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[一日三餐] 红葡萄迷迭香烤鸡腿儿 [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-4-14 21:10 |显示全部楼层
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方子是Coles四月免费杂志上的
食材都来自今天的farmers market


去皮chicken tight fillet,盐胡椒蒜粉抹匀,撒上橄榄油,和切好的洋葱一起烤盘在火上两面煎香后,
加上薄皮多汁的红葡萄,几根迷迭香,进烤箱200度烤十几分钟就好。


之前烤箱里还分批烤了各种蔬菜坚果,浅浅地拌个色拉,就是一顿饭, 而且接下来两天的食材都准备了些。  






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参与人数 4积分 +25 金币 +1 收起 理由
appleapple1 + 3 你太有才了
harbridge + 17
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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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退役斑竹

发表于 2024-4-14 21:27 来自手机 |显示全部楼层
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要去皮吗? 我感觉烤鸡腿儿的皮最香了

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-4-14 21:33 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2024-4-14 21:27
要去皮吗? 我感觉烤鸡腿儿的皮最香了

市场卖的就没皮,我也觉得有皮更好哎
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

退役斑竹

发表于 2024-4-14 21:36 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2024-4-14 21:33
市场卖的就没皮,我也觉得有皮更好哎

Spatchcock 小公鸡 烤来吃也是非常喜欢的
不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-4-14 21:38 |显示全部楼层
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woodywup 发表于 2024-4-14 21:36
Spatchcock 小公鸡 烤来吃也是非常喜欢的

有道理,你都怎么调味?我觉得自己家的味道已经整不出花样了
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

退役斑竹

发表于 2024-4-14 21:45 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2024-4-14 21:38
有道理,你都怎么调味?我觉得自己家的味道已经整不出花样了

我们家主要是Italian Herb 地中海风 为主,娃喜欢吃

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不是在旅行, 就是在Plan 旅行中。。。
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发表于 2024-4-15 07:03 |显示全部楼层
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不错!

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2024-4-15 08:09 来自手机 |显示全部楼层
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葡萄香迷迭香的鸡腿,色香味俱全。

退役斑竹

发表于 2024-4-15 12:17 |显示全部楼层
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烤的焦脆的Kale色拉,大爱

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发表于 2024-4-15 13:10 |显示全部楼层
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发表于 2024-4-15 17:51 |显示全部楼层
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发表于 2024-4-15 19:16 |显示全部楼层
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秀色可餐~







退役斑竹

发表于 2024-4-15 19:49 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2024-4-15 12:17
烤的焦脆的Kale色拉,大爱

我们家也是喜欢烤Kale

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