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[厨房窍门] 详解Fansy 砂锅。。。。 [复制链接]

miamia0211

草鞋族

发表于 2010-7-27 01:04 |显示全部楼层

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看到好多童鞋们对fansy砂锅有疑惑。等我来给大家讲解讲解吧。因为我有他们家整套砂锅。每个锅的年龄大概3-4岁。个人认为灰常的实用。
这个链接是我找到lins homeware的网站。上面有大图和讲解。http://www.linshomeware.com.au/showroom_0_0_14.php
先来讲讲平煲吧。有7-10寸的。平煲不太深。如果大家去过头啖汤吃饭。锅子没有他们家的那么深。7寸的我约莫1个食指那么深。一般粤菜里的煲仔饭啊。一人一锅。这个8寸就够了。其他的看吃饭人口大小吧。我们家4个人吃饭。一般3杯鸡啊。上汤小唐菜啊。我就用10寸的。（有时候我会直接在锅里头烧菜。热油后下肉丝什么的。会有点粘锅。）7寸的到现在没用过几次。大概只能煮煮面条。哈哈。嫌弃他太小。如果家里只有1-2个人的话。可以考虑8寸。

接着是他们家的2款药锅。非常的耐用。以前在悉尼随便买过。第一次药没煲好。锅就咧了。边烧边漏。。。可怜啊。个人认为。2L太小。我们家的是2.5的。发现国外的中医。喜欢给你抓很多中药。一般4碗水倒进去也淹不过药。索性要个大的。平时还会用他煲煲凉茶什么的。呵呵。清热的5花茶。。。。

再下来就是0.5L-3.5L的平煲。个人认为。0.5L拿来煮面条啊。饺子啊。perfect。。还能加2条菜~哈哈。如果懒得洗完的。可以要个1.5L的煮1锅。不过我们家4口。我一般是拿3L的。还有3.5L和5L的。我不推荐买5L的。因为我家灶头比较小。5L的体积太大。放嘚了平煲烧东西就炒不了菜。当然。如果大家家里灶头很宽。人口多。可以要个大的。这个大家就自己掂量着吧~

最后。。。。他们家的汤锅。。是我的大爱。锅子用了4年。当然。我不常煮饭。不过就常煲汤。最近。5L的锅盖裂了~

555~ 他们家有2L，3L，5L，7.5L 我家的是5L和7.5L的。个人认为。。。2L和3L得太小。材料放进去了。煲2个小时喝不到2碗。索性来个大的。呵呵。还能分2天喝。（温馨提示：我煲汤喜欢放足材料。例如7.5L的。我要放接近1K猪骨头和3-4快鸡下庄~如果你不想汤头太浓的话。可以考虑小号的）发现短短的1段话。居然写了我1个多小时。。。累呀。。。夜深人静的。我就不下去给各位拍图了~有什么问题的。可以给我留言。我会尽力回复。谢谢。

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miamia0211

草鞋族

发表于 2010-7-27 01:06 |显示全部楼层

耶~抢个沙发。。。。

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沙发沙发

Grange

金靴族

发表于 2010-7-27 01:15 |显示全部楼层

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板凳！LZ辛苦了

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Exchange	+ 4	谢谢！买到了。

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高西西

铜靴族

发表于 2010-7-27 12:39 |显示全部楼层

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好帖，刚好买了2个，准备小试牛刀用一下呢

PACIFIC

圣靴族

发表于 2010-7-27 13:01 |显示全部楼层

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煮面条啊。饺子用砂锅太慢了吧

PACIFIC

圣靴族

发表于 2010-7-27 13:02 |显示全部楼层

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FANCY 不是 FANSY

cygrace

银靴族

发表于 2010-7-27 13:09 |显示全部楼层

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我刚刚买了个5L的汤锅，还没开始用呢。

坐等楼主的菜谱，呵呵。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-7-27 16:15 |显示全部楼层

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谢谢分享

习习

皮靴族

发表于 2010-7-27 21:22 |显示全部楼层

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谢谢楼主

daidailx

木屐族

发表于 2010-7-27 21:50 |显示全部楼层

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知道是个好锅,就是买不到.什么时候再有团购??

yunshan0568

铜靴族

发表于 2010-7-27 21:58 |显示全部楼层

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布里斯班没找到,我今天上网邮购了两个....平均摊6块邮费一个锅.

miamia0211

草鞋族

发表于 2010-8-2 21:43 |显示全部楼层

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貌似他们下周要去mel的trading fair.听说在show ground.以前去的时候碰过他们的摊位。你好像可以在哪里买。因为最后一天。会有stand sale.我去过悉尼的。不过没买不到他们家的锅。反而在fair上买了好多家庭摆设。哇咔咔。你可以试试。很多好可爱的东西。。。。

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miamia0211

草鞋族

发表于 2010-8-2 22:17 |显示全部楼层

回复 10# 的帖子

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在mel showground G2320。有兴趣的童鞋们可以去去。

bcjnw

铜靴族

发表于 2010-8-2 22:53 |显示全部楼层

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同等mel的下一次团购

2373

铜靴族

发表于 2010-8-3 17:38 |显示全部楼层

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原帖由 miamia0211 于 2010-8-2 21:17 发表
在mel showground G2320。有兴趣的童鞋们可以去去。

这个展览MS礼品行业的生意人才能去

http://www.reedgiftfairs.com.au/ ... register-to-attend/

zll79

银靴族

发表于 2010-8-3 17:49 |显示全部楼层

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请说一下具体悉尼CAMPISE哪个店有的卖吧，那儿不熟，看闲夏帖子说那里锅多且最便宜。另，那里的店是可以还价的还是不还价的？
BURWOOD或者ASHFIELD有卖吗？
我想学做韩国泡菜火锅，就差个砂锅啦

cicillx

铜靴族

发表于 2010-8-3 19:55 |显示全部楼层

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原帖由 zll79 于 2010-8-3 16:49 发表
请说一下具体悉尼CAMPISE哪个店有的卖吧，那儿不熟，看闲夏帖子说那里锅多且最便宜。另，那里的店是可以还价的还是不还价的？
BURWOOD或者ASHFIELD有卖吗？
我想学做韩国泡菜火锅，就差个砂锅啦 ...

244 beamish st, campsie, 20% off last week, I bought on Saturday.

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sd5099974

皮靴族

发表于 2010-8-3 20:26 |显示全部楼层

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hurstvill 也有买的

Exchange

银靴族

发表于 2010-8-5 17:36 |显示全部楼层

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特别呼唤和感激Grange同学短消息到我手机地址，我已于上周末成功找到Campsie 244号店，并且在眼花缭乱的情况下做出了正确的选择：只能买一个！我选择了3.5L的大口的那种，很满意！不大不小刚刚好！当火锅可以，煮粥可以，煲汤也可以。美中不足还是有点扒底，糊了一点。

有一款很大很大的汤锅正在特价，从51块多到35块，我庆幸没买，价钱很值得，但太大了，就不能干别的了。

tians_soul

银靴族

发表于 2010-8-6 20:16 |显示全部楼层

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急问大家, Fancy砂锅怎么清洗啊??
今天晚上炖了锅牛肉,很好吃,但吃完后不知道咋洗了....看版上同学说不能用洗洁精洗哦??
那请问大家,都怎么清洗呢? 用自来水冲的话, 能把油都冲掉嘛??
在线等大家的解答......谢谢啦~~~~`

cherie0803

皮靴族

发表于 2010-8-7 00:43 |显示全部楼层

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同20楼问！！！
怎么洗啊~~~~~~

Exchange

银靴族

发表于 2010-8-7 18:08 |显示全部楼层

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我是放洗碗机了

第一次煮粥有点粘底，第二次做麻辣火锅，是不是放得太满了，豆腐又糊底了。好象在哪听说是不粘的，怎么糊得这么容易？是洗碗机的错吗？那手洗还来得及吗？现正炖着牛辗骨，过后看效果。

cherie0803

皮靴族

发表于 2010-8-8 00:41 |显示全部楼层

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洗碗机？那我就淡定了……

老公的手就是洗碗机的人(paopaobing(51))

Mandy99

金靴族

发表于 2010-8-8 01:17 |显示全部楼层

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这锅和一般的砂锅有什么不同呀？

Exchange

银靴族

发表于 2010-8-9 01:43 |显示全部楼层

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原帖由 cherie0803 于 2010-8-7 23:41 发表
洗碗机？那我就淡定了……

老公的手就是洗碗机的人(paopaobing(51))

我家洗碗机手几年前就提前退休了。想返聘他，未遂！

有TZ的锅粘底吗？我的大概是受伤了，每次在那两处扒底，才用了一周。

桔子糖

草鞋族

发表于 2010-8-20 23:29 |显示全部楼层

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thanks

cygrace

银靴族

发表于 2010-8-22 21:55 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2010-8-9 00:43 发表

我家洗碗机手几年前就提前退休了。想返聘他，未遂！

有TZ的锅粘底吗？我的大概是受伤了，每次在那两处扒底，才用了一周。

刚开始烧的时候，我是过一会儿就去搅一下，防止粘底。之后就不用管了。

高西西

铜靴族

发表于 2010-8-22 23:05 |显示全部楼层

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我买了2个全新的，居然都还没开始用，我想转让一个2.5L的，还在纠结中

helenacarrie

皮靴族

发表于 2010-9-8 19:19 |显示全部楼层

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刚在burwood买了一个3L的，24刀，不错。

忧郁的小咖喱

银靴族

发表于 2010-9-8 19:22 |显示全部楼层

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bne没的卖！

还打算网购，一个35刀的砂锅，运费52.8刀。。。

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