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[厨房窍门] 什么样的器皿可以用来做四川泡菜啊？ [复制链接]

未知

木屐族

发表于 2010-10-4 15:54 |显示全部楼层

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什么样的器皿可以用来做四川泡菜啊？
这边买不到国内那种坛子
不知道mm们用什么器皿做四川泡菜呢？
本来想用乐扣的，但是想想觉得塑料的又不好

nemo258

皮靴族

发表于 2010-10-4 16:54 |显示全部楼层

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:si54 塑料的蘸了辣椒酱很难洗干净，还是玻璃的好

未知

木屐族

发表于 2010-10-4 17:20 |显示全部楼层

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玻璃的盖子好像比较难找到密封的啊

nemo258

皮靴族

发表于 2010-10-4 17:46 |显示全部楼层

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:si51 咖啡罐可以吗？玻璃的，有盖头！

或者那种密封玻璃罐，用来放果仁或者饼干的。

ddzha2

皮靴族

发表于 2010-10-4 17:49 |显示全部楼层

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我是让我老公从国内给我拎过来一个。。这个地方没有卖的。。。
我已经找过了。。。。我一个四川同学说她的坛子也是从国内带的。。哈哈。。。

未知

木屐族

发表于 2010-10-5 07:55 |显示全部楼层

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。。。坛子国内带，哎，好麻烦哦，但是又好想吃

remey

银靴族

发表于 2010-10-5 08:19 |显示全部楼层

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ikea里面有那种大的玻璃罐子，。。。

有的时候华人店也可以看见。。。

未知

木屐族

发表于 2010-10-5 11:40 |显示全部楼层

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哪位看到在这边有那种国内的坛子卖？不是玻璃的那种

顶帖专用

银靴族

发表于 2010-10-5 18:37 |显示全部楼层

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悉尼有，，ashfield我见过，cabramatta我也见过

未知

木屐族

发表于 2010-10-5 19:24 |显示全部楼层

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原帖由 顶帖专用 于 2010-10-5 19:37 发表
悉尼有，，ashfield我见过，cabramatta我也见过

是吗，是有点瓦的那种材料哪种吧？

hcj168

木屐族

发表于 2010-10-5 19:44 |显示全部楼层

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我家的坛子也是从四川带来的，再这没看到，听说有卖的

未知

木屐族

发表于 2010-10-6 08:25 |显示全部楼层

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而且貌似坛子也很有讲究，听说是要烧点火进去，看是不是吸水

K1234

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禁止发言

发表于 2010-10-6 09:31 |显示全部楼层

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LZ的名字让我想起一个人。。。难道你上周六和我一起三国杀～？～？？

我从国内带了一个回来。。。。之前在用。。现在天气太热。。没法用了

未知

木屐族

发表于 2010-10-6 10:09 |显示全部楼层

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原帖由 K1234 于 2010-10-6 10:31 发表
LZ的名字让我想起一个人。。。难道你上周六和我一起三国杀～？～？？

我从国内带了一个回来。。。。之前在用。。现在天气太热。。没法用了 ...

有可能啊，哈哈
是吗，我有点想要了

K1234

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禁止发言

发表于 2010-10-6 10:37 |显示全部楼层

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晚上回家我先做一次四川泡菜。。放洗衣房水池下面。

太有才了

银靴族

发表于 2010-10-6 10:38 |显示全部楼层

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大玻璃瓶子

四喜丸子

草鞋族

发表于 2010-10-6 10:50 |显示全部楼层

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玻璃罐子就可以吧。

未知

木屐族

发表于 2010-10-6 11:05 |显示全部楼层

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其实我最想要的还是瓦坛子

K1234

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发表于 2010-10-6 11:09 |显示全部楼层

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原帖由未知于 2010-10-6 12:05 发表
其实我最想要的还是瓦坛子

我也需要一个。。。回头去hurstville看看。。听说那里有。。我娘子也看到过。。但是忘了哪家店了

tttkoo

皮靴族

发表于 2010-10-7 22:20 |显示全部楼层

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得是瓦的，玻璃的或者瓷器不透气，味道不太正宗

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-10-7 22:38 |显示全部楼层

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我用的喝完的装咖啡的玻璃瓶，不是拧盖的，是拔盖那种

未知

木屐族

发表于 2010-10-8 09:41 |显示全部楼层

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原帖由 tttkoo 于 2010-10-7 23:20 发表
得是瓦的，玻璃的或者瓷器不透气，味道不太正宗

同意

未知

木屐族

发表于 2010-10-8 09:54 |显示全部楼层

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原帖由 xsxtsun 于 2010-10-7 23:38 发表
我用的喝完的装咖啡的玻璃瓶，不是拧盖的，是拔盖那种

玻璃的不会生花吗

K1234

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禁止发言

发表于 2010-10-8 10:26 |显示全部楼层

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我的已经腌上了。。

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