买到冬荫酱了~并秀今日晚餐

bluesummer

今天去华人店，买到了冬荫酱，没做冬荫功汤，但用这个酱炒了个虾，味道还真不错。
天气热，下午就不出门散步了。悠悠闲闲地待在家里，炒几个菜，喝个小酒，也挺好。:)

今天的晚餐合影：


这个就是用冬荫酱炒的虾
做法很简单，油热后先爆虾，然后放冬荫酱一起炒到水份收干即可。


青瓜滑蛋
炒的时候放一两颗切碎的小红尖椒，很提味，很下饭。


凉拌木耳洋葱
这是个很健康的凉菜。降血压、血脂有很好的作用
做法也简单，洋葱切丝泡水，去辣味；水发木耳沸水中煮一下捞出，和洋葱拌在一起，放盐，香油，少许醋、生抽、糖调味即可。


红烧大杂烩
呵呵，名字是我自己起的。实在是想不出应该叫什么。。。
小茄子一个切滚刀块，小土豆两个切滚刀块，茭白三个切块；
油锅先爆香葱段（土豆和茄子都很吸油，所以油要多放），然后放入上述材料一起炒，加老抽一勺，红烧肉丁若干，盐少许，水一小碗一起炖炒，等茄子变软，土豆熟透即可出锅。


按惯例，来个近照吧，呵。。








[ 本帖最后由 bluesummer 于 2010-1-10 22:31 编辑 ]

edith921

馋死我了

蒲公英

好吃。看这就有胃口啊。

pal

咋没叫我有空就上你家蹭饭呢

小混混

看到让你泪流满面的老洋葱

闲夏采薇

今天我家照着蓝夏mm的帖子作了刮凉粉,知秋一叶看着屏幕弯凉粉刮子

蓝夏的帖子就是信息中心

闲夏采薇

你们2个大人吃这么多好菜,好腐败的生活呀:)

魔头

2个人还喝小酒

日子羡煞人啊


5===============
一吃饿捷克，他们还赖皮不给圣代的人留

bluesummer

原帖由 pal 于 2010-1-10 22:22 发表
咋没叫我有空就上你家蹭饭呢

有空上我家吃饭吧。
可问题是，你这个大忙人，有空么？排到俺家，不知得等到什么时候~呵呵

bluesummer

原帖由 小混混 于 2010-1-10 22:24 发表
看到让你泪流满面的老洋葱

切丝太恐怖了。还是切块方便。

bluesummer

原帖由 闲夏采薇 于 2010-1-10 22:29 发表
今天我家照着蓝夏mm的帖子作了刮凉粉,知秋一叶看着屏幕弯凉粉刮子

蓝夏的帖子就是信息中心

效果如何？

bluesummer

原帖由 闲夏采薇 于 2010-1-10 22:30 发表
你们2个大人吃这么多好菜,好腐败的生活呀:)

盘子小，四个菜基本吃光。。。

edith921

所以姐姐需要这个装备

[ 本帖最后由 edith921 于 2010-1-11 09:33 编辑 ]

bluesummer

原帖由 魔头 于 2010-1-10 22:32 发表
2个人还喝小酒

日子羡煞人啊


5===============
一吃饿捷克，他们还赖皮不给圣代的人留

下次先点圣代

bluesummer

原帖由 edith921 于 2010-1-10 22:59 发表
所以姐姐需要这个装备

不瞒妹妹说，我以前也戴个游泳眼镜的~~
后来我的眼镜坏了，用老公的，结果他的游泳眼镜是近视镜，500度。我戴上后，看不清楚哪个是刀，哪个是洋葱~

edith921

原帖由 bluesummer 于 2010-1-10 23:03 发表

不瞒妹妹说，我以前也戴个游泳眼镜的~~
后来我的眼镜坏了，用老公的，结果他的游泳眼镜是近视镜，500度。我戴上后，看不清楚哪个是刀，哪个是洋葱~

hiahiahia，咱这个是面罩的，鼻子也护上啦

jiayang

2个人吃????太厉害了.

豌豆公主

可以给那个冬荫姜上个片片吗?瞅瞅长什么样,上哪去买?回国去吃了3趟泰国菜,都点了冬荫宫汤,LG一个人全包了.

魔头

原帖由 bluesummer 于 2010-1-10 22:00 发表

下次先点圣代

是一个MEAL里的，

反正胃痛好几天了， 不吃也罢

edith921

原帖由 魔头 于 2010-1-10 23:07 发表


是一个MEAL里的，

反正胃痛好几天了， 不吃也罢

要有的他们得给呀，就算咱看着它化掉也得要，再说不是还有魔公呢嘛~

bluesummer

原帖由 豌豆公主 于 2010-1-10 23:06 发表
可以给那个冬荫姜上个片片吗?瞅瞅长什么样,上哪去买?回国去吃了3趟泰国菜,都点了冬荫宫汤,LG一个人全包了.

明天拍给你吧，呵

瓜子

冬荫酱长什么样啊？lz有图片吗？

bluesummer

原帖由 edith921 于 2010-1-10 23:08 发表


要有的他们得给呀，就算咱看着它化掉也得要，再说不是还有魔公呢嘛~

就是。
不带这么75人的。

pegasus1028

冬荫酱炒的虾,看得我垂涎三尺

madling

好想吃茭白啊！

紫雪花

2人吃那么多菜？好奢侈啊。。。。。
茭白我也爱吃，是冰冻的吗？这里好像没有新鲜的买。

被鱼爱上的猫

哪里有卖茭白的呢？ LZ是北方人吧，做的菜真有感觉

tintin77

好丰盛阿

小米妈

经常那这个酱下海鲜米线，现在试了试laska酱， 也很不错

bluesummer

原帖由 紫雪花 于 2010-1-11 00:27 发表
2人吃那么多菜？好奢侈啊。。。。。
茭白我也爱吃，是冰冻的吗？这里好像没有新鲜的买。

呵呵。。
茭白是冰冻的，我也没见过有新鲜的卖。