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[地方特色] 中国八大菜系，你了解多少? [复制链接]

董建奎

发表于 2021-12-5 17:50 |显示全部楼层
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https://www.youtube.com/watch?v=EDR-y9-aAeA

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静好如初

发表于 2021-12-5 18:50 |显示全部楼层
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淮扬菜&粤菜~YYDS









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happyheros
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发表于 2021-12-5 19:11 |显示全部楼层
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广东胃

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Grange

发表于 2021-12-5 19:48 |显示全部楼层
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都想吃！

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Ddrtottr

发表于 2021-12-5 20:00 |显示全部楼层
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北方只有一个鲁，其余都是南方的。

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benny2002

发表于 2021-12-5 20:12 |显示全部楼层
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这些菜系大部分都是建国之后才给的封号。
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htw305550641

发表于 2021-12-6 12:42 |显示全部楼层
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都想吃

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wrh

发表于 2021-12-6 14:37 |显示全部楼层
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澳洲火烧

发表于 2021-12-8 11:12 |显示全部楼层
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鲁菜学员前来报到 嘿嘿。

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桂花乌龙

发表于 2021-12-8 12:46 |显示全部楼层
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lvjulia

发表于 2021-12-8 13:02 |显示全部楼层
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魯菜真的分量十足。
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ausox

发表于 2021-12-8 13:09 |显示全部楼层
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南方食客多挑剔, 造就了丰富的菜系

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大连银在墨尔本

发表于 2021-12-8 13:28 |显示全部楼层
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无需了解，吃者见吃。

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澳云哦

2021年度勋章获得者 2020年度勋章

发表于 2021-12-9 14:59 |显示全部楼层
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鲁菜是万菜之母

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rainyfriend

发表于 2021-12-9 20:39 来自手机 |显示全部楼层
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广东菜

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limyae2009

发表于 2021-12-9 20:43 |显示全部楼层
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最爱粤菜
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limyae2009

发表于 2021-12-9 20:50 |显示全部楼层
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对了，怎么没有东北菜？地图上面一大块呢

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paul5277

发表于 2021-12-9 21:35 |显示全部楼层
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粤菜的佛跳墙，早有耳闻，名气很大。这个菜是不是相当于广东的海鲜乱炖。。

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洋芋土豆

发表于 2021-12-11 18:25 |显示全部楼层
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paul5277 发表于 2021-12-9 21:35
粤菜的佛跳墙，早有耳闻，名气很大。这个菜是不是相当于广东的海鲜乱炖。。 ...

佛跳墙不是粤菜啊

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hgaox

发表于 2021-12-12 10:29 来自手机 |显示全部楼层
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limyae2009 发表于 2021-12-9 19:50
对了，怎么没有东北菜？地图上面一大块呢

就是鲁菜本地化的变种

闯关东的山东人很多

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GEWEIYA

发表于 2021-12-16 08:26 |显示全部楼层
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鲁菜、川菜、淮杨菜、粤菜影响最大。
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一碗鲜肉小馄饨

发表于 2021-12-16 10:32 |显示全部楼层
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不论菜系，只论好吃，对口味就好

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2021-12-16 10:46 |显示全部楼层
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我也一直以为佛跳墙是粤菜.....这错觉是哪儿来的

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出来气人

发表于 2021-12-16 11:22 |显示全部楼层
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喜欢鲁菜和淮扬菜！

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jason121

发表于 2021-12-16 13:44 |显示全部楼层
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学习了

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shshs

发表于 2021-12-18 17:41 来自手机 |显示全部楼层
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佛跳墙不是福建菜吗？
粤菜分广府，客家和潮州菜吧~差别还蛮大的。
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GAMUM

发表于 2021-12-20 22:01 来自手机 |显示全部楼层
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南方人饮食挑剔，是因为其物产相对丰富，而且靠海，选择也多。

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yl001

发表于 2021-12-20 22:38 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2021-12-16 10:46
我也一直以为佛跳墙是粤菜.....这错觉是哪儿来的

周星驰的食神？？

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happyyuanchi

发表于 2021-12-22 10:53 |显示全部楼层
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ausox 发表于 2021-12-8 13:09
南方食客多挑剔, 造就了丰富的菜系

主要是食材丰富，去山西啊那些地方就那么几样食材来回做能做出啥？

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闻樱

发表于 2021-12-22 11:19 |显示全部楼层
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GAMUM 发表于 2021-12-20 22:01
南方人饮食挑剔，是因为其物产相对丰富，而且靠海，选择也多。

北方也有很多猫和老鼠，没人拿那些东西做菜

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