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[一日三餐] 清甜鲜美的肉丸萝卜汤 [复制链接]

发表于 2025-7-13 12:13 |显示全部楼层
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天凉了,想必一碗萝卜汤会暖胃暖心。
于是乎就行动。
500gALDI 猪肉mince+蒜末+葱末+胡椒粉
加入二个鸡蛋,和上述食材打匀。
水烧开,加入萝卜块(刚从院子里拔的),烧开,然后加入肉丸子。煮几分钟到丸子熟了。
清甜可口,特别香。美滋滋。




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发表于 2025-7-14 06:37 |显示全部楼层
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真棒!

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-7-15 22:16 |显示全部楼层
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哇,冬天太合适了
这是黄油鸡鸡汤汤底吗

发表于 2025-7-16 02:50 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2025-7-15 22:16
哇,冬天太合适了
这是黄油鸡鸡汤汤底吗

没有汤底,就是肉丸+萝卜块,不过加了一点点酱油和盐。
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发表于 2025-7-16 08:58 |显示全部楼层
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ALDI的猪肉末不会有腥臭味道么

感觉这边买的猪肉末拿来做丸子特别容易有味道,如果是买来做炒菜类的我会把肉末翻炒过程中出来的血水逼出来倒掉味道会小很多,但是因为是做丸子没办法逼血水就特别不容易去除

发表于 2025-7-16 09:21 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2025-7-16 08:58
ALDI的猪肉末不会有腥臭味道么

感觉这边买的猪肉末拿来做丸子特别容易有味道,如果是买来做炒菜类的我会把 ...

没有,我觉得特别好。放进去生姜,葱末。
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发表于 2025-7-16 12:30 |显示全部楼层
此文章由 coca0707 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coca0707 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
maatthew 发表于 2025-7-16 08:58
ALDI的猪肉末不会有腥臭味道么

感觉这边买的猪肉末拿来做丸子特别容易有味道,如果是买来做炒菜类的我会把 ...

aldi的那款和牛肉丸没有味道

发表于 2025-7-16 12:39 |显示全部楼层
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coca0707 发表于 2025-7-16 12:30
aldi的那款和牛肉丸没有味道

恩我买过一次 不过是红烩的所以没有尝到怪味

发表于 2025-7-17 13:27 |显示全部楼层
此文章由 Daisy2 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Daisy2 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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