【宅家美食-工作餐】丰俭由己

四导

先弱弱地说一句，第一次参加活动，格式或要求不符，麻烦版主说一下哈

云吞面（10分钟）


周末酿好豆腐蒸熟冷藏，包好云吞冷冻。




烧一锅水，水开后下云吞，煮到浮起来时装入大碗，再把面条放入锅中，煮熟后也放入大碗中。real stock的鸡汤加入香油和大地鱼粉末煮开，放入青菜和酿豆腐，等青菜熟了后，连汤一起浇到云吞和面上。

水煮青菜&虎虾（7分钟）



这个午餐最简单，全程仅需七分钟





Costco买的大盒青菜洗一洗，水焯一下，放入周末炸好的并调好味的葱油酱汁一拌即可。
虎虾是wws买的，想吃热的，就放到烧开水的锅里过个三十秒，不介意吃冷的就解冻后直接开吃。

油煎大虾、蒜蓉西兰花、腌牛肉和水煮青菜（20分钟）



周末把买好的大虾剪去虾枪虾脚，绞去沙包，去掉虾线，分袋放冰箱冷冻，每次拿出所需数量。
油煎大虾：热油锅，把解冻后的大虾两面虾壳煎香脆即可。（如果馋了，可以和楼主一样，煎好的一部分先别盛出来，放点蒜蓉和椒盐炒多一分钟就多了一道椒盐虾）
腌牛肉：拿出事先切好片的牛肉，放点生粉和油腌一下，放入开水中焯熟，捞起后浇上酱油、米醋、白糖、蒜粒和辣椒段调好的酱汁拌一下即可。
蒜蓉西兰花：西兰花先用盐水焯熟，热好的油锅放入蒜蓉爆香，再放入焯好的西兰花稍微炒一下就有香香的镬气了。
水煮青菜和上面的做法一样。

oao

真不错

aiwen

真棒！

8y386854

棒

静好如初

一桌好菜～

Yingzi6203

不错哦，简单好吃又实在。

meya

虎虾这周也买了，试试！

y15012767779

不错

pppggghhh1003

不错

hanlon

丰盛美食，最喜欢油煎大虾，鲜香味美

四导

meya 发表于 2021-9-15 19:15
虎虾这周也买了，试试！

吃起来感觉比很多鱼店的都新鲜

四导

hanlon 发表于 2021-9-15 20:58
丰盛美食，最喜欢油煎大虾，鲜香味美

me too，顺便还能留点虾油

四导

静好如初 发表于 2021-9-15 15:39
一桌好菜～

头脑风暴后来一桌快速佳肴，才有能量和动力继续

meya

四导 发表于 2021-9-16 10:30
吃起来感觉比很多鱼店的都新鲜

看到这个回复，才想起来Woolworth 定的货到了，但是没有发我定的虾，奶奶的，wooolworth 发错货了。
谢谢你的回复，我把东西都放冰箱里了，自己根本没注意到，刚网上投诉了。

harbridge

每顿餐都有虾肉，营养真好

四导

harbridge 发表于 2021-9-16 11:28
每顿餐都有虾肉，营养真好

我这是奔着符合快手的要求来滴

四导

meya 发表于 2021-9-16 11:10
看到这个回复，才想起来Woolworth 定的货到了，但是没有发我定的虾，奶奶的，wooolworth 发错货了。
谢谢 ...

投诉有结果了吗？是退款还是补送呀？

meya

四导 发表于 2021-9-17 11:37
投诉有结果了吗？是退款还是补送呀？

Woolworth 网上退款是这样，几块钱的马上退给你，几十的就拖着不退，后来下午自己跑了一趟，客服从冷库里找到了，说是早上装货的忘装了。我勒个去。送了我盒巧克力了事！
我是选的direct to boot，早上8:00去取得，为了盒虾下午又跑了一趟。以后也不用这个服务了，早上8:00去店里买，半个小时也买好了。

meya

对了，虾很嫩，且不咸。我不爱吃虎虾就是嫌咸。唯一缺点个头小点。

四导

meya 发表于 2021-9-17 12:11
Woolworth 网上退款是这样，几块钱的马上退给你，几十的就拖着不退，后来下午自己跑了一趟，客服从冷库里 ...

早上没什么顾客，我一般也是早上开门不久就去买，之前被缺货给搞怕了，不如自己速战速决