熊猫食神·fancy砂锅团购后的猪肉白菜炖粉条

remey

最近做了一件错事，周末去doncaster打跆拳道的时候超速了。。我怕迟到：（

吃了第一张罚单，highlight一下让大家看看。。。千万要小心。。。

有哪位知道怎么写申述信的可以告诉我一声吗？谢谢

感谢忘记名字的mm弄的这次团购，希望大家踊跃上菜。。。把锅拿回家的第二天，我就做了猪肉白菜炖粉条

材料都是在boxhill买的。五花肉，白菜，蒜姜葱，花椒，大料



把砂锅烧热，加油，我多加了一些，因为boxhill几乎买不到肥猪肉了。。。

然后煸炒切片的五花肉，变色之后，加点料酒和酱油，然后是葱姜蒜，然后加入切片的白菜。。。花椒大料

加一点点水，因为白菜很水，所以先加一点，然后再加，我是加到四分之三

大火煮开，然后换小火慢慢炖。。大概45分钟之后，加入盐调味，放泡水好的红薯粉。。。

大概再煮15分钟







再叫两个菜
这个泡菜萝卜已经非常非常好吃了。。马上就可以做泡菜锅了。。。


大家猜猜这个是啥菜，不是罗卜哦。。。


[ 本帖最后由 remey 于 2010-7-26 01:33 编辑 ]

ally78

大头菜？

闲夏采薇

好香呀！

那个菜是苤蓝

PACIFIC

东北银？

yunshan0568

我想请问一个问题啊，这个锅的底是平的还是有突起的？

因为家里的炉子是电炉，如果不是平底的话，估计不好用啊．

Salala

最后那个是kohlrabi吧~

那个丝你是切的还是擦的？如果是擦的，能展示一下你的擦丝工具吗？我擦出来的都是扁扁的，不好看

remey

....为啥都知道呢？

还好没有许诺知道的人给免费的泡菜，要不都不够给了。。。

ivvivv

那个泡菜看起来真开胃

datou2z

猪肉白菜炖粉条，可儿劲造！

习习

我就是那个不记得名字的MM， 哈哈!
你的这个煲让我不小心在上班的时候看到了，胃就开始纠结了。。。。。。。。。

mengxiaobao

这锅菜，看着就好吃。
要是把白菜换成桃园酸菜就更加正点了。

remey

酸菜不太好买。。。

关键是切酸菜。感觉满麻烦的。。。爸爸是一层一层的片下来，一片白菜叶，爸爸可以片出45层，然后细细切来

木子

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... E9%80%9F&page=1
我就是找这个MM的版本写的，免掉了。

卡落琳0000

我喜欢的猪肉炖粉条啊

crossrainbow

lz 是直接在砂锅里煸炒猪肉吗？

remey

的确，电锅可能会出现受热不均匀的问题。。。

个人不建议电锅的使用者使用砂锅。。。

cygrace

原帖由 木子 于 2010-7-27 15:05 发表
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... E9%80%9F&page=1
我就是找这个MM的版本写的，免掉了。

呵呵，还有人看我的帖子啊。按了连接后，跳出来我的人头，下我一跳。

remey

原帖由 Salala 于 2010-7-26 10:39 发表
最后那个是kohlrabi吧~

那个丝你是切的还是擦的？如果是擦的，能展示一下你的擦丝工具吗？我擦出来的都是扁扁的，不好看

你买哪个橘红色的韩国产的搽丝的工具就好了。。很快

每次我都出血

youpassit:)

原帖由 yunshan0568 于 2010-7-26 10:37 发表
我想请问一个问题啊，这个锅的底是平的还是有突起的？

因为家里的炉子是电炉，如果不是平底的话，估计不好用啊．

平底的，电炉可以用，我一直用的，很好用很好用。这个锅是真的要谢谢 E&E，越用越亮。

jxyzy

请问粉条哪买的啊，猫本没见过卖的？:o

cygrace

原帖由 remey 于 2010-8-1 15:13 发表


你买哪个橘红色的韩国产的搽丝的工具就好了。。很快

每次我都出血

有照片吗？我怕我又买错了。

家里都好几个了。

remey

原帖由 jxyzy 于 2010-8-1 16:23 发表
请问粉条哪买的啊，猫本没见过卖的？:o

boxhill的。。。我试吃了一下，感觉韩国店里面卖的红薯粉劲道一些。。。

大概是进货渠道不一样吧。。。

remey

原帖由 PACIFIC 于 2010-7-26 10:34 发表
东北银？

半个半个，，，爸爸河北，妈妈东北，我在上海出生长大。。。不知道算哪人了

remey

原帖由 crossrainbow 于 2010-7-27 15:29 发表
lz 是直接在砂锅里煸炒猪肉吗？

恩。。。直接煸炒的。。。

wideye

冬天吃这个太美了，配馒头。

cygrace

楼主......想看看你们家的切丝的工具.........:o

remey

原帖由 cygrace 于 2010-8-2 11:21 发表
楼主......想看看你们家的切丝的工具.........:o

我在餐厅里面弄的。。。我今天dayoff。。一会去boxhill看看。。如果看见一样的就给你拍照片回来。。。

个人很建议家用的买那种德国的插丝的工具，大概50多。。做工很好的。。。

cygrace

原帖由 remey 于 2010-8-2 13:12 发表


我在餐厅里面弄的。。。我今天dayoff。。一会去boxhill看看。。如果看见一样的就给你拍照片回来。。。

个人很建议家用的买那种德国的插丝的工具，大概50多。。做工很好的。。。 ...

谢谢楼主, 一直想买个插丝的工具,每次自己买的都不好用,现在都不敢下手了. 那天看到DANDENONG在卖澳洲牌子的,看了半天,没敢买.

sobeit

我的口水 不要钱似的流了下来