咖啡店生意

vivixx

和男朋友筹划了很久，决定买个咖啡店的生意，价格在15万左右，地区在悉尼，以前自己一直在咖啡店打工，算是有点经验，但是对于开店就完全新手一名,这几天一直都在网上找信息，像是business exchange，realbusiness，但是这些都是要先和中介联系了才可以去看店，但是我们是一点经验都没有，不知道去看店是不是就是中介就带你过去？还是会给点的具体的资料嘛？还有就是不知道去看点具体要看些什么呢？怎么看那个店值不值这个钱呢？不像买车还可以带个技师过去试车，店光看没有用吧？所以特意上来发个贴问问大家的意见，有过类似经历的朋友希望能分享分享经验，要是看中了是不是可以试店的？要是试店的时候觉得不行的话可以不要嘛？谢谢大家了！

eagleowl

找coffeecorner,

建议完毕

vivixx

刚才冒犯了，希望coffeecorner能帮忙解答下

[ 本帖最后由 vivixx 于 2009-11-26 01:04 编辑 ]

魔头

先结婚， 再做小生意，

要不就先做财产鉴定， 然后再做

参见匿名贴

iceeyes2000

原帖由 vivixx 于 2009-11-25 23:37 发表
不好意思，coffeecorner是指很小的咖啡店嘛？

CC是足迹名人，对各类小生意都有研究。自己也做过咖啡店。

vivixx

哇，是吗，那还请CC能指点指点迷津啊！

不睡觉的小朋友

魔头讲话总是一针见血， 我很欣赏哦

BILLXIE

原帖由 魔头 于 2009-11-25 23:43 发表
先结婚， 再做小生意，

要不就先做财产鉴定， 然后再做

参见匿名贴

能否解释一下？ 本人比较愚笨

魔头

原帖由 iceeyes2000 于 2009-11-25 23:36 发表

CC是足迹名人，对各类小生意都有研究。自己也做过咖啡店。

、、、、


(paopaobing(47)) (paopaobing(47)) (paopaobing(47)) (paopaobing(47))

魔头

原帖由 不睡觉的小朋友 于 2009-11-26 15:20 发表
魔头讲话总是一针见血， 我很欣赏哦

(paopaobing(41))

魔头

原帖由 BILLXIE 于 2009-11-26 15:38 发表



能否解释一下？ 本人比较愚笨

参见这个 http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=188121&extra=page%3D1

Candy水仙

听说咖啡店的利润很高。

iberson

为什么我看不到那个帖子啊?权限不够???

javafish

哎,我也不够啊, 我也想开个COFFEE店...怎么弄

vivixx

我也看不到那个帖，楼上的朋友是在悉尼的嘛，可以讨论下哦

vivixx

大家有没有好的中介介绍啊

javafish

不是啊, 我在BRISBANE

DANIEL.H

原帖由 BILLXIE 于 2009-11-26 16:38 发表



能否解释一下？ 本人比较愚笨

记得网上有很多帖子都说由于做小生意比较累，往往和期望又有很大出入。
做了小生意以后，特别是夫妻共同经营的，难免夫妻会吵架，甚至发展成感情危机。
如果LZ和男友还未结婚的话，未免有些风险，，，

烽火台

一杯咖啡的纯利是多少？city新开了一家咖啡屋，小杯特价1.5刀，不会赔钱吗

vivixx

非常谢谢你的意见，我们马上就要结婚了，而且在一起也5年了，经历了很多事情，不会因为这个吵架而要分手的，呵呵

天涯浪客

偶也作过咖啡店的.

不过准确的说是蛋糕店,也卖咖啡,呵呵.

个人感觉咖啡店很重要的就是做的咖啡要合客人口味,另外就是要能和客人沟通.

对于买店或者生意,最简单的说俺就一句话"净利润是多少?"如果楼主能搞清楚这个,就足够了.

天涯浪客

原帖由 vivixx 于 2009-11-27 17:48 发表
非常谢谢你的意见，我们马上就要结婚了，而且在一起也5年了，经历了很多事情，不会因为这个吵架而要分手的，呵呵

俺当年做店的时候刚认识老婆半年多,自从结束生意后,我就感觉到以后我们的感情不会再有更大的矛盾了.而且我们从卖店后基本不吵架了.每次有矛盾时,想想当年的做生意的时候,什么矛盾都不是问题了.

亲身感受,绝无戏言!

molite

~以后一定去你那光顾~

vivixx

请问为什么后来把生意卖了呢？

vivixx

好的好的，无任欢迎！

able

魔头不是也开咖啡吗

天涯浪客

原帖由 vivixx 于 2009-11-28 20:38 发表
请问为什么后来把生意卖了呢？

老婆生孩子,还有就是感觉不自由,两人都被绑在店里.

做过这种小生意的同学都会明白,小生意要亲历亲为,而且投入的时间和精力相当大,没有打工自由.说道收入,要看能力的,成功的例子有,失败的例子更多.

天涯浪客

又重新看了一下楼主的主题贴,如果只是在咖啡店打工,完全没有做生意的经验.我不厚道的说一句,第一次做生意很容易赔钱的.
我上面说的纯利多少,这个一般很难搞清楚,我再给楼主推荐一个方法,这个方法是我从足迹里学到的,比较简单实用,看租金和营业额的比例,当然前提是尽量确认营业额的真实性,最好的方法是自己去数人头估算.如果这个比例10%左右,这个生意就是好生意,如果高出20%,就别做了,对于新手太难控制成本.

举例来说,一个咖啡店5000一周的营业额,如果房租是500一周,就是好生意;如果房租1000一周,建议新手别买.
当然有时候要看房子的,我有个朋友租的房子是上居下铺的,楼上3间独立的小房间,房租850一周,他把3间租出去,抵500房租,自己店的房租就变成350了,肯定有的赚.

为什么说房租很重要呢,因为这是你不能控制的成本,别的成本你都可以控制,这个你不行.想和房东谈谈降房租,基本没可能,不涨你房租就不错了.换句话说,这是小生意发展的瓶颈.

[ 本帖最后由 天涯浪客 于 2009-12-4 07:03 编辑 ]

vivixx

太感谢了，学到了很多，这几天一直在看店，但是都没有什么合适的，我在那里数人头，但是算下来觉得都没有达到他们说的taking，后来看了几间门面，向自己租下来从头开始，但是又翻了旧帖，新店等审批就要等很久，这段时间的房租还是要一直给着，所有的手续都咬自己从头来，觉得是在是不适合新手，所以又把目标转回看店了
想问问大家15万的店和20万的店，有非常大的区别嘛？还是其实都一样，net都还是那么多

felix7

也问一个，我表弟要在墨尔本买个Gloria Jean's Coffee连锁店，以为我是万能的来问我，请问45万左右的店一年的净利润应该是多少，前提是owner一点活都不干，一点也不参与。他看的一个店46万，在东南区shopping center里面，才5万5，怎么看都是太低了！特许经营权2013年到期，谁知道这个有期限吗？

一周营业66小时左右，taking不算GST大概1万零200左右，一年52万8千左右，房租+outgoing 60000左右，电费12000，员工费13万出头，原材料19万出头。版权费近3万，还有个不知道哪里来的广告费1万处点头。还有一些保险，维修，制服，清洁，电话费等等1-4千不等。有些看不明白的费用，相运费3000多，文具2000，不会是店主保自己的开销打进公司的账目里了吧？

反正最后净利润7万8左右一年，一想房租每年涨4%，而且店主干了个part time,实际净盈利只有5万处点头。这个帐目看得特别别扭，肯定不推荐买！