新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 第一次做Bagel 贝果

精华好帖回顾
· 我们的权利之产假 (2007-3-10) zhengtao	· Lanshan:双色抹茶饼干和巧克力大理石饼干（有多图） (2011-3-12) lanshan
· 贡献旧文：闲聊水土,吃香喝辣 (2006-12-4) yee-yong	· 我的银行账户组合 (2007-8-24) jue_wang999

查看: 2685|回复: 23

[面食面点] 第一次做Bagel 贝果 [复制链接]

曹晓白

铜靴族

发表于 2021-7-30 13:17 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

按照视频里的做法，配方，一步一步来。

很有嚼头的贝果。涂上 cream cheese 的确好吃。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +20	收起理由
胡须康	+ 8	感谢分享
Hong606	+ 3	感谢分享
9112001	+ 3

查看全部评分

aiwen

金靴族

发表于 2021-7-30 13:31 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

效果不错！

夏夜

银靴族

发表于 2021-7-30 14:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由夏夜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夏夜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感覺挺好食的

richw

铜靴族

发表于 2021-7-30 14:10 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好香，诱人！

静好如初

圣靴族

发表于 2021-7-30 16:12 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-30 16:39 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次做的真好

hanlon

金靴族

发表于 2021-7-30 17:04 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好口感

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-7-30 20:51 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

9112001

金靴族

发表于 2021-7-30 21:00 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

劲道十足

Hong606

白金靴族

发表于 2021-7-30 22:02 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害

曹晓白

铜靴族

发表于 2021-7-31 00:12 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

9112001 发表于 2021-7-30 20:00
劲道十足

贝果，bagel, 就是嚼劲十足！

过有质量的生活！！！

gardenias

皮靴族

发表于 2021-7-31 10:47 |显示全部楼层

此文章由 gardenias 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gardenias 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞额

涂sour cream也好吃的纽约客的经典

曹晓白

铜靴族

发表于 2021-7-31 11:46 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gardenias 发表于 2021-7-31 09:47
赞额涂sour cream也好吃的纽约客的经典

{:12_781:} 上海人啊！

油管里很多视频以纽约曼哈顿为背景。不过，我理解BAGEL 最初是东欧犹太人的食品。大概是由于纽约是犹太人的聚居区的原因？

过有质量的生活！！！

gardenias

皮靴族

发表于 2021-7-31 11:53 |显示全部楼层

此文章由 gardenias 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gardenias 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是额是额

侬来赛额组勒来哈灵

纽约有嘚交关犹太宁贝果店星星点点劳多额我还要排队额伊拉会的帮侬对噗开涂sour cream

曹晓白

铜靴族

发表于 2021-7-31 12:03 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gardenias 发表于 2021-7-31 10:53
是额是额
侬来赛额组勒来哈灵
纽约有嘚交关犹太宁贝果店星星点点劳多额我还要排队 ...

您也在墨尔本吗？

N年前，我与太太去美帝玩，在一家“西方最佳”酒店里早餐吃到贝果，从此喜欢它。记得那家旅行酒店有个小木架机器，可以自助把BAGEL一切为二。然后桌上有供应 cream cheese.

在曼哈顿住四五天里，倒没特别留意那些小早餐店。下回去扫啦！

刚刚请教古哥哥，贝果是波兰犹太人最早开始的面粉食品。肯定是他们带到纽约的吧

过有质量的生活！！！