鸭屎香半价又来了，阿滨茶行

cataus

这批的雪片那款和上次的那款对比，觉得香气更好些，茶底有股奶蜜的香。高山的那款也不错，香气和口感都可以，但和上次那金罐比，还是差了一丟丟，可以接受，毕竟价格也比上次那个更实惠

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abcd12345

鸭屎还是香的？

cataus

abcd12345 发表于 2024-4-28 13:34
鸭屎还是香的？

是一种茶，国内火爆有段时间。现在流行到香港，非常火爆，各种茶餐厅，冰室都有鸭屎香柠檬茶

bulbul

这是绿茶还是发酵茶？小白勿拍

cataus

bulbul 发表于 2024-4-28 19:57
这是绿茶还是发酵茶？小白勿拍

乌龙茶， 半发酵，做工很复杂

pennykp

什么是发酵茶？

lucky59

猫屎咖啡鸭屎茶，香臭不分，原来以为猫屎咖啡就是个猎奇的名称，后来才知道真是猫拉的屎，喝这咖啡不觉得恶心吗？变态高端消费者。

猫儿不笨

贵过死呗

cataus

lucky59 发表于 2024-4-28 20:35
猫屎咖啡鸭屎茶，香臭不分，原来以为猫屎咖啡就是个猎奇的名称，后来才知道真是猫拉的屎，喝这咖啡不觉得恶 ...

猫屎咖啡，大象屎咖啡，是真的拉出来去淘洗的。鸭屎香是茶太香，茶农怕别人偷茶种乱起的名字，与鸭子没有半毛钱关系。

想看海的熊

超市里有卖老街口的鸭屎香花生的，真的很好吃。想必这个茶叶也好喝吧。

众生丸

bulbul 发表于 2024-4-28 19:57
这是绿茶还是发酵茶？小白勿拍

这是半发酵的乌龙茶，属于凤凰单从一类
我喜欢喝小柑青

董建奎

pennykp 发表于 2024-4-28 20:07
什么是发酵茶？

红茶，就是绿茶经过发酵变成红茶了。

kimikudo

lucky59 发表于 2024-4-28 20:35
猫屎咖啡鸭屎茶，香臭不分，原来以为猫屎咖啡就是个猎奇的名称，后来才知道真是猫拉的屎，喝这咖啡不觉得恶 ...

那奉劝你还是别喝或者吃任何利用发酵做成的食物

cataus

kimikudo 发表于 2024-4-29 10:28
那奉劝你还是别喝或者吃任何利用发酵做成的食物

茶叶的发酵是本身天然发酵的。你可以随便摘一片刚发芽的嫩树叶放在手心里搓，然后用布包起来，放一段时间后就会发现树叶变成深褐色，这就是发酵。

kimikudo

cataus 发表于 2024-4-29 13:25
茶叶的发酵是本身天然发酵的。你可以随便摘一片刚发芽的嫩树叶放在手心里搓，然后用布包起来，放一段时间 ...

到了动物的胃里就不天然了？

顶帖专用

个人欣赏不来这种茶，包括凤凰单从，包括小青柑，就连普洱，自己有段时间也怀疑如果真的发霉了自己是不是能喝出来。。还是简简单单的绿茶或者花茶就好。

rayki

最近也常喝茶， 其实茶都好，各种各样的味道和口感。 一般来说只要保存得当，除了绿茶什么的不能长期保存，其他的都问题不大。   
其他的都是我们冲泡的时候的手法问题，导致了不好喝，就是快速出汤，真的没有其他的。

补充内容 (2024-4-29 14:15):
另外，其实香味过浓的茶不是太好。 至少我知道国内有添加清香剂， 虽然我还是最爱乌龙茶，台湾冻顶乌龙这种，但是其他什么都不介意的。

补充内容 (2024-4-29 14:16):
最后，好的茶具还是需要的，说绿茶不能紫砂，则可以考虑一片瓦那个口径啥绿茶都可以，不盖盖就是了。

lucky59

kimikudo 发表于 2024-4-29 10:28
那奉劝你还是别喝或者吃任何利用发酵做成的食物

吃发酵食品和吃拉出来屎还是有本质的区别吧？这难区分吗？

fat_square

单从是好茶！就是这里买有点贵。另外以前单从没那么多味道。这个不知道如何弄的？

cataus

fat_square 发表于 2024-4-29 19:18
单从是好茶！就是这里买有点贵。另外以前单从没那么多味道。这个不知道如何弄的？ ...

我最早接触单丛是福建朋友给我的，然后就喜欢上。去年回国那个朋友介绍了他的路子给我，价格也不便宜，喝过后和阿滨的对比，也差不多，甚至阿滨的还要便宜些。单丛的魅力就是品种很多，每个都不一样。去年在阿滨那里买过一款叫盖山香，超级够味够浓香，可惜现在再也买不到，阿滨现在也卖完了

cataus

rayki 发表于 2024-4-29 14:07
最近也常喝茶， 其实茶都好，各种各样的味道和口感。 一般来说只要保存得当，除了绿茶什么的不能长期保存， ...

绿茶用玻璃杯，乌龙茶用盖碗，陶瓷小壶，或者小的朱泥壶，黑茶普洱茶用紫砂壶，盖碗，基本不会错。
绿茶没办法保持久，返青太快。其他发酵过的乌龙茶，黑茶，普洱只要保持干燥，通风，阴凉，多久问题都不大

静好如初

想看海的熊 发表于 2024-4-29 00:06
超市里有卖老街口的鸭屎香花生的，真的很好吃。想必这个茶叶也好喝吧。

啥样子哒？哪家超市有呀。。

Shun89

名字奇葩

yourock

不理解这名字

rayki

cataus 发表于 2024-4-29 22:35
绿茶用玻璃杯，乌龙茶用盖碗，陶瓷小壶，或者小的朱泥壶，黑茶普洱茶用紫砂壶，盖碗，基本不会错。
绿茶 ...

是啊，不过绿茶不用紫砂貌似就是为了看茶叶倒立的样子好看，如果不介意的话，觉得紫砂也无所谓，一茶一碗就是了.

大杨树

看茶叶倒立的样子好看

把杯子倒过来看不就行了？为什么一定要绿茶？

rayki

大杨树 发表于 2024-4-30 11:21
把杯子倒过来看不就行了？为什么一定要绿茶？

绿茶都是针状的，一片片树立起来的时候确实好看，尤其龙井这钟，排除这种视觉感官上的快感。否则的话，那些说紫砂不能绿茶完全是误导。

大杨树

rayki 发表于 2024-4-30 11:27
绿茶都是针状的，一片片树立起来的时候确实好看，尤其龙井这钟，排除这种视觉感官上的快感。否则的话，那 ...

太讲究了
去年去一个朋友家喝茶，他说他不但能分辨出茶叶是新的还是去年的，还能知道茶叶是公的还是母的
我都是把茶叶从嘴里掏出来的时候，才会看一眼，，，因为觉得直接吐出来会不雅。

rayki

大杨树 发表于 2024-4-30 11:36
太讲究了
去年去一个朋友家喝茶，他说他不但能分辨出茶叶是新的还是去年的，还能知道茶叶是公 ...

应该能喝出来，多喝就知道新旧了，一般来说绿茶就保存一年，超过喝着就苦涩了。  其他的茶一般几年没事。
知道公母这个就扯了，哈哈。
一般来说，绿茶白茶都是凉性的，其他红，黑，普洱都是暖性的， 针对体质来喝更加好一点。  但是不能多喝，尤其凉性的，很刺激胃，你看老人胃不好，其实和每天都喝绿茶脱不开干系。

蚝

茶叶还有公母？太神奇了

一桶茶叶放些日子是不是可以繁殖？