新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请教：大家用啥牌子的面粉？

精华好帖回顾
· 养儿难防老，谁奶谁是娘 (2019-5-21) 馒头	· 五一长假：广西中越边境—德天大瀑布、北海银滩之行 (2005-5-8) voicar
· 聊聊悉尼 (2024-1-11) 士多可	· 北方人最爱的打卤面 (2005-2-5) susan

查看: 1178|回复: 4

[面食面点] 请教：大家用啥牌子的面粉？ [复制链接]

chiips

皮靴族

发表于 2009-12-20 17:35 |显示全部楼层

此文章由 chiips 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chiips 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用窝窝斯的白牌子的面粉，便宜好吃，包子饺子，都很成功。
但是因为俺出色的面食技巧，目前开始送人包子饺子当礼物了，问题就来了，黑黑的颜色太难看了。严重影响礼物的效果。

有时候，明明她们的孩子不喜欢这个口味，她们也算成我的包子饺子不好，我觉得主要就是面粉太黑的缘故。（不是我狡辩，因为这种口味，其他孩子吃不停的，就她孩子不吃，她就怪我）

我痛定思痛，决定使用白色一点的面粉，因为我以前见过我师傅用的大袋子装面粉，做出来跟包子店卖出来的一样，但是肯定没有使用低筋面粉，我不喜欢低筋面粉，因为这个面粉是抽掉了所有营养的。

求教各位，你们用啥牌子的便宜又白的面粉呢？