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[种菜种瓜] 荠菜是最麻烦的菜 [复制链接]

GardenOfDreams

版主

发表于 2024-6-9 20:44 |显示全部楼层

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费时费事又费水，要不是自己冒出来把菜床都挤满了，真是不想管它

拔了小山似的一摞，洗完择完一大盆

焯遍水，就剩三小团了

半天儿工夫儿都搭上了

要是能略过洗择过程，这种自生自灭的菜真是挺好的，除了太费事：（

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过好每一天。。。

小李師傅

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发表于 2024-6-9 20:47 来自手机 |显示全部楼层

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上海人就是歡喜薺菜:)

GardenOfDreams

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发表于 2024-6-9 20:51 |显示全部楼层

小李師傅发表于 2024-6-9 19:47
上海人就是歡喜薺菜:)

是啊，上海人真是不怕麻烦

上海人还喜欢鸡毛菜。。。这荠菜真是比鸡毛大不了多少

但是作为半个上海人，我是觉得这玩意儿真是太麻烦了

过好每一天。。。

小李師傅

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发表于 2024-6-9 20:52 来自手机 |显示全部楼层

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GardenOfDreams 发表于 2024-6-9 19:51
是啊，上海人真是不怕麻烦

上海人还喜欢鸡毛菜。。。这荠菜真是比鸡毛大不了多少

雞毛菜好種。薺菜用途更多

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GardenOfDreams

版主

发表于 2024-6-9 20:59 |显示全部楼层

小李師傅发表于 2024-6-9 19:52
雞毛菜好種。薺菜用途更多

如果吃现成儿的，这两样都好吃！全是美味，鸡毛菜汤火锅最好！

要是自己种，我就喜欢像莴笋这种，拔一棵就能吃一顿的

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过好每一天。。。

小李師傅

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发表于 2024-6-9 21:01 来自手机 |显示全部楼层

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GardenOfDreams 发表于 2024-6-9 19:59
如果吃现成儿的，这两样都好吃！全是美味，鸡毛菜汤火锅最好！

要是自己种，我就喜欢像莴笋这种，拔一棵 ...

香萵筍蠻好吃，葉子阿可以吃

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GardenOfDreams

版主

发表于 2024-6-9 21:03 |显示全部楼层

小李師傅发表于 2024-6-9 20:01
香萵筍蠻好吃，葉子阿可以吃

对啊，杆子叶子都能吃，利用率比较高：）

过好每一天。。。

violots

金靴族

发表于 2024-6-9 21:06 |显示全部楼层

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绿色蔬菜营养健康

namu

皮靴族

发表于 2024-6-9 21:41 来自手机 |显示全部楼层

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没错荠菜真是麻烦跟楼主类似好多年前搞过一次挖的时候菜上都是泥清洗费劲过水超级缩

colu_au

银靴族

发表于 2024-6-9 21:43 |显示全部楼层

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工夫多了。

GardenOfDreams

版主

发表于 2024-6-9 21:43 |显示全部楼层

namu 发表于 2024-6-9 20:41
没错荠菜真是麻烦跟楼主类似好多年前搞过一次挖的时候菜上都是泥清洗费劲过水超级缩 ...

去年没等它们长大就拔了，也就不纠结了，今年晚了一步，看它们自己长得挺好，扔了又可惜，又想腾出菜床来种别的

结果搭了半天儿工夫：（

过好每一天。。。

水小米

铜靴族

发表于 2024-6-9 21:48 |显示全部楼层

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荠菜馄饨香啊

marks

钻石靴族

发表于 2024-6-9 21:58 |显示全部楼层

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菜香不怕汰麻烦。

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天高地厚

圣靴族

发表于 2024-6-9 22:31 来自手机 |显示全部楼层

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好收成。

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静好如初

圣靴族

发表于 2024-6-9 23:10 |显示全部楼层

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可是鲜美好吃呀～嘻嘻

mmy

布鞋族

发表于 2024-6-9 23:12 |显示全部楼层

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上海人的荠菜豆腐羹，也好吃的。

mmy

布鞋族

发表于 2024-6-9 23:14 |显示全部楼层

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怎么好的荠菜，留点种啊。

浅水湾

皮靴族

发表于 2024-6-9 23:17 |显示全部楼层

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说的太对了，我昨天也是化了半天时间弄了这一盆

GardenOfDreams

版主

发表于 2024-6-9 23:26 |显示全部楼层

mmy 发表于 2024-6-9 22:14
怎么好的荠菜，留点种啊。

不用留，种一回，就子子孙孙无穷尽了

过好每一天。。。

zklu

圣靴族

发表于 2024-6-9 23:28 来自手机 |显示全部楼层

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长得真好，真不错!

EricaW

水晶靴族

发表于 2024-6-9 23:41 来自手机 |显示全部楼层

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好吃不怕麻烦

luluwawa

木屐族

发表于 2024-6-9 23:45 |显示全部楼层

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荠菜含钙高，营养丰富是好东西，麻烦点也值了，现在有点太嫩，等长大点就容易些了

GardenOfDreams

版主

发表于 2024-6-9 23:46 |显示全部楼层

EricaW 发表于 2024-6-9 22:41
好吃不怕麻烦

怕，真怕

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EricaW	+ 5	好可爱啊

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过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2024-6-9 23:48 |显示全部楼层

luluwawa 发表于 2024-6-9 22:45
荠菜含钙高，营养丰富是好东西，麻烦点也值了，现在有点太嫩，等长大点就容易些了 ...

已经很大棵了，再大就要开花了

单纯就是难收拾：（

过好每一天。。。

奶油

银靴族

发表于 2024-6-10 00:33 |显示全部楼层

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野菜的魅力

妞爸

铜靴族

发表于 2024-6-10 00:34 来自手机 |显示全部楼层

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好吃不能怕麻烦，那鲜味无敌

abcd12345

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发表于 2024-6-10 07:36 |显示全部楼层

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鲜嫩水灵的荠菜人見人爱特别在上海这可是家家户户都受欢迎的精细小菜它是精明上海人饭桌上很能体现上海特色的家常菜用它搭配肉未豆腐包馄饨荠菜肉丝豆腐百頁包饅头生煎春卷荠菜饼可以变幻出许许多多鲜美可口的上海菜它的鲜味和荠菜清香是别的菜无可替代的又精细又大众
楼主的辛劳是值得的因为如此鲜活的荠菜虽然量不多但特别新鲜又是自己的劳动成果特别珍惜。吃在嘴里甜在心里