20分钟轻松搞定早餐饼

crossrainbow

早上起床看到冰箱还剩的一个胡萝卜躺在那里，突然灵机一动何不利用它做一个小小鸡蛋煎饼，反正周末在家闲来无事，也难得有心情自己DIY早餐

原料：
面粉100g  胡萝卜1根   鸡蛋2个　

调料:
盐   胡椒粉　牛奶适量
　　
做法:
1、胡萝卜丝，鸡蛋、自发粉、盐、胡椒粉、牛奶，顺一个方向拌匀成糊。
2、油锅放少量油烧热，用勺舀糊入锅，涂成圆形，小火5分钟后翻面，外表呈黄色后改大火煎约5分钟成金黄色，捞出装盘。
这个早餐饼做起来很方便，也比较好掌握，如果平
时上班，为了省时间，就可以在前一晚所有把材料备好放冰箱中，早上直接把糊糊放入锅中煎熟即可，十分钟时间足够了。胡萝卜也可替换成土豆、南瓜也不错，西葫芦等等自己喜欢的蔬菜。
胡萝卜、鸡蛋

我喜欢给糊糊里边加牛奶，这样做出来的蛋饼里有奶香味

这是将萝卜擦成丝的工具

擦好的萝卜丝

将所有原料以及调料混合

最后撒上黑芝麻

入锅啦

十分钟后出锅啦

Tasmanzhu

(paopaobing(58))

怎么这么手巧

datou2z

营养又好吃！

crossrainbow

再搭配一杯木瓜奶昔，搞定

crossrainbow

8是手巧，其实很简单的，所有东西混合然后煎熟就好啦

alyssa

那个小黑点是葱么？

docwxy

请问木瓜奶昔的做法？

bffbffbff

如果是葱油饼就完美了

batigol

入锅前要放油还是直接煎

crossrainbow

原帖由 alyssa 于 2009-12-20 21:00 发表
那个小黑点是葱么？

那个小黑点是芝麻，呵呵，这个里边我没有放葱。不过放点葱花进去以你改改味道也不错滴说

yhm

真不错，下次也试试

crossrainbow

原帖由 docwxy 于 2009-12-20 21:02 发表


请问木瓜奶昔的做法？

这个很简单滴，但是得确保你有搅拌机或者榨汁机之类的。
方法如下：
从超市买来木瓜，将其解剖并切成小块，放入榨汁机中，加牛奶，开机器，然后看木瓜块们基本成糊状就可以关机倒入杯中享用啦。
还有牛奶的量完全取决于个人喜好，放多了就稀一些，少了就稠些，不过我自己比较喜欢吃稠的，这样吃起来比较过瘾，嘿嘿！

crossrainbow

原帖由 batigol 于 2009-12-20 21:29 发表
入锅前要放油还是直接煎

之前要放油的，出于健康，我放的又不是很多，到一点到平底锅中，然后沿同一方向转动锅，使油尽量平摊在锅中

平淡如水

当然要放点点油啦。。面粉是半干的哦。。。
不过，，要放多少牛奶，到是个问题哦。。。。。:o

yeshu

不错呀

ilovecoffee

我喜欢。

crossrainbow

这个牛奶放多少也无所谓的，放多了饼摊的厚一些，放得少了，煎饼就摊的薄一点

yans

看上去很好吃的样子
已经让LG过来看过了，明天早饭就让他做这个胡萝卜蛋饼

tonysol

不错

crossrainbow

原帖由 yans 于 2009-12-21 22:47 发表
看上去很好吃的样子
已经让LG过来看过了，明天早饭就让他做这个胡萝卜蛋饼

MM你忒幸福了，还有老公做早餐啊，555苦命的只能给人家做的份

biliballa

厉害！

dorothy156

金灿灿的饼～看着就很有胃口

可是为什么香蕉只剩那么一小截呢？被lz的lg偷吃了吗？

yzen2779

这个看起来好吃又好学，正好冰箱里也有一根胡萝卜，哈哈~~
我在家也很爱自己做奶昔，因为原来打工天天做，哈哈~lz可以尝试在原有方法的基础上加一点香草冰淇淋，味道更赞哟~

crossrainbow

我以前也这么做过，是很好吃滴。但是考虑长胖问题，我还是放弃了。。。

crossrainbow

哈哈。聪明

chenyue88

口水流的不亦乐乎。

t_guoguo

想好了 把芝麻换成葱做葱油的。。

luckynumber

狠想吃。请问楼主，你用的面粉是普通面粉，还是自发粉（SELF－RAISING FLOUR），或者是两个都要？原料和做法里各提到了一个。

还有一个问题，如果用水替代牛奶的话可以吗？

t_guoguo

原帖由 luckynumber 于 2009-12-22 16:55 发表
狠想吃。请问楼主，你用的面粉是普通面粉，还是自发粉（SELF－RAISING FLOUR），或者是两个都要？原料和做法里各提到了一个。
。。。

同问

yzen2779

刚用lz的方法做了一次，没有芝麻，所以用葱花代替了，好香啊~我用的是自发粉，感觉口感有点像pancake呢，哈哈，总之就是好吃~
谢谢lz了，又学到一个好方子~~关键是，真的很方便，几分钟的时间就能吃上了~~