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lantianbai

木屐族

发表于 2010-7-24 17:23 |显示全部楼层

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我在SAFEWAY买的混在一起的海鲜怎么做我以前做过的红烧家人不喜欢吃请教各位谢谢

MrsLiang

铜靴族

发表于 2010-7-24 17:25 |显示全部楼层

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泡菜汤，韩式煎饼

000567

金靴族

发表于 2010-7-24 17:27 |显示全部楼层

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之前有人讨论过了。。

下面，做汤，pizza，pasta

zhubaomm

皮靴族

发表于 2010-7-24 17:31 |显示全部楼层

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海鲜饭。洋葱，胡萝卜和海鲜先炒一下再和米混在一起做成米饭很好吃。

lantianbai

木屐族

发表于 2010-7-24 17:32 |显示全部楼层

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那面里房什么料呢
之前讨论的话题能不能发给我十分感谢

Meme

布鞋族

发表于 2010-7-24 18:46 |显示全部楼层

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在超市买一瓶 pasta的番茄酱，煮在一起然后拌入意粉中吃就很不错呢！

techbay

皮靴族

发表于 2010-7-24 19:02 |显示全部楼层

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放一点蒜，料酒，还有蚝油，和西兰花一起炒很好的。

小名

铜靴族

发表于 2010-7-24 21:51 |显示全部楼层

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我们家做天妇罗炸海鲜mix.小孩子们特别喜欢吃。

melbourne_mm

木屐族

发表于 2010-7-24 22:04 |显示全部楼层

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俺家每次都炒炒就吃，放点葱姜蒸鱼豉油，味道也不错。

yplee

布鞋族

发表于 2010-7-24 22:12 |显示全部楼层

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水烧开，放水煮鱼的料，下海鲜，煮好了就可以吃了。

qzqz

布鞋族

发表于 2010-7-24 22:13 |显示全部楼层

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感觉有点腥

astina

管理员

发表于 2010-7-24 22:14 |显示全部楼层

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我家用青椒炒

黄芽菜肉丝炒年糕的时候也可以放点，吊鲜

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-7-24 22:16 |显示全部楼层

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放点姜放点fish sauce就不腥了
怎么炒都好吃最好搭点蒜薹，蒜苗，韭菜之类的
很香

tt8023

布鞋族

发表于 2010-7-24 22:28 |显示全部楼层

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和西兰花胡萝卜一起清炒，或者做海鲜饼。

ansonltt

银靴族

发表于 2010-7-24 22:32 |显示全部楼层

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下汤，很好吃，我基本每次都要买1kg

豌豆公主

银靴族

发表于 2010-7-24 22:59 |显示全部楼层

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我放老干妈和海鲜酱,和豆腐一起炒

zll79

银靴族

发表于 2010-7-24 23:02 |显示全部楼层

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以前都清炒，觉得很好吃
但是最近都觉得很腥气，不知道为什么……我最近买的几次都是对折时候买的，是不是对折的货不好啊？所以我就很少买了，就算买来也是烧茄子海鲜煲这种重口味的，上一次买都还是2个月前了好像

dolinloop

银靴族

发表于 2010-7-25 02:01 |显示全部楼层

回复 17# 的帖子

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最近一次我也觉得腥,后来放了好些柠檬汁

tyui

木屐族

发表于 2010-7-25 02:22 |显示全部楼层

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茄汁焗海鲜意粉，或者饭

忧郁的小咖喱

银靴族

发表于 2010-7-25 19:12 |显示全部楼层

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我买袋白家麻婆豆腐调料,炒炒,好吃又方便

以前用西兰花一起炒,胖子不爱吃,我也觉得有点腥.

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-7-25 19:14 |显示全部楼层

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我一直不知道这个怎么烧好。
买过几次，基本是和洋葱或者青椒炒的。
但是炒的很散，觉得几种海鲜味道也是分离的，完全没有融合在一起

hou931

皮靴族

发表于 2010-7-25 19:19 |显示全部楼层

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做seafood paela, 好吃的不得了！

cygrace

银靴族

发表于 2010-7-25 19:42 |显示全部楼层

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什么是杂7杂8的海鲜？能上个图吗？

七月

铜靴族

发表于 2010-7-25 19:47 |显示全部楼层

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做韩国海鲜泡菜锅，比去kimchi吃要划算多了，就是自己去买那种一塑料小盒的韩国泡菜，一家人吃的话放一半就够了，否则太辣，然后放水，煮开了以后放海鲜，还可以适当加午餐肉片，最后快好的时候放切片的豆腐。卖相好味道也好。:)

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参与人数 3	积分 +12	收起理由
黑巧克力	+ 3	这个好，需要放料酒，姜什么的吗？ ...
y12345678	+ 6	学习了
茗茗妈	+ 3	感谢分享

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格美

白金靴族

发表于 2010-7-25 20:24 |显示全部楼层

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原帖由七月于 2010-7-25 18:47 发表
做韩国海鲜泡菜锅，比去kimchi吃要划算多了，就是自己去买那种一塑料小盒的韩国泡菜，一家人吃的话放一半就够了，否则太辣，然后放水，煮开了以后放海鲜，还可以适当加午餐肉片，最后快好的时候放切片的豆腐。卖相好味道也好。:) ...

我也是这么吃滴，另外加吞拿鱼罐头里的油和汤加进去。开胃啊。

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
茗茗妈	+ 3	请问一下,TUNA鱼罐头里的TUNA要一起倒进汤 ...

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加分欢迎通知，可以开心一小会，嘿嘿。

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2010-7-25 20:38 |显示全部楼层

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有的淹过了，直接清炒就好了

hy841

金靴族

发表于 2010-7-25 20:53 |显示全部楼层

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我家买了分开吃的,比如鱿鱼可以炒黄芽菜,basa淀粉勾一下烫火锅吃,虾仁就做轻炒虾仁之类的.

七月

铜靴族

发表于 2010-7-25 21:07 |显示全部楼层

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原帖由格美于 2010-7-25 19:24 发表

我也是这么吃滴，另外加吞拿鱼罐头里的油和汤加进去。开胃啊。

对对对，那个吞那鱼罐头是画龙点睛啊，必须的，没那个味道就差远了。。。原来大家都那么吃的啊，咦我是从哪儿学来的呢？

茗茗妈

皮靴族

发表于 2010-7-25 21:23 |显示全部楼层

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塑料小盒的韩国泡菜要买哪一种比较好吃?华人店里好象有几个不同的牌子

七月

铜靴族

发表于 2010-7-25 21:26 |显示全部楼层

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原帖由 茗茗妈 于 2010-7-25 20:23 发表
塑料小盒的韩国泡菜要买哪一种比较好吃?华人店里好象有几个不同的牌子

牌子不太重要，我每次买的时候都没挑牌子买，差不多。吞拿鱼里面的鱼进了泡菜锅都成渣子了，好吃说不上好吃，不过不放进去有点浪费就是了，但是切记那个吞那鱼罐头一定要买in oil的那种，其他品种一概不适合这个做法，倒进去的时候最重要的是那个油一定要倒进去。

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