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madling

皮靴族

发表于 2009-12-10 11:15 |显示全部楼层

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想做酸梅汤放冰箱喝。

servicestream

银靴族

发表于 2009-12-10 11:17 |显示全部楼层

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零食么？

madling

皮靴族

发表于 2009-12-10 11:17 |显示全部楼层

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网上很多自制酸梅汤的，很喜欢喝,想试试看自己做

原料：食神网-我的美食,我做主! http://www.cookgod.com

乌梅10粒山楂片30片左右冰糖适量清水1500ml http://www.CooKGoD.com食神网

做法：全球华人的美食门户：COOKGOD

1）将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。食神网-我的美食,我做主! http://www.cookgod.com

2）锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。食神网-我的美食,我做主! http://www.cookgod.com

3）待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷藏。食神网HTTP://WWW.COOKGOD.COM

超级罗嗦：食神网HTTP://WWW.COOKGOD.COM

**乌梅在各地中药店有售。200克的乌梅大约有50颗，请大家酌量购买哈。山楂片嘛，一般超市的就有啦。 http://www.CooKGoD.com食神网

**熬制好的酸梅汤会有一些残渣，因此在冷却后，倒入瓶中或杯中的时候，动作要轻一些，不要把底部沉积的残渣翻腾起来哦。食神网-我的美食,我做主! http://www.cookgod.com

**酸梅汤虽然好喝，但一次最好不要喝太多，否则牙会倒，别怪我没提醒你哈。