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[煎炒炖煮] 南瓜锅版--番茄牛腩 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-5-3 19:54 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2023-3-14 15:22 编辑

用南瓜锅做番茄牛腩，真是下饭菜，太好吃了，以后继续做。

做法，把牛腩冷水加热焯水后，小火加热铸铁锅，炒香姜蒜干辣椒，下牛腩炒到金黄焦香，下料酒，生抽，老抽，炒均匀后，下葱，香叶，八角，冰糖，加热水沒过牛腩，小火煮30分钟后，捞出葱，香叶，八角，下番茄和番茄酱，土豆，再煮20分钟以上，到土豆完全熟透。下香菜，焖一下，端锅上桌。

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能吃是福，善吃是智

richw

银靴族

发表于 2021-5-3 20:50 |显示全部楼层

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美味佳肴

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静好如初

圣靴族

发表于 2021-5-3 20:51 |显示全部楼层

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香喷喷～

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jslu

金靴族

发表于 2021-5-3 21:33 |显示全部楼层

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美味佳肴。

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-5-3 21:38 |显示全部楼层

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不错

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-5-3 22:45 来自手机 |显示全部楼层

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真香，今天的天气灰常适合这么一锅暖暖的番茄牛腩

buyongba

皮靴族

发表于 2021-5-4 05:32 |显示全部楼层

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色香味俱全

aiwen

金靴族

发表于 2021-5-4 09:11 |显示全部楼层

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美味！

liuy16

白金靴族

发表于 2021-5-4 12:12 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-5-3 21:45
真香，今天的天气灰常适合这么一锅暖暖的番茄牛腩

是的，吃的太舒服了。

redcat2020

皮靴族

发表于 2021-5-4 12:40 |显示全部楼层

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看着好香啊！学习了。牛腩英文叫什么？是哪种牛肉？

Evo

钻石靴族

发表于 2021-5-4 12:47 |显示全部楼层

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redcat2020 发表于 2021-5-4 11:40
看着好香啊！学习了。牛腩英文叫什么？是哪种牛肉？

brisket

姜太公钓鱼

redcat2020

皮靴族

发表于 2021-5-4 12:52 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2021-5-4 11:47
brisket

谢谢回复，回来我找找去

liuy16

白金靴族

发表于 2021-5-4 12:52 |显示全部楼层

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redcat2020 发表于 2021-5-4 11:40
看着好香啊！学习了。牛腩英文叫什么？是哪种牛肉？

Beef brisket，我用的是在Costco买的。

能吃是福，善吃是智

redcat2020

皮靴族

发表于 2021-5-4 15:23 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-5-4 11:52
Beef brisket，我用的是在Costco买的。

好的，谢谢你啦，下次有空我去找找，这个看着超好吃啊

pipimaochen

银靴族

发表于 2021-5-4 16:28 |显示全部楼层

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好吃

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-5-4 22:55 |显示全部楼层

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馋了

hanlon

金靴族

发表于 2021-5-4 23:19 |显示全部楼层

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真美味！

royalpark55

金靴族

发表于 2021-5-5 05:10 |显示全部楼层

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番茄锅还要从美国买啊。。本地商家不是挺多的

liuy16

白金靴族

发表于 2021-5-5 14:44 |显示全部楼层

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royalpark55 发表于 2021-5-5 04:10
番茄锅还要从美国买啊。。本地商家不是挺多的

美国比本地便宜

能吃是福，善吃是智

庄生蝶

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发表于 2021-12-23 15:56 |显示全部楼层

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好吃

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