养老院无须伙食“证据”就可拿到政府拨款，三分之一养老院每人每天仍低于10澳元

edith921

老年护理机构将额外获得30亿澳元政府资金以改善伙食，但被告知他们不需要提供“电子表格或证据”来证明他们花了多少钱就可以获得现金。

取而代之的是经营者必须每季度回答两个问题，即他们在院内和院外准备的食物上花费了多少钱。

该计划的第一份公开报告显示，三分之二的经营者说他们平均每天为每个居民花14澳元伙食费，而三分之一——即883名经营者——说他们每天花费不到10澳元。

2%的经营者说他们每天的花费仍然低于6澳元。

但不要求供应商提供任何支出证明，卫生部告诉供应商：“我们不要求你向我们提供电子表格或证据。我们希望你保留一份记录，说明你是如何计算你提供给我们的信息的。”

卫生经济学家和卫生部前秘书Stephen Duckett说：“没有明确的审计线索，没有电子表格等等，你可以被他们骗说确实把钱花在了这上面。”

老年护理部长Richard Colbeck的发言人说，在新的老年护理资金体系出台后，将扩大报告伙食支出的机制。

名厨Maggie Beer的基金会倡导在养老院中提供更好的食物，她说不可能以每天10澳元的价格提供三餐和零食。

就在皇家养老护理质量和安全委员会对该行业提出严厉报告的几个月后，政府在2021年预算案中宣布，计划为每位居民每天额外提供10澳元。

当联邦政府增加资金时，它说这是为了支持“老年护理经营者向居民提供更好的护理和服务，重点是食品和营养”。

需要更大的透明度

皇家委员会对联邦政府和老年护理部门的诸多批评之一是，对纳税人的钱是如何使用的缺乏透明度。

财长弗莱登伯格在去年的预算之夜告诉7.30的Leigh Sales，监管机构老年护理质量和安全委员会，将确保额外的拨款花在居民身上。

卫生部说，883家每天伙食费不到10澳元的养老院已被提交给监管机构进行监督。

但7.30可以透露，老年护理质量和安全委员会对其中41家养老院进行了审计，即占5%。它发现有三家没有达到伙食标准。

Duckett先生认为，监管机构应该对所有这些机构进行突击审计。

澳洲领先养老服务机构的首席执行官Sean Rooney说，养老院的基本日费旨在涵盖“酒店服务”的成本范围，包括膳食和茶点、洗衣、清洁、社交活动、基本洗漱用品和紧急情况的帮助。

他说，数据显示，60%的老年护理机构是在亏损中运营的。

卫生部说，在财政年度结束之前，它不会公布供应商的下两份食品和营养报告。

照片显示伙食标准没有改善

全国各地的工作人员、营养师和家属向ABC发来了照片，显示在增加资金后，他们的养老院的伙食并没有改善。

澳洲营养专业人员协会的营养师Anne Shneyder说，她仍然看到20多年前同样问题。

Julia Davis的母亲Barbara在今年早些时候去世前是维州Castlemaine Health的居民， Julia搬到这里是为了能靠近她的母亲并做饭给她吃。 

Davis女士认为，她母亲得到的食物质量很差，如果她不在那里，“我妈会饿死。”

她说，增加拨款后，她没有看到伙食有任何改善，尽管她有投诉，但监管机构发现该养老院通过了所有食品标准。

Castlemaine Health表示，监管机构发现“大多数消费者喜欢这些食物”，而且食物的数量和质量都很合适，然而，它拒绝透露每天花费多少钱。


老年护理机构的厨师缺乏培训是另一个问题

为了提高养老院的伙食质量，2019年联邦政府从一个痴呆症基金中拨款近60万澳元给Maggie Beer基金会，为该行业的厨师制作一系列在线培训视频。

上个月，该基金会发布了这些在线培训视频，许多业内人士本以为这些视频将免费提供。

然而，11个课程的费用约为480澳元——或每半小时视频44澳元。

Duckett先生说，他认为大多数澳洲人以为所有的养老院都能受益。

他说：“并不是每有养老院都会来上课，因为有些机构特别小，负担不起这些东西。所以很不幸的是，公众会以为这种会帮助所有人的东西，不是商业模式的。”

Maggie Beer说，基金会只收到了一部分钱，用于支付完成培训课程的人可以使用的在线论坛的主持人。

她说，大部分的钱交给了制作视频的Altura Learning公司。

Altura Learning由老年护理机构Bolton Clarke拥有，它并告诉7.30，它收取少量费用来直播和主持这些课程。

老年部门的其他营养师和厨师也提出了担忧，认为这些在线视频对于在老年护理机构工作的厨师来说过于高级，因为他们没有经过培训。

他们说，有些材料不是现成的，或者太贵。

2020年， Maggie Beer基金会又从卫生部获得了近30万澳元的拨款，用于召开为期两天的全国养老食品、营养和餐饮体验大会。

工党还承诺通过这位名厨的基金会投资500万澳元，以制定新的食品标准和更多的厨师培训计划。

Duckett先生说，让Maggie Beer加入这一行业，是想让澳洲人相信老年护理的食品标准已经得到改善。






https://www.abc.net.au/news/2022 ... for-funds/101076086

蚝

真难啊，大锅饭怎么做的好吃有营养还不能贵

庄生蝶

咋觉得这个计划没抓住要点呢？？？

吃貨一個

照片上的都是“人造”食物，连个南瓜片都是人造的。现在物价这样飞涨，估计吃的更差了。想一想自己老了如果收到同样的对待......挺可怕的。

jackdi

这真是太恶劣了。

tracker

2019年60万
2020年30万

有关系的人做charity比做实业赚钱赚太多了。难怪富豪榜上那些人的女人们都热衷于开各种慈善机构，都得益于捐款给慈善机构的免税政策，合理合法的开睡前工资给自己的女人 怎么想都合算的

dinglongdong

自由党就是在给老板们送钱，敢打赌老人们能多吃到1块钱就不错了

Brucehome

每天10刀，老人这吃的是什么？去教堂外面提供的免费餐都比这个好。

melon

蚝 发表于 2022-5-19 22:24
真难啊，大锅饭怎么做的好吃有营养还不能贵

钱多数进了老板和管理者腰包而已，当然没钱给老人吃

kane321

说白了就是监管不力，领钱太容易了

groper

寿多则辱，古来如此

xishuashua

廉政公署成立后也该查一下这方面

tracker

Brucehome 发表于 2022-5-19 22:54
每天10刀，老人这吃的是什么？去教堂外面提供的免费餐都比这个好。

所以啊，老人老了只要能有口气，宁可换小房去住穷区，每天请人推着自己去教堂领饭，也不能进养老院

linacheng

看了這些圖片，食慾下降。

lianxiang

可恶的贪婪的老板们

senn

这些＂食物＂光看起来就觉得太可怕了

geelongwest

我想到几个老人容易吃，营养比较好，成本低廉的菜，大家看看可不可行
肉末豆腐
清蒸巴萨鱼柳
番茄炒蛋
炖蛋

红红dance舞鞋

自由党把养老院私有化，然后各种方式给老板送钱还没有监督。最后的结果就是老人遭殃
这种事情不是一件两件了，查吧。廉政公署一定要有追溯，看看联盟党会不会进去一大批。

onricky

传闻这里有位养老院老板，如此看来怪不得挺联盟党特别卖力。

meya

tracker 发表于 2022-5-20 04:41
所以啊，老人老了只要能有口气，宁可换小房去住穷区，每天请人推着自己去教堂领饭，也不能进养老院 ...

你把澳洲社会想的太惨了，老人住自己家，定政府的送餐服务，都是冻得，一次定一周，标准是一餐十块多，因为老人有政府补贴，一顿2.5。

meya

geelongwest 发表于 2022-5-20 06:48
我想到几个老人容易吃，营养比较好，成本低廉的菜，大家看看可不可行
肉末豆腐
清蒸巴萨鱼柳

中国老人吗？
西人都是beef lasagna之类！

利马克

meya 发表于 2022-5-20 07:38
你把澳洲社会想的太惨了，老人住自己家，定政府的送餐服务，都是冻得，一次定一周，标准是一餐十块多，因 ...

所以就呆自己家，哪里也不去，哪里也是等死，死了以后有没有人知道，什么时候知道还重要吗？

库克风飞扬

这是澳洲养老院的长期系统性问题，除了伙食差，缺营养，还有虐待问题，护工待遇低，护士少，护理质量差，馨竹难书

dootbear

库克风飞扬 发表于 2022-5-20 08:36
这是澳洲养老院的长期系统性问题，除了伙食差，缺营养，还有虐待问题，护工待遇低，护士少，护理质量差，馨 ...

经常有新闻说，在养老院里面，护理打骂老人家。

elanora

tracker 发表于 2022-5-20 05:41
所以啊，老人老了只要能有口气，宁可换小房去住穷区，每天请人推着自己去教堂领饭，也不能进养老院 ...

自己花錢請人推去的話，成本大概250-300元澳幣。

elanora

dootbear 发表于 2022-5-20 09:39
经常有新闻说，在养老院里面，护理打骂老人家。

新聞卻從來不提老人打罵護工、家屬如何侮辱護工！

shyangying

尊老爱幼，真棒

ARACT

每天伙食低于10块钱？ 我不信，作假哭穷吧

weiweieeee

呼唤廉政公署。。。

tianyudi

想起2008年在某养老院打工，给我现金10元，就感觉里面设施陈旧，地毯都是黑的。房间里的沙发都塌了。每天早上大家吃的和上面的照片没有大的差别，所有食品罐头都是Coles和Safeway的廉价产品（当然有的产品我也在用），罐头，冷冻蔬菜，洗衣粉，消毒水等等。反正都是政府把一些没有养老金的人放在一起，他们没有任何财产，养老院直接从政府按照人头领取资金。很多老人经常打护工，护工会把他们按住洗澡，他们太老了，脑子已经糊涂，认为护工给他们擦脸是伤害自己。

想到那里，写到那里吧。不喜勿喷。