回乡食记-嘴馋的时候进来溜溜 （更新临海小吃）

harbridge

民以食为天，此篇宗旨：绝不滥发，以精为主
以前回国都发老太婆裹脚布，这次就发点自认为好吃或者有特色的东西吧

harbridge

帅帅精致上海菜
海鸭蛋皮蛋，味调的特别出色，那坨绿色的是某个辣椒泥


蛏子冻
蛏子个个个头喜人，冻里有糟卤的味道


苔条豆瓣酥：澳洲吃不到的食令菜


我超级爱的一道，梅菜臭豆腐蒸刀板香，这三样我都爱吃，端上桌的那瞬间味道有点冲，吃口那个是欲罢不能，喜欢这一口的人懂


水芹菜香干

Maryland

我为啥要点进来

嘴馋的时候进来不是更馋了么。

以后吃饱了再进来

harbridge

Maryland 发表于 2024-4-26 15:16
我为啥要点进来

嘴馋的时候进来不是更馋了么。

哈哈，你随意，欢迎随时来逛逛

Maryland

harbridge 发表于 2024-4-26 15:18
哈哈，你随意，欢迎随时来逛逛

怎么办怎么办，都是我喜欢的。

面壁去了。

harbridge

这个就很普通，但悉尼总吃不到那个味道，南天寺的也缺口气
寺庙里的素面，外加了浇头，面很Q弹，久煮不糊，价格那是一个亲民（以澳币来说），一共9刀，吃的饱饱的

harbridge

Maryland 发表于 2024-4-26 15:21
怎么办怎么办，都是我喜欢的。

面壁去了。

看来我们口味一致

joaquin

还好还好。。。我Hold得住，主要原因当然是我不是上海人哈哈哈

静好如初

太鲜美啦~

lxk

很赞，乡土气十足（其实也有创新，比如蛏子冻），但是最抓人

蚝

我好像都没吃过，桥版好幸福啊

为什么又有假了？怎么老能回国腐败呢？

harbridge

蚝 发表于 2024-4-26 17:11
我好像都没吃过，桥版好幸福啊

为什么又有假了？怎么老能回国腐败呢？

没假，只是公司开恩允许我在国内上班

lavender_z

harbridge 发表于 2024-4-26 16:10
帅帅精致上海菜
海鸭蛋皮蛋，味调的特别出色，那坨绿色的是某个辣椒泥

蛮灵格，还好吃饱了进来～～～

蚝

harbridge 发表于 2024-4-26 17:51
没假，只是公司开恩允许我在国内上班

我天，天大的幸福啊

一直吗？还是短期的？

harbridge

蚝 发表于 2024-4-26 21:20
我天，天大的幸福啊

一直吗？还是短期的？

短期

zklu

这下又可以大饱口福了，太幸福了！

aiwen

不错！

viviancn

harbridge 发表于 2024-4-26 15:10
帅帅精致上海菜
海鸭蛋皮蛋，味调的特别出色，那坨绿色的是某个辣椒泥

这肉蒸了之后为什么还红红的？

abcd12345

嘴馋的進来溜溜。  進来溜溜时嘴馋了
不像是正宗的上海菜式。但好像比上海菜还要吸引上海人
闭上眼睛让自己不馋了  但张开眼睛自己更馋了
这些是看得见吃不着的吊胃口好小菜

harbridge

viviancn 发表于 2024-4-27 10:06
这肉蒸了之后为什么还红红的？

好的刀板香应该是这闪，腌制时间过久的肉才会是灰色
好的火腿片也是红色

harbridge

abcd12345 发表于 2024-4-27 13:31
嘴馋的進来溜溜。  進来溜溜时嘴馋了
不像是正宗的上海菜式。但好像比上海菜还要吸引上海人
闭上眼睛让自己 ...

改良一点了
正宗的都是浓油赤酱肠胃现在吃不消了

harbridge

今天上个苏北草鸡生前死后对照图

harbridge

还买了些河虾烧黄瓜

abcd12345

harbridge 发表于 2024-4-27 14:49
还买了些河虾烧黄瓜

黄瓜烧虾是上海宁中的经典上海菜

abcd12345

harbridge 发表于 2024-4-27 14:48
今天上个苏北草鸡生前死后对照图

想起了九斤黄  想起了浦东鸡 崇明鸡

abcd12345

harbridge 发表于 2024-4-27 14:49
还买了些河虾烧黄瓜

河虾可以用酒做嗆虾

harbridge

我这次真的洗心革面了，每天吃很多蔬菜，上海菜场的蔬菜太水灵灵了




图一的小包菜1.9一斤，想想我回国之前悉尼还是10刀一颗

harbridge

不知道你们看不看半熟恋人？半3里面有个场景就是这家位于前滩的牛排馆
午市二人套餐398性价比不错

Edennsw

拍得很好

flowerhuang

谢谢楼主，虽然现在吃不到， 看看也能解解馋！