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[一日三餐] 昨天买的a5和牛 [复制链接]

dou199341

发表于 2022-4-2 18:57 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 dou199341 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dou199341 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 dou199341 于 2022-4-2 19:36 编辑

两块买了180刀左右， 在维妈。

院子架起炭火炭烧一部分，寿喜烧一部分，和牛寿司一部分。

牛肉先冻40分钟，然后切薄厚适中的片。
烧烤的蘸料是YouTube上搜来的，苹果，洋葱，蒜，葱白，糖，日式酱油，miram，打成泥煮沸加点日式高汤（昆布木鱼花水）。
还调了一个蘸料，是麻油加黑胡椒，盐，蒜粉，和烧烤店里的一模一样。

两个人吃到撑。

寿司就很简单了，煮寿司米，水 米 比例1比1，放凉，拌寿司醋。窜成寿司，放上烧烤架上拿下来的牛肉。yum

光顾着吃了只留下了生牛肉的图片。。。。
总之超值


大家分享下你们最喜欢的和牛做法呀



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参与人数 3积分 +20 收起 理由
胡须康 + 8 你太有才了
raaj + 4 感谢分享
harbridge + 8

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lxk

发表于 2022-4-2 19:10 |显示全部楼层
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赶脚就是钓鱼贴啊，不仅没有成品，还要大家提供做法

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dou199341

发表于 2022-4-3 20:27 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge

退役斑竹

发表于 2022-4-4 14:08 |显示全部楼层
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在家吃很尽心

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ginginyingying

发表于 2022-4-4 14:20 |显示全部楼层
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高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式

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ansonltt

发表于 2022-4-4 14:36 |显示全部楼层
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和牛多少一公斤？
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raaj

发表于 2022-4-4 20:59 |显示全部楼层
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便宜啊，那一家？

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Grange

发表于 2022-4-7 19:28 |显示全部楼层
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总觉得和牛吃起来很腻。当然主要还是吃不起。

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Robbie2018

发表于 2022-4-7 19:52 |显示全部楼层
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我看kingsgrove火车站旁边有一家和牛专门店，不知道真的假的。

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会长一生推

发表于 2022-4-7 20:00 来自手机 |显示全部楼层
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?? 看标题还以为买了一辆奥迪和一头牛

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
CBinsure + 4 半夜三更让我笑岔气了

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dou199341

发表于 2022-4-7 20:16 |显示全部楼层
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raaj 发表于 2022-4-4 19:59
便宜啊，那一家？

victoria market，墨尔本，有一家专门卖和牛的，从价格80-200+ /kg的都有，还有日本进口的
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Chihiro神隐

发表于 2022-4-8 01:21 |显示全部楼层
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饿了，周末也去买

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2022-4-11 18:06 |显示全部楼层
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ginginyingying 发表于 2022-4-4 14:20
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式

不能同意更多
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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ansonltt

发表于 2022-4-11 22:36 |显示全部楼层
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dou199341 发表于 2022-4-7 19:16
victoria market，墨尔本，有一家专门卖和牛的，从价格80-200+ /kg的都有，还有日本进口的 ...

在Prahan market看到卖380一公斤的，吓了我一跳

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andrewmama

发表于 2022-4-11 23:06 |显示全部楼层
此文章由 andrewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 andrewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 andrewmama 于 2022-4-11 22:07 编辑

朋友在box hill，sher和牛，9+牛排让切了一片，50刀

她说一听50刀，她只能含泪买下

158一公斤，一片300多g，谁让他数学不好

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