精华好帖回顾
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[其他] 哪位高手会做石锅拌饭？ [复制链接]

nicholasipod

光脚族

发表于 2009-10-14 22:15 |显示全部楼层

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那个石锅要放在火上烧吗？

哪有卖这个石锅的啊？？？

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-10-14 22:20 |显示全部楼层

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大头家常菜 -- 韩国石锅拌饭，烤五花肉，炒粉丝

remey

银靴族

发表于 2009-10-15 04:16 |显示全部楼层

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太麻烦。。。8样菜要弄。。。

石锅在韩国店有卖的。。。

按理说是要烧的。。。要吃饭在锅上弄出来的锅巴。。。呵呵

mosesjenny

光脚族

发表于 2009-10-15 19:33 |显示全部楼层

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韓國石頭鍋伴飯簡單得不得了
1.找一個瓷鍋(韓國店有賣)
2.鍋底塗一些麻油加熱
3.將煮好的飯放上去
4.飯上面你可以加你自己喜歡的食物
如:蛋皮,紅蘿蔔絲,肉,泡菜,....(肉等類要煮熟的)
5.待聞到鍋有燒焦味證明已經有鍋巴了
起鍋前煎一粒蛋放上面最後在加上韓國辣椒醬伴起來吃即可
祝順利成功