日式炸鸡，居酒屋风香嫩唐扬鸡肉Karaage-Japanese fried chicken唐扬げ

一点一滴小厨房

日式炸鸡，居酒屋风香嫩唐扬鸡肉Karaage-Japanese fried chicken,口感外脆里嫩，鸡肉鲜嫩多汁，通常搭配柠檬汁和沙拉酱（蛋黄酱），当然啤酒也是必不可少的，是全家人都喜欢的小吃。

食材        ingredients
白胡椒    white pepper
味淋        mirin                              1tbsp
清酒        sake                               1tbsp
日本酱油 Japanese soy sauce  1tbsp
蒜蓉辣酱 Chilli garlic sauce
姜泥          minced ginger
蒜泥          minced garlic
盐              salt
柠檬          lemon
鸡腿肉      chicken thigh                2
玉米淀粉  cornflour
面粉          plain flour

aiwen

诱人！

Gladwin

做法呢？

一点一滴小厨房

Gladwin 发表于 2020-12-19 08:22
做法呢？

做法连接不敢贴，怕违法版规，想搜我的制作过程并不难，用文字表述整个制作过程会是长篇大论，因为制作细节太多，这里只能展示一下图片和原料表了，谢谢支持

wrh

收藏了

永远爱你啊

一点一滴小厨房 发表于 2020-12-19 12:47
做法连接不敢贴，怕违法版规，想搜我的制作过程并不难，用文字表述整个制作过程会是长篇大论，因为制作细 ...

什么时候帖做法也会违法版规了？

wrh

一看就:食欲大大的好

大钓鱼

香喷喷

静好如初

厉害哦~

一点一滴小厨房

永远爱你啊 发表于 2020-12-19 17:56
什么时候帖做法也会违法版规了？

半年前第一次在美食版发帖不懂规矩，有视频连接被删帖，现在很谨慎。

一点一滴小厨房

butterfly567 发表于 2020-12-19 22:15
我来 给楼主贴个做法吧

太感谢了，这不会违规吧？怕怕的。

Bomsori

一点一滴小厨房 发表于 2020-12-19 22:45
太感谢了，这不会违规吧？怕怕的。

不要怕，悉尼奶爸都能貼，美食沒道理不准。

椒盐香酥鸡腿也很好，沒想到做工居然這麼繁複，我一直以為雞腿沾了粉直接丟進油鍋就結案...

一点一滴小厨房

Bomsori 发表于 2020-12-19 23:06
不要怕，悉尼奶爸都能貼，美食沒道理不准。

椒盐香酥鸡腿也很好，沒想到做工居然這麼繁複，我一直以為雞 ...

非常感谢支持，可能我自己贴连接不行，别人贴我的连接也许可以，再次感谢支持{:12_762:}

一点一滴小厨房

Bomsori 发表于 2020-12-19 23:06
不要怕，悉尼奶爸都能貼，美食沒道理不准。

椒盐香酥鸡腿也很好，沒想到做工居然這麼繁複，我一直以為雞 ...

香酥鸡腿应该是先蒸后挂脆皮浆过油炸，这是传统做法，香酥鸭更好吃。

一点一滴小厨房

aiwen 发表于 2020-12-19 08:18
诱人！

感谢你的支持{:12_791:}

胡须康

lz的视频可以发在 这个板块

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... display&fid=187

一点一滴小厨房

谢谢大家支持{:12_791:}

一点一滴小厨房

胡须康 发表于 2020-12-20 21:27
lz的视频可以发在 这个板块

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=forumdisplay&fid=187 ...

非常感谢版主支持，发原创板块需要25个金币，我今天刚刚得到一个宝贵金币，等我存够25个金币我一定发视频原创板块，现在只能发图片和大家分享了。{:11_744:}

harbridge

发图文做法不违法版规，原创视频我们有专门的版块可以发（见楼上的链接）

b10862035

有簡單作法
買日式炸雞粉包 裡面都調好味道 連粉都不用
直接雞肉切一切 用那包醃製 直接炸

一点一滴小厨房

harbridge 发表于 2020-12-21 09:49
发图文做法不违法版规，原创视频我们有专门的版块可以发（见楼上的链接）
...

我在这里只能分享一下图片和一些介绍原料信息，做法也尽可能的文字表述，但总感觉文字表述制作过程有局限性，如果把整个制作过程细节经验表述清楚就会是长篇大论，所以还是以分享美食图片为主吧，再次感谢版主支持。{:11_745:}

一点一滴小厨房

Bomsori 发表于 2020-12-19 23:06
不要怕，悉尼奶爸都能貼，美食沒道理不准。

椒盐香酥鸡腿也很好，沒想到做工居然這麼繁複，我一直以為雞 ...

再次感谢你在另外两个帖子里的加分，我不是小南瓜，就是一点一滴小厨房{:11_743:}

Bomsori

一点一滴小厨房 发表于 2020-12-21 21:40
再次感谢你在另外两个帖子里的加分，我不是小南瓜，就是一点一滴小厨房  ...

好的謝謝祝福~~

一点一滴小厨房

Bomsori 发表于 2020-12-21 22:56
好的謝謝祝福~~

非常感谢你在另一个新帖里的加分和赞美{:11_743:} {:11_744:}