆苗是我的最爱！
嫩嫩的很好吃

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2010-11-29 22:08 |显示全部楼层

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我晚饭没吃饱，很馋

homepage

银靴族

发表于 2010-11-29 22:09 |显示全部楼层

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香，家里刚好有牛肉！明晚就上这道菜了

always_pig

银靴族

发表于 2010-11-29 22:10 |显示全部楼层

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求孜然干煸牛肉丝做法

feicunzic

银靴族

发表于 2010-11-29 22:10 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2010-11-29 22:08 发表
我晚饭没吃饱，很馋

我晚饭基本就没吃。。。缠的我都流口水了

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2010-11-29 22:11 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

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我是被害的．．你是自愿的吧

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-29 22:12 |显示全部楼层

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我也木有吃多少滴说，我一天只能摄取1200卡，晚上也就吃几片菜叶子

红高粱

头像被屏蔽

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发表于 2010-11-29 22:15 |显示全部楼层

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哎，晚上又吃多了

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-11-29 22:17 |显示全部楼层

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我晚饭喝了2碗鸡汤，现在也饿了。

1001

草鞋族

发表于 2010-11-29 22:17 |显示全部楼层

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看到都口水流。

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-29 22:23 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2010-11-29 22:17 发表
我晚饭喝了2碗鸡汤，现在也饿了。

猛喝汤是好办法，有饱腹感！我有空就煲汤

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-29 22:36 |显示全部楼层

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上干煸孜然牛肉丝做法：
1.油热后，放入洋葱片
2.待洋葱炒的有点干的时候，放入牛肉丝
3.牛肉抄到半熟的时候放点生抽，不要太多，直到炒干为止，入味上色用
4.放香菜，一般1把最起码
5.放孜然粒，记得不是粉啊
6.炒一会后放辣椒碎
7.一起抄道焦香的时候，放炒好的芝麻，成盘！

全程不用放盐，之前放了生抽是咸的，口味重的可以最后加盐

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-29 22:38 |显示全部楼层

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原帖由 always_pig 于 2010-11-29 22:10 发表
求孜然干煸牛肉丝做法

我这个是山寨的，我公公的拿手菜来的

月亮

水晶靴族

发表于 2010-11-29 22:40 |显示全部楼层

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籽然牛肉看起来很不错

ziying0837

金靴族

发表于 2010-11-29 22:44 |显示全部楼层

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都不错

oxy

木屐族

发表于 2010-11-29 22:46 |显示全部楼层

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喜欢那道韭菜鸡蛋。可是那里能够买到新鲜虾皮呢？

feicunzic

银靴族

发表于 2010-11-29 22:53 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2010-11-29 22:11 发表
我是被害的．．你是自愿的吧

慧眼！

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

amon54

白金靴族

发表于 2010-11-29 23:18 |显示全部楼层

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韭菜鸡蛋加虾皮，绝对鲜上加鲜
孜然牛肉倒是从来没想到过的配搭组合，要试试

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-29 23:40 |显示全部楼层

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原帖由 oxy 于 2010-11-29 22:46 发表
喜欢那道韭菜鸡蛋。可是那里能够买到新鲜虾皮呢？

一小部分华人超市有得买，在冰箱里面

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-29 23:40 |显示全部楼层

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原帖由 amon54 于 2010-11-29 23:18 发表
韭菜鸡蛋加虾皮，绝对鲜上加鲜
孜然牛肉倒是从来没想到过的配搭组合，要试试

谢谢mm滴分分，一定要试试看

amon54

白金靴族

发表于 2010-11-29 23:47 |显示全部楼层

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喔呀呀，想我一胡子拉碴滴奶爸居然还会被认成ＭＭ，心里真是乐开了狗尾巴花啊！
ＰＳ　最近一次被认成女同胞，是七年前留长发扮＂文青＂那时某天坐朋友摩托时扎头发的皮筋儿意外绷断之后 hahahaha

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-11-30 06:59 |显示全部楼层

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唉都是我爱吃的怎么办啊要不到mm家搭伙吧lol

愿意去的与我一起

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-30 12:52 |显示全部楼层

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原帖由 卡落琳0000 于 2010-11-30 06:59 发表
唉都是我爱吃的怎么办啊要不到mm家搭伙吧lol 愿意去的与我一起

严格来说，这个叫蹭饭

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-30 13:04 |显示全部楼层

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原帖由 amon54 于 2010-11-29 23:47 发表
喔呀呀，想我一胡子拉碴滴奶爸居然还会被认成ＭＭ，心里真是乐开了狗尾巴花啊！
ＰＳ　最近一次被认成女同胞，是七年前留长发扮＂文青＂那时某天坐朋友摩托时扎头发的皮筋儿意外绷断之后 hahahaha ...

介个～～俺帖子里面好像还真米有看到什么蓝童鞋，俺身边的朋友也木有几个男滴，可能叫习惯了，你就顺着听吧～

不过，，，，无照片无真相！嘻嘻！

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-30 13:20 |显示全部楼层

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谢谢闲夏滴斑斑，keke滴分分

ALICE_YU

银靴族

发表于 2010-11-30 13:39 |显示全部楼层

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我也很好奇新鲜虾皮啊

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-30 14:02 |显示全部楼层

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原帖由 ALICE_YU 于 2010-11-30 13:39 发表
我也很好奇新鲜虾皮啊

试试你家华人超市，你住哪个区？pm我也行，我们家这个倒是一直有，货还卖滴挺快，还是卖燕皮的那个超市。

Fengqilily

铜靴族

发表于 2010-11-30 14:42 |显示全部楼层

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原帖由 沧浪之水 于 2010-11-30 13:04 发表

介个～～俺帖子里面好像还真米有看到什么蓝童鞋，俺身边的朋友也木有几个男滴，可能叫习惯了，你就顺着听吧～

不过，，，，无照片无真相！嘻嘻！ ...

Amon54可是模范先生爱心老爸，我的魔爪没早点抓到他一直耿耿于怀呢，哈哈

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