设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 第一次做糖醋排骨

精华好帖回顾

· 学中文那点儿事儿 (2018-3-13) 虞宅与美丽 · 酱酱相传——凝凝秘制版泰式酸辣酱（hot!!!）以及Buffalo Wings 能把你瞬间带回泰国的经典辣酱 (2011-6-6) feicunzic
· 看牙小記 (2011-4-8) doudou001 · Berkeley compost 反应堆——18天堆肥 (2019-11-26) Sharpening
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 1661|回复: 16

[其他] 第一次做糖醋排骨 [复制链接]

rekinice

发表于 2010-6-1 11:39 |显示全部楼层
此文章由 rekinice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rekinice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
以前家里买来排骨都把它做成红烧的，第一次做糖醋排骨，酸酸甜甜，味道也是超好；上个pp

[ 本帖最后由 rekinice 于 2010-6-1 10:40 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
卡落琳0000 + 2 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

rekinice

发表于 2010-6-1 11:46 |显示全部楼层

还有家里常备的花卷

此文章由 rekinice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rekinice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
花卷的技术难度要比做馒头低，所以家里常做这个，刚刚出锅了

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +6 收起 理由
datou2z + 6 感谢分享

查看全部评分

举报

rekinice

发表于 2010-6-1 11:48 |显示全部楼层
此文章由 rekinice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rekinice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
晚上的光线拍出的效果真的是不行啊，

举报

lulucat

发表于 2010-6-1 11:49 |显示全部楼层
此文章由 lulucat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lulucat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
啊啊啊……好诱人！
花卷怎么做的呀？

举报

bee4217

发表于 2010-6-1 11:49 |显示全部楼层
此文章由 bee4217 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bee4217 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lz很诚实。。第一次就是第一次。鼓励一下！

举报

月亮

退役斑竹

发表于 2010-6-1 11:57 |显示全部楼层
此文章由 月亮 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 月亮 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 bee4217 于 2010-6-1 10:49 发表
lz很诚实。。第一次就是第一次。鼓励一下！


你也很诚实。。
Advertisement
Advertisement

举报

猪猪的宝贝

发表于 2010-6-1 11:58 |显示全部楼层
此文章由 猪猪的宝贝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 猪猪的宝贝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
good

举报

rekinice

发表于 2010-6-1 12:15 |显示全部楼层
此文章由 rekinice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rekinice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 lulucat 于 2010-6-1 10:49 发表
啊啊啊……好诱人！
花卷怎么做的呀？


花卷用发面，就是做馒头的面，擀成长方形的饼，均匀撒上油盐，然后卷起来，用刀切成5-6个小卷，然后2手掐着中间，往外扭，就把层次转出来了，醒发一下上锅就ok了

举报

rekinice

发表于 2010-6-1 12:16 |显示全部楼层
此文章由 rekinice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rekinice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 bee4217 于 2010-6-1 10:49 发表
lz很诚实。。第一次就是第一次。鼓励一下！


说老实话，办老实事是我辈的行为准则

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-6-1 12:59 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我看好那盘花卷！

举报

rekinice

发表于 2010-6-1 13:29 |显示全部楼层
此文章由 rekinice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rekinice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 datou2z 于 2010-6-1 11:59 发表
我看好那盘花卷！


下次把做花卷的流程图来一个
Advertisement
Advertisement

举报

amywdr

发表于 2010-6-1 13:33 |显示全部楼层
此文章由 amywdr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amywdr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
可是，为什么楼主说做花卷比做馒头容易呀？既然一样的面，一样需要发面什么的，花卷起码还要弄个花出来呢，馒头更容易吧？

举报

petercome

发表于 2010-6-1 13:35 |显示全部楼层
此文章由 petercome 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 petercome 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Too dry for my taste...Please more juicy

举报

MrsLiang

发表于 2010-6-1 13:45 |显示全部楼层
此文章由 MrsLiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MrsLiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
花卷很强大，排骨太干鸟~

[ 本帖最后由 MrsLiang 于 2010-6-1 12:47 编辑 ]

举报

rekinice

发表于 2010-6-1 21:54 |显示全部楼层
此文章由 rekinice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rekinice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 amywdr 于 2010-6-1 12:33 发表
可是，为什么楼主说做花卷比做馒头容易呀？既然一样的面，一样需要发面什么的，花卷起码还要弄个花出来呢，馒头更容易吧？


本来白白胖胖的馒头出锅时特容易僵死，像死面似得，而花卷的成品一般没什么问题，又胖又大，所以从劳动成果的角度上讲觉得花卷好做些

举报

rekinice

发表于 2010-6-1 21:56 |显示全部楼层
此文章由 rekinice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rekinice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 petercome 于 2010-6-1 12:35 发表
Too dry for my taste...Please more juicy


我没有浇糖醋汁，是炒排骨时加糖加醋，酸甜味道吸在肉里，改良过的糖醋排骨
Advertisement
Advertisement

举报

卡落琳0000

发表于 2010-6-1 22:39 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
支持一下

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部