新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 苹果肉桂快手面包

精华好帖回顾
· 磅礴中的细微，残酷中的温暖 —— 读《鸿》 (2009-8-14) deepdeepsea	· 水世界 (2009-11-24) 91联队帅克
· 错过的收获（小马照片来啦） (2005-2-26) bandf	· 征文活动: 我的成功之路 - "曲线救国" (2008-4-30) 小气鬼

查看: 2043|回复: 4

[甜品烘焙] 苹果肉桂快手面包 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-10-28 11:09 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2021-10-28 10:08 编辑

材料：
3-4 个青苹果
2 杯面粉（plain flour)
1 茶匙baking powder
1 茶匙肉桂粉
1/2 杯细砂糖
3 个鸡蛋
4 汤匙植物油
1 杯牛奶
适量核桃碎（optional）

做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。烤盘涂油。

将苹果洗净、去皮、切成小丁。

将面粉和baking powder混合过筛到碗里，加入肉桂粉和糖一起搅拌均匀。

加入苹果丁，混合均匀。

在另一个碗中将牛奶、植物油和蛋搅打均匀。

将湿的材料倒入干的材料里，搅拌均匀（不要过度搅拌）。

将面糊倒入烤盘里，在面糊上撒上核桃碎，放入烤箱烤大约55分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。