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[美食活动] 清爽一夏的美食——响油贝尖 [复制链接]

edith921

发表于 2009-12-4 20:33 |显示全部楼层
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以前用海螺做过这道菜，现在再用贝尖做一次。

主料：贝尖（Clayton PPseafood店买的，四块两包，真便宜）


放进沸水焯熟，不要煮太久，水再开就行


过凉水，让贝尖更Q


切好葱姜丝铺上
蚝油，生抽，糖，兑水调匀浇上


把油烧热，刺啦一浇，好了。


果然，贝尖比海螺的口感要好很多，不硬又有嚼劲，鲜味浓郁。

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参与人数 16积分 +130 收起 理由
jyy_jessie + 4 学习了
xiaopangzi + 6 你太有才了
xingbu + 8 主意真多！

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人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍
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edith921

发表于 2009-12-4 20:33 |显示全部楼层
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自己沙发

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老song

2008年度奖章获得者

发表于 2009-12-4 20:33 |显示全部楼层
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你太油菜了！

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t_guoguo

发表于 2009-12-4 20:34 |显示全部楼层
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地板

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doubleseven

发表于 2009-12-4 20:35 |显示全部楼层
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二毛家在哪儿
明天我拿个碗过去分一杯羹

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edith921

发表于 2009-12-4 20:35 |显示全部楼层
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谢谢老song！

有些人，自觉点啊
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edith921

发表于 2009-12-4 20:36 |显示全部楼层
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原帖由 doubleseven 于 2009-12-4 21:35 发表
二毛家在哪儿
明天我拿个碗过去分一杯羹


一顿就吃光了
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

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小混混

发表于 2009-12-4 20:36 |显示全部楼层
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刚出水的贝尖好像一条条的可爱的小肥腿阿

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edith921

发表于 2009-12-4 20:38 |显示全部楼层
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原帖由 小混混 于 2009-12-4 21:36 发表
刚出水的贝尖好像一条条的可爱的小肥腿阿


这还能下得去筷子么。。。。。
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

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t_guoguo

发表于 2009-12-4 20:39 |显示全部楼层

二毛妈

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你说我？

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小混混

发表于 2009-12-4 20:39 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2009-12-4 21:38 发表


这还能下得去筷子么。。。。。

我能
一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）
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edith921

发表于 2009-12-4 20:58 |显示全部楼层
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再上一个好玩的东西。新买的YD桃

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小混混

发表于 2009-12-4 20:59 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2009-12-4 21:58 发表
再上一个好玩的东西。新买的YD桃

我把比喻吞到了肚子里，不然你真吃不下去
一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

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edith921

发表于 2009-12-4 21:00 |显示全部楼层
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原帖由 小混混 于 2009-12-4 21:59 发表

我把比喻吞到了肚子里，不然你真吃不下去


随便说吧，我已经吃完了
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

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t_guoguo

发表于 2009-12-4 21:01 |显示全部楼层
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什么是YD?

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小混混

发表于 2009-12-4 21:01 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2009-12-4 22:00 发表


随便说吧，我已经吃完了

不行会被删的了，你一定知道，不然你也不会发上来了
一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）
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edith921

发表于 2009-12-4 21:01 |显示全部楼层
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原帖由 t_guoguo 于 2009-12-4 22:01 发表
什么是YD?


分，不加不告诉你
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-12-4 21:05 |显示全部楼层
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这个肯定好吃，贝尖是不是就是北极贝啊。

提个小小的意见哈，姜丝还可以切的细一点。最好上面再撒点香菜叶末。啊呀，我也去弄一碗。

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t_guoguo

发表于 2009-12-4 21:05 |显示全部楼层

回复 17# 的帖子

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已经知道了(paopaobing(47)) 不用加分了

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小混混

发表于 2009-12-4 21:06 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2009-12-4 22:05 发表
这个肯定好吃，贝尖是不是就是北极贝啊。

提个小小的意见哈，姜丝还可以切的细一点。最好上面再撒点香菜叶末。啊呀，我也去弄一碗。


好眼力，我还以为是豆腐干呢
一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

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edith921

发表于 2009-12-4 21:06 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2009-12-4 22:05 发表
这个肯定好吃，贝尖是不是就是北极贝啊。

提个小小的意见哈，姜丝还可以切的细一点。最好上面再撒点香菜叶末。啊呀，我也去弄一碗。


我知道呀，可这个姜老得一塌糊涂，一切都出丝。。。。。。。。

我也不知道这是什么贝，包装上写了个金鸟贝
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍
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Mylittlelover

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2009-12-4 21:08 |显示全部楼层
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那个那个，粗粗的，豆腐干一样的东西，是姜丝吗？

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t_guoguo

发表于 2009-12-4 21:09 |显示全部楼层

二毛妈

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会做响锣虾饺吗

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edith921

发表于 2009-12-4 21:10 |显示全部楼层
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我的一世英名啊，都毁在那个老姜上了

这个周日，我无论如何也要好好切个东西让你们看看

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小混混

发表于 2009-12-4 21:10 |显示全部楼层
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原帖由 t_guoguo 于 2009-12-4 22:09 发表
会做响锣虾饺吗

这两样海鲜放一起，会不会串味阿
一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

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edith921

发表于 2009-12-4 21:11 |显示全部楼层
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原帖由 t_guoguo 于 2009-12-4 22:09 发表
会做响锣虾饺吗


这是油炸虾饺的意思么
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍
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小混混

发表于 2009-12-4 21:11 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2009-12-4 22:10 发表
我的一世英名啊，都毁在那个老姜上了

这个周日，我无论如何也要好好切个东西让你们看看

来个凉拌姜丝
一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

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edith921

发表于 2009-12-4 21:13 |显示全部楼层
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看来还是吃的有市场，在音乐版发贴都没人理

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
t_guoguo + 2 不是还帮你挖了坑吗

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t_guoguo

发表于 2009-12-4 21:13 |显示全部楼层

估计和你这个名字异曲同工

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噱头吧(paopaobing(47))

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蒲公英

发表于 2009-12-4 21:14 |显示全部楼层
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贝尖是什么呢？我好像没吃过也

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