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[面食面点] 鸡肉虾仁煎包 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-25 13:31 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-7-25 13:49 编辑

尝试小高姐最新的方子--煎包。小改了下，肉馅里除了鸡腿肉，还加了虾仁。面团不用擀，省事，但是面团含水量高，非常粘，新手就不要尝试这个面皮了，改用萨姐的上海生煎包面皮，就好。

还是煎了两锅，第二锅直接上桌，鸡肉虾仁煎包两个字来形容是"好吃"，三个字来形容就是"很好吃"，非常满意的午餐。

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参与人数 10	积分 +54	金币 +1	收起理由
9112001	+ 8
lavender_z		+ 1
明河素月	+ 8		你太有才了

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能吃是福，善吃是智

夏夜

银靴族

发表于 2021-7-25 13:32 来自手机 |显示全部楼层

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美味啊

静好如初

圣靴族

发表于 2021-7-25 14:15 |显示全部楼层

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诱人哇～

cathy2008

金靴族

发表于 2021-7-25 14:45 |显示全部楼层

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高产啊！

Hong606

白金靴族

发表于 2021-7-25 14:45 |显示全部楼层

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香

richw

银靴族

发表于 2021-7-25 15:24 |显示全部楼层

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太诱人了，厉害！

Flaminga

金靴族

发表于 2021-7-25 15:49 |显示全部楼层

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包子刘新作品，很好吃的样子(monkey19)

gavin0505

木屐族

发表于 2021-7-25 15:55 来自手机 |显示全部楼层

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周末美味午餐！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-7-25 16:00 |显示全部楼层

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不错

aiwen

金靴族

发表于 2021-7-25 16:11 |显示全部楼层

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美味！

细雨漫步

白金靴族

发表于 2021-7-25 16:32 |显示全部楼层

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，美味！

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-25 16:36 来自手机 |显示全部楼层

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馋人哈

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
liuy16	+ 8	谢谢！

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zklu

圣靴族

发表于 2021-7-25 16:43 来自手机 |显示全部楼层

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好吃！

jslu

金靴族

发表于 2021-7-25 17:34 |显示全部楼层

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生煎包，美味！

胡须康

版主

发表于 2021-7-25 20:53 |显示全部楼层

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我也是看了视频觉得面团很有难度
你做的真好

明河素月

金靴族

发表于 2021-7-25 21:31 |显示全部楼层

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这生煎包做得真好啊

hanlon

金靴族

发表于 2021-7-25 21:53 |显示全部楼层

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真香

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-7-26 11:27 |显示全部楼层

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诱人

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-26 12:34 |显示全部楼层

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下次试试把褶子的一面往下放煎

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-26 13:01 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-7-26 11:34
下次试试把褶子的一面往下放煎

萨姐的方子就是褶子放下面煎的，我也一直是褶子在下煎，这次是第一次用小高姐的方子，褶子在上煎呢。

能吃是福，善吃是智

linyanyang

木屐族

发表于 2021-7-26 14:22 |显示全部楼层

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我昨天也做了，哈哈哈。。这个面团是真的粘啊。。。

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-26 21:01 |显示全部楼层

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linyanyang 发表于 2021-7-26 13:22
我昨天也做了，哈哈哈。。这个面团是真的粘啊。。。

粘到没什么，好吃是王道，感觉油煎的都香～～～

能吃是福，善吃是智

庄生蝶

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-12-22 22:19 |显示全部楼层

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9112001

金靴族

发表于 2022-11-25 17:23 |显示全部楼层

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大爱生煎包

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liuy16	+ 1	我很赞同

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liuy16

白金靴族

发表于 2022-11-25 18:22 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2022-11-25 16:23
大爱生煎包

油煎的食物都很好吃～～～

能吃是福，善吃是智

aiwen

金靴族

发表于 2022-11-26 07:21 |显示全部楼层

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美味！

vin

草鞋族

发表于 2022-11-26 08:31 |显示全部楼层

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香香香

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