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[一日三餐] 中国炒饭再次扬威异域 [复制链接]

honester

铜靴族

发表于 2021-5-6 07:44 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 honester 于 2021-5-6 21:36 编辑

同事三十多人聚会，我精心制作了对外国人无分别征服的中国驰名特色食物，招牌炒饭

看上去普通味道很丰富，里面有鸡虾葱花洋葱胡萝卜鸡蛋，特意用鸡虾是因为让穆斯林也可以吃，米比平时煮饭少放一半水，所以出来晾凉不黏适合炒饭，用铁锅大火爆炒得一粒粒分明，米粒硬朗爽口，特意多放了酱油吃起来有点咸，更对外国人胃口，做了2大铁锅的量，消耗鸡蛋8个，胡萝卜3大根，洋葱两个，大虾仁十个，鸡肉馅300克，一铁锅够3个大汉吃撑。

果然在聚会中引起强烈关注，排队抢食，吃了都说香，最后干干净净。

上一次聚会是三年前了，我做了牛肉煎饺，和素煎饺，但是似乎不是所有人都想吃，所以剩了不少。然而这次，无论白人印度人中东人，众口一词地说好，还是特别有成就感的。

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只生一个好政府来养老 || 还是二胎好政府不养老
坚持动态清零不动摇 || 得了新冠比感冒还要轻微

stmimi

白金靴族

发表于 2021-5-6 07:50 |显示全部楼层

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炒这一大锅，辛苦了。

jslu

金靴族

发表于 2021-5-6 07:55 |显示全部楼层

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平凡中有特色。

aiwen

金靴族

发表于 2021-5-6 08:19 |显示全部楼层

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真棒！

wxm611

铜靴族

发表于 2021-5-6 08:27 来自手机 |显示全部楼层

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做好至吃上时隔多久？请教如何保持米饭不软粘在一起

honester

铜靴族

发表于 2021-5-6 08:32 |显示全部楼层

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wxm611 发表于 2021-5-6 08:27
做好至吃上时隔多久？请教如何保持米饭不软粘在一起

半个多小时

只要饭够硬，是不会粘的

因为有油

只要你做米饭少放水，出来硬的像没熟的样子最好了

炒起来最顺手

只生一个好政府来养老 || 还是二胎好政府不养老
坚持动态清零不动摇 || 得了新冠比感冒还要轻微

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2021-5-6 08:43 |显示全部楼层

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炒的漂亮！

stevenwu73

铜靴族

发表于 2021-5-6 08:51 来自手机 |显示全部楼层

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好，扬我国威！

CalmDownOK

铜靴族

发表于 2021-5-6 08:54 |显示全部楼层

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放了鱼籽吧？

honester

铜靴族

发表于 2021-5-6 09:01 |显示全部楼层

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CalmDownOK 发表于 2021-5-6 08:54
放了鱼籽吧？

那肯定没有

只生一个好政府来养老 || 还是二胎好政府不养老
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Pippa

圣靴族

发表于 2021-5-6 09:21 |显示全部楼层

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炒饭、炒面，西人眼里的中国美食

加个春卷配辣椒酱，完美

Pippa

圣靴族

发表于 2021-5-6 09:22 |显示全部楼层

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CalmDownOK 发表于 2021-5-6 08:54
放了鱼籽吧？

三十人量的炒饭放鱼籽？这得多少钱啊？红萝卜切丁足以

大湿胸

布鞋族

发表于 2021-5-6 09:23 |显示全部楼层

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UNCLE ROGER APPROVED!

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lxk

金靴族

发表于 2021-5-6 09:40 |显示全部楼层

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扬我国威、

才八个鸡蛋，够省

ausox

白金靴族

发表于 2021-5-6 09:57 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2021-5-6 09:21
炒饭、炒面，西人眼里的中国美食加个春卷配辣椒酱，完美

柠檬鸡, 咕咾肉

cantonese

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-5-6 10:03 |显示全部楼层

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➕古羊

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-5-6 10:20 |显示全部楼层

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为国争光

yswysbw

皮靴族

发表于 2021-5-6 11:06 |显示全部楼层

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牛

catherinechen

金靴族

发表于 2021-5-6 11:15 来自手机 |显示全部楼层

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学习了。

静好如初

圣靴族

发表于 2021-5-6 12:20 |显示全部楼层

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xinjiegu1

银靴族

发表于 2021-5-6 12:21 |显示全部楼层

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did you add MSG??

Hong606

白金靴族

发表于 2021-5-6 12:22 |显示全部楼层

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真好

honester

铜靴族

发表于 2021-5-6 12:29 |显示全部楼层

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xinjiegu1 发表于 2021-5-6 12:21
did you add MSG??

有鸡肉什么鸡精都不用放

只生一个好政府来养老 || 还是二胎好政府不养老
坚持动态清零不动摇 || 得了新冠比感冒还要轻微

爱疯

皮靴族

发表于 2021-5-6 12:36 |显示全部楼层

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这让我想到了那个在伊拉克做炒饭给美国大兵的故事，一年下来赚了三百万人民币

xinjiegu1

银靴族

发表于 2021-5-6 12:56 |显示全部楼层

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honester 发表于 2021-5-6 12:29
有鸡肉什么鸡精都不用放

obviously你没有get这个梗。。哈哈哈

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-5-6 14:54 |显示全部楼层

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为国争光了

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-5-6 17:53 |显示全部楼层

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香喷喷

hanlon

金靴族

发表于 2021-5-6 18:06 |显示全部楼层

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料足饭香

xfym

白金靴族

发表于 2021-5-6 18:28 |显示全部楼层

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我炒饭时，如果米粒偏干的话，会加入鸡汤来调节，就是大超市那种一升装的

另外想要加蛋的话，一般会放多几个。想加海鲜的话，就是虾仁或者圆贝，也是大超市急冻包装的那种

ozkids2011

金靴族

发表于 2021-5-6 18:37 来自手机 |显示全部楼层

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不错不错

一点建议哈，饭的周围一圈，摆西兰花柠檬小番茄，好看又好吃

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