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草鞋族

发表于 2010-2-7 15:37 |显示全部楼层

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肉只要是自己亲自买的，挑的，洗的，切的，做的，就有障碍吃不下。我承认厨艺是不够精湛。不过可怕的问题是：

我一夹起那块肉，脑子里浮现出的就是，臭哄哄的肉店气味，血淋林的生肉，躺在斩板上，切肉时，渗出的血水，摸肉的那恶心劲儿！！！唉有我的妈呀，我这吃不下！真是挥之不去阿挥之不去！

所以肉我只能吃现成的！饭馆更脏吧，可眼不见为净阿，不是我做的。我有障碍，我有障碍。。。

tintin

皮靴族

发表于 2010-2-7 15:40 |显示全部楼层

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有些vegetarian也有类似的心理

astina

管理员

发表于 2010-2-7 15:41 |显示全部楼层

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这倒没有，不过菜烧好后往往没有了胃口是有的，吃了太多的油烟

target

草鞋族

发表于 2010-2-7 15:50 |显示全部楼层

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原帖由 tintin 于 2010-2-7 16:40 发表
有些vegetarian也有类似的心理

我是不是向vegetarian靠了~

高密公主

银靴族

发表于 2010-2-7 15:52 |显示全部楼层

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我就是这样啊，握手

游牧人

银靴族

发表于 2010-2-7 15:52 |显示全部楼层

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我有段时间这样,所以我做肉都爱放老抽,豆瓣.让它变了色我就想不起它本来的样子了

希希

布鞋族

发表于 2010-2-7 15:56 |显示全部楼层

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我也是这样
到现在只做过红烧小排和排骨汤
排骨是肉店让人跺成小块的
回来清洗，飞水，所有处理过程都要带厨房手套和口罩才能进行

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草鞋族

发表于 2010-2-7 15:56 |显示全部楼层

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原帖由 游牧人 于 2010-2-7 16:52 发表
我有段时间这样,所以我做肉都爱放老抽,豆瓣.让它变了色我就想不起它本来的样子了

是的红烧的，就好些。

今天不是看了美食板的鸡腿菇炒鸡块嘛，你看多有食欲的一道菜，我就按部就班了，刚刚烧好。我到现在还没有胃口，看着那鸡腿肉，想的就是半小时前，斩板上的模样和气味。

苍天啊。我肚子还饿着呢。。

dandan

金靴族

发表于 2010-2-7 16:13 |显示全部楼层

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真可怜，
我以前是这样，但现在好了，看到烧好的香喷喷的肉，早把先前的情景抛到九霄云外了！
以前我只吃蔬菜和海鲜，来了澳洲才慢慢吃点肉。

debbie

皮靴族

发表于 2010-2-7 16:21 |显示全部楼层

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同情楼主, 以前我也是, 最怕去卖鸡鸭鱼肉的店. 后来没人给我做饭了, 也就慢慢适应了.

薰依草

皮靴族

发表于 2010-2-7 16:50 |显示全部楼层

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我就是这样。。。

madling

皮靴族

发表于 2010-2-7 16:58 |显示全部楼层

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刚开始做饭都这样可以从买超市加工好的肉开始，我也怕弄生肉其实。可以买一些鱼片烧烧。

爱吃爱吃

银靴族

发表于 2010-2-7 18:06 |显示全部楼层

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刚开始都这样.我到现在还是只能吃红烧的.做的时候过一道水,再多放点料酒和生姜大蒜吧.
给大家讲个笑话: 上学时有一回陪妈妈去菜场买菜,走到卖肉的地方,看见那么多肉躺在案板上,我很是惊恐,对我妈说:这些肉要是从案板上活过来怎么办?

luftluft

皮靴族

发表于 2010-2-7 18:11 |显示全部楼层

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呵呵，我也和楼主一样
自己烧的肉，再好吃也吃不下了，想起那白花花的在案板上的生肉，我就直想吐。。。
幸亏现在老爸来了，不用自己烧了。。。。。

欢迎大家来看展厅家具，家具帖请点击下面的连接 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1

target

草鞋族

发表于 2010-2-7 18:19 |显示全部楼层

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原帖由 debbie 于 2010-2-7 17:21 发表
同情楼主, 以前我也是, 最怕去卖鸡鸭鱼肉的店. 后来没人给我做饭了, 也就慢慢适应了.

正是！这肉店的气味，能不进去就不进去。多少次不厚道的问自己，那摆的分明是尸体，还能当菜?!

可去了饭馆就是另一码事了。要自己亲手弄，我还真不想吃。我真tmd道貌岸然！

caixinbaobao

银靴族

发表于 2010-2-7 18:57 |显示全部楼层

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用心做的我吃的下.赶时间做的我也不多吃

link.org

木屐族

发表于 2010-2-7 19:31 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-2-7 16:41 发表
这倒没有，不过菜烧好后往往没有了胃口是有的，吃了太多的油烟

agree!

旋木

水晶靴族

发表于 2010-2-7 19:32 |显示全部楼层

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我每次吃太饱时都有LZ所说的这种情况

kitcat

金靴族

发表于 2010-2-7 19:53 |显示全部楼层

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和楼主相反，我看见生肉就开始yy把它们做成各种菜式的样子，尤其是猪肉买的时候还要捡看起来生前健康的买。。。

倒是有段时间对烘焙的东西有障碍，看见好吃的面包蛋糕就浮现出多少面粉多少油多少糖，就立即没胃口，不过自从某日突然开窍，认识到好吃都是靠那些东西堆出来的就再也没障碍了，个人经验仅供参考

Click here

MrsLiang

铜靴族

发表于 2010-2-8 14:34 |显示全部楼层

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我结婚以前就这样，绝对不摸不看生肉的，但结婚以后硬着头皮做下来也就习惯了

luhouse

木屐族

发表于 2010-2-8 19:12 |显示全部楼层

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肉的话还行，这边的肉店比较干净

只有是鱼腥我不行。。我想起中学的时候解剖鲫鱼。。。好久都不肯喝鱼汤和吃鱼

docwxy

皮靴族

发表于 2010-2-8 21:52 |显示全部楼层

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我每次做完肉之后,都不爱吃了.

老公倒是吃得很开心.

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-2-8 21:59 |显示全部楼层

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我也是这样不过我是不太

喜欢吃肉总感觉肉没有青菜好吃

miumiusyd

铜靴族

发表于 2010-2-8 23:12 |显示全部楼层

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我也是，一上菜血淋林的生肉的味道和画面都在眼前，如果不是我煮的就没有这个问题

mylt

银靴族

发表于 2010-2-9 17:36 |显示全部楼层

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自己做的菜,
在做的时候就知道是什么味道了，
所以也没有什么胃口

motojazz

布鞋族

发表于 2010-2-9 17:45 |显示全部楼层

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自己做的照吃，饿了就不管味道了

大能猫

皮靴族

发表于 2010-2-9 17:47 |显示全部楼层

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记得刚来澳洲的时候第一次吃猪肉，咬了一口直接吐了，实在是太腥臭了，太骚了，亏我还是无肉不欢的，尽管当年特别穷什么都舍不得扔，还是整锅喂了垃圾桶。现在虽然来的久了点，但是还是有跟你一样的障碍，想想案板上那血糊糊的，或者油烟一熏就实在没胃口了。

wellye

水晶靴族

发表于 2010-2-9 21:55 |显示全部楼层

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我不知道自己什么原因，反正我自己做的肉我确实很少吃，就是没有胃口，所以自从我开始做饭就变成了不爱吃肉的人

oni888

木屐族

发表于 2010-2-9 21:59 |显示全部楼层

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太对了,和搂住一样,现在就是不爱吃肉,因为都是自己做的.
以前可是无肉不欢啊.

onlyu

木屐族

发表于 2010-2-9 21:59 |显示全部楼层

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我也是，家里经常备上火腿，要吃饭就出去吃，自己做的结果都是最后扔掉了

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