高温下的开胃小菜一碟

明河素月

西红柿 牛油果 紫洋葱，全部切成小丁（大小随意），现磨一点粉盐、黑胡椒粉，再倒入橄榄油，拌一拌，成了！

以上是朋友给我的recipe



可以配烤面包，烤馒头片，或者小饼干，也可以直接空口吃。

主料西红柿和牛油果，喜欢就多放点，不喜欢的可以少放，我这一碗里有两个番茄一个牛油果，紫洋葱生吃完全不受欢迎，干脆没放

来一碟，暂时忘掉外面的热浪滚滚

静好如初

爽口～

harbridge

我一直这么做的，胡椒，盐，橄榄油是最百搭的色拉汁

明河素月

静好如初 发表于 2020-11-29 19:01
爽口～

清爽可口

明河素月

harbridge 发表于 2020-11-29 19:10
我一直这么做的，胡椒，盐，橄榄油是最百搭的色拉汁

对的

但是拌番茄我总是忍不住要放糖，这个好不容易忍住了没撒糖

9112001

我再加黄瓜丁
用浸泡过蒜的橄榄油
加一点herb

明河素月

9112001 发表于 2020-11-29 19:16
我再加黄瓜丁
用浸泡过蒜的橄榄油
加一点herb

好方子！

harbridge

明河素月 发表于 2020-11-29 19:13
对的

但是拌番茄我总是忍不住要放糖，这个好不容易忍住了没撒糖

从小吃到老的糖渍冰镇番茄

y15012767779

不错

Q_ma

适合圣诞节的颜色

大钓鱼

真好吃

Kittyli

这个就类似于墨西哥的salsa, 洋葱不放少了很多香味。可以试试把洋葱切小颗粒，放在水里泡几分钟后用厨纸包着挤干水份，这样可以去除洋葱的辛辣味只留甜味，至少我家不爱吃洋葱的孩子吃这个没问题。

pipimaochen

不错！

明河素月

y15012767779 发表于 2020-11-29 19:39
不错

很清爽的哦

明河素月

Q_ma 发表于 2020-11-29 19:47
适合圣诞节的颜色

还真是

明河素月

大钓鱼 发表于 2020-11-29 19:57
真好吃

{:12_757:}

明河素月

pipimaochen 发表于 2020-12-1 12:56
不错！

谢谢

明河素月

Kittyli 发表于 2020-12-1 12:21
这个就类似于墨西哥的salsa, 洋葱不放少了很多香味。可以试试把洋葱切小颗粒，放在水里泡几分钟后用厨纸包 ...

感谢分享，我下次试试。

不过对于不爱吃生洋葱的人来说，怎么弄都难以下咽啊

虞宅与美丽

养眼，爽口

虞宅与美丽

明河素月 发表于 2020-12-2 23:30
感谢分享，我下次试试。

不过对于不爱吃生洋葱的人来说，怎么弄都难以下咽啊  ...

我也是，生的熟的洋葱都不爱吃，每次要挑出来。

limaaa

胃口大开

limaaa

明河素月

虞宅与美丽 发表于 2020-12-3 11:00
我也是，生的熟的洋葱都不爱吃，每次要挑出来。

难得看到不爱洋葱的同好，甚是安慰

明河素月

limaaa 发表于 2020-12-3 14:32
胃口大开

{:12_757:}

wrh

绿色健康食品

vin

好吃