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[生意经营] 大家老说说在乡下开餐馆 [复制链接]

swtwd

光脚族

发表于 2009-9-16 23:54 |显示全部楼层

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我现在手头有20W，想在乡下开一家餐馆，但不知道乡下的情况会是怎么样的，20W能买到这么样的一个生意呢？有没有有经验的筒子，出出主意呢？？有没有专门为乡下卖生意的中介呢？

[ 本帖最后由 swtwd 于 2009-9-17 00:04 编辑 ]

买房子啊

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发表于 2009-9-17 00:00 |显示全部楼层

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在谁的乡下开餐馆,你的?

swtwd

光脚族

发表于 2009-9-17 00:03 |显示全部楼层

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其实就是想在属于偏远地区的地方开。

Devil_Star

白金靴族

发表于 2009-9-17 00:17 |显示全部楼层

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澳洲的乡下一般连一个亚洲脸孔都看不到，如果是开中餐，一定得三思。。。

小茉莉

金靴族

发表于 2009-9-17 00:23 |显示全部楼层

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我在从墨尔本回悉尼的路上一个乡下吃过一个中餐馆
叫做彩虹宫
一级棒
客人上的也蛮多的
人均消费在30-50吧
请了6-7个鬼妹服务员呢

是以前采矿而兴盛如今却式微的小镇
附近没啥玩的
不过有些草场农庄
也有一个露营营地
满满的
圣诞假期
大大小小的天线倒是不少
估计有不少食客来自这里

iceeyes2000

皮靴族

发表于 2009-9-17 00:23 |显示全部楼层

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能买到，乡下生意买好买，卖时候很难卖的，我看一个广告，SA乡下的，都快到VIC边界了，卖12.5万，每周8千TAKING，好像房租几百，号称10个月回本，都卖了好几个月了。

waitingy

光脚族

发表于 2009-9-17 00:40 |显示全部楼层

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慎行!

swtwd

光脚族

发表于 2009-9-17 00:42 |显示全部楼层

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澳洲乡下的人应该对中餐会有新鲜感吧，因为不能像墨尔本这样的大城市可以到处都能吃到中餐。。。

applenet

金靴族

发表于 2009-9-17 01:38 |显示全部楼层

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报纸上卖这种生意的中介大把，先去看看市场上现在卖的适不适合你再说吧。我总觉得中国人不容易耐得住那里的寂寞，就算生意好，离群寡居有啥意思？买个酱油一个月开车到大城市买一次？另外要是有孩子教育等等的问题也要考虑。

Devil_Star

白金靴族

发表于 2009-9-17 07:53 |显示全部楼层

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原帖由 swtwd 于 2009-9-17 00:42 发表
澳洲乡下的人应该对中餐会有新鲜感吧，因为不能像墨尔本这样的大城市可以到处都能吃到中餐。。。

你要做好只有周末（周五晚上和周六）才有一定数量的客人的心理准备。。。

海賊王に俺はなる！
背中の傷は、剣士の恥だ！
生きたいッ!
パンツ見せてもらってもよろしいでしょうか!
It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent, but rather the one most adaptable to change.
[img]

[/img]

budgie

铜靴族

发表于 2009-9-17 09:59 |显示全部楼层

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乡下的餐馆生意稳定，房租便宜，生意价格便宜，但乡下的人流量和购买力要比城市差些，适合做一些价格适中，东西实惠的菜品。建议LZ调研一下，10万元左右就可以买个很象样的餐馆了。

lydxm

铜靴族

发表于 2009-9-18 22:21 |显示全部楼层

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来newcastle 吧，比 syd 什么的都好，投资少汇报高

base

皮靴族

发表于 2009-9-19 19:00 |显示全部楼层

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我觉得做下去还是有潜力，关键是竞争小，有些人也愿意改善下伙食

上个月去Harvey Bay, QLD 附近的一个小镇，可能5千人不到的小镇里的noodle bar忙到出乎意料。

我们在那里吃饭的半个小时里面，平均排队的顾客都在8个以上。处了我们4个人其他都是take away

平均一份的价格10刀，我们在的6:30 - 7:00 里面卖起码超过60份，3个厨师同时开工，1个帮工，应该是马来的华人。味道也很符合鬼佬

酷酷奇

皮靴族

发表于 2009-9-19 20:02 |显示全部楼层

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在从悉尼到布里斯班的路上有一个小TOWN，忘记名字了，镇上就只有一个中餐馆，那个生意好的啊，而且价格还死高，不过问题就是自己要开车去悉尼进货。

swtwd

光脚族

发表于 2009-9-20 13:45 |显示全部楼层

回复 10# 的帖子

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乡镇的生意真的是只有周五，周六还会好吗？我的意思是像在维州的Geelong 或者 morwell Colac 这种中等规模但又属于偏远地区的镇上，不知道大家有没有知道这种区域的情况吗？

budgie

铜靴族

发表于 2009-9-20 14:32 |显示全部楼层

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乡镇的生意有TAKING很高的店，也有TAKING很一般的店，只有自已去考查

kobees

木屐族

发表于 2009-9-20 20:52 |显示全部楼层

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byron bay 的 noodle bar生意好到爆，
小镇的差点，周末才有生意

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2009-9-21 20:20 |显示全部楼层

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Geelong有2家中餐外卖我看过，生意好的一塌糊涂，老板的脸像屎。

Gelen

银靴族

发表于 2009-9-23 15:25 |显示全部楼层

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话说2006年，我曾经买过一个唐餐馆。

如果你舞不动两把刷子，就别做油漆匠。如果你舞不动两把勺子，你就别开餐馆。

这是我6个月的经营得出来的结论。

Devil_Star

白金靴族

发表于 2009-9-23 22:04 |显示全部楼层

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原帖由 sunnykelly 于 2009-9-21 20:20 发表
Geelong有2家中餐外卖我看过，生意好的一塌糊涂，老板的脸像屎。

GEELONG是VIC第二大城市啊，这都是乡下那那些几百个居民的小镇都变原始部落了～

[/img]

蓝马

头像被屏蔽

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发表于 2009-9-24 12:28 |显示全部楼层

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厨师是最主要的问题。这是为啥开餐馆的都是大厨。

pipiman

皮靴族

发表于 2009-9-24 15:40 |显示全部楼层

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原帖由蓝马于 2009-9-24 12:28 发表
厨师是最主要的问题。这是为啥开餐馆的都是大厨。

厨师不是问题
尤其是这种小生意，在老板眼皮子底下的

又不是国内开
这边所谓的中餐馆，说到底，都是骗骗鬼佬的
不需要真的有什么烹饪技术
一般餐馆干过一两年谁都可以

没几样东西，不同的酱汁炒一下罢了
然后就是炸一点春卷啊点心啊
下几个馄饨

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2009-9-25 00:34 |显示全部楼层

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原帖由 Devil_Star 于 2009-9-23 22:04 发表

GEELONG是VIC第二大城市啊，这都是乡下那那些几百个居民的小镇都变原始部落了～

我是顺着15楼的说的.......

大龙卷风

铜靴族

发表于 2009-9-25 15:39 |显示全部楼层

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原帖由 pipiman 于 2009-9-24 15:40 发表

厨师不是问题
尤其是这种小生意，在老板眼皮子底下的

又不是国内开
这边所谓的中餐馆，说到底，都是骗骗鬼佬的
不需要真的有什么烹饪技术
一般餐馆干过一两年谁都可以

没几样东西，不同的酱汁炒一下 ...

奥这样讲俺也可开一家了。　

傻大憨粗

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